සලාද, ඔබ බොහෝ විවිධ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. හා වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ, රසවත් වනු ඇත. දැන් අපි අච්චාරු දැමූ හතු සමග සලාද සකස් කිරීම ගැන කතා කරන්නෙමු.
අච්චාරු දැමූ හතු සමග ස්ථූලගත සලාද
අමුද්රව්ය:
- සම නැති චිකන් මස් - 200 ග්රෑම්;
- තම්බා අර්තාපල් - 3 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- තම්බා කැරට් - 3 කොට්.
- බිත්තර, තම්බන ලද තම්බා - 3 කෑලි;
- හරිත සලාද - 200 ග්රෑම්;
- marinated හතු - 270 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 67% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 200 ක්.
සකස් කිරීම
තම්බා කැරට්, අර්තාපල්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ මස් කැට කපා ඇත. දැන් අපි සලාද ආරම්භ කරන්න: එළවළු තෙල් ආලේපිත ගැඹුරු ටැංකියක් තුළ, අච්චාරු දමන ලද මී පැණි හලන්න. කැඩුණු සලාද කොළ මත, මෙයොනීස් තට්ටුවක් ආවරණය කරයි. කැරට් ස්ථරය, ඇගේ මෙයොනීස් ව්යාප්ත කරන්න. එවිට ලුණු පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස් සහ බිත්තර. මෙයොනීස් සහ අර්තාපල් පැතිරීම. අපි මෙයොනීස් තට්ටුවක් දමා අවසානයේ චිකන් ෆිල්ටය ව්යාප්ත කළා. අපි 2 වරක් ඔරලෝසුවේ ශීතකරණය තුළ සලාදයක් දමා ආහාරයට පෙර වහාම එය පැතලි කෑමක් මත තබා ගන්නෙමු.
හැම් සහ අච්චාරු දැමූ හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 කෑලි;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- චිකන් බිත්තර, තම්බා තදින් - 3 කොට්.
- මීපැණි හතු - 280 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් 67% මේද ප්රමාණය - රස.
සකස් කිරීම
පිසූ බිත්තර melenko kroshim, හැම් කැට කපා හැක, හෝ පිදුරු විය හැක. තැම්බූ අර්තාපල් පළමුව පිරිසිදු කර, ඉන්පසු අමුද්රව්ය ලෙස මෙන් තැම්බූ.
ගැඹුරු සලාද තෙල් අම්ලය සහ මෙම පිළිවෙලෙහි සකස් කළ ආහාර ස්ථර පැතිර ය: අච්චාරු දමන ලද හතු, කොමඩු මිරිකා හරිත ලූනු, හැම්, අර්තාපල්, බිත්තර. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමග පුලුස්සා දමනු ලැබේ. අපි ශීතකරණය තුළ සලාද දමා සේවය කිරීමට පෙර පැතලි තැටියට හරවන්නෙමු. හතු පිපෙන්නාක් මෙන් ඔවුන් හරිත වර්ණයෙන් එළියට පැමිණෙනු ඇත.
චිකන් හා අච්චාරු දමන හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මැරයින් ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුඩා ප්රමාණයේ ළූණු - 1 කොක්;
- parsley හරිතයන් - අර්ධ පාන්;
- මෙයොනීස් 67% මේද ප්රමාණය - ග්රෑම් 100;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සූදානම් වන තුරු චිකන් මස් පිසීමට. අපි කැරට් හා තම්බා තැම්බූ බිත්තර උනු. කුඩා කුකුළු මස් කැබලි, කුකුල් මස්, බිත්තර හා කැරට්. ළූණු සිහින් ව කපන්න, කිනිතුල්ලන් හතු එකතු කරන්න. ඒවා කුඩා නම්, ඔබට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැක. විශාල නම්, පෙති හෝ කැට කපන්න. තලා දැමූ පැළෑටි, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම, රසවත් සලාද භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම්.
අච්චාරු දැමූ හතු සමග සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 170 ග්රෑම්;
- බීට් 300 ග්රෑම්;
- ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඩිල් - අර්ධ රාත්තල;
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
කුබුන් බීට් කබෙක් හෝ තුනක් කපා. හෙරොයින් ෆිලට් මත කපා, අපි සියලු ඇටකටු ඉවත් කර කැට කපා. එක් අච්චාරු දැමූ හතු කැබලිවලට කපා ඇත. ලූනු සහ ඩිල් මෙඩෙන්කෝ දිලිසෙන. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස්, ලුණු, සැහැල්ලු ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර.
මස් හා අච්චාරු දමන හතු සමග සලාද වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් මාළු - 150 ග්රෑම්;
- කුඩා ප්රමාණයේ ළූණු - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- marinated හතු - 300 ග්රෑම්;
- කුකුළු බිත්තර - 5 කොක්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ඌරු ඌරු මස් කුඩා කැඩුණු. කැට කපා තක්කාලි හා බිත්තර. පුංචි ලූකොක් හඬා. අපි ස්ථර වල සකස් කළ නිශ්පාදන: මෙයෝනීස් සමග ස්වල්ප වශෙයන් ලුණු සහ ලුණු සහිත මස්, මස්. එය මත අපි ළූණු, බිත්තර, නැවත නැවත අපි මෙයොනීස් තට්ටුවක් තබා ඇත. එවිට අපි තක්කාලි කේන්ද්රයේ දී, සහ සමෝච්ඡය මත අපි marinated හතු, අපි කැඩුණු හරිත ලූනු ඉරුවා.