ප්රංශ ෆ්රයිස් - ගෙදර ජනප්රිය කෑමක හොඳම වට්ටෝරු

ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් වන අතර, කිසිදු ආහාර වර්ගයකින් තොර ආහාර වේලක් නැත. බඩ ඉරිඟු කෑමට සැකසහිත පිදුරු පහසුවෙන් ගෙදරට පිස ගත හැකි අතර, රසවත්, සුවඳ ආහාර පමණක් නොව පොදු ආහාරපානවල බොහෝ විට දැකිය හැකි හානිකර කල් තබා ගන්නා ද්රව්යවලින් ආරක්ෂා කරගත හැකිය.

ගෙදරදී ප්රසිද්දියේ ෆ්රයිස් ෆ්රයිස් කරන්නේ කෙසේද?

ගෙදර ප්රංශ ෆ්රයිස් සරල සහ අව්යාජ ආහාර පිසීම. පිසින ලද හා පෙති කපන ලද එළවළු, බ්රිස්ටේට් තම්බා තෙල් මත ෆ්රයිඩ්, පසුව අතිරික්ත මේදය ඉවත් කර, මේසයට සේවය කර ඇත. ඉඟි කිහිපයකින් මෙම ආහාරය රසවත් පමණක් නොව අඩු කැලරි කිරීමටද උපකාරී වේ.

1. ඔබ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් කිරීමට පෙර, නිවැරදි අර්තාපල් තෝරන්න. වඩාත් යෝග්ය වන්නේ අල සිටීම, ඇස්කල්ලි හා හානි නොමැතිව හැඩය සහිත හැඩය සහිත වේ.
2. අලවා පිරිසිදු කර සෙන්ටිමීටර එක සමාන තහඩු කපා, ඉන්පසු සෙන්ටිමීටරයක සෙන්ටිමීටරයක හරස්කඩ සහිත බාර් මත කපා ඇත. එවැනි ක්රමයකට අර්තාපල් සමානවම ෆ්රයිඩ් කරගත හැක.
3. අර්තාපල් කප්පාදු කළ යුතු ය: එය අමතර පිෂ්ඨයත්, එළවළු නොසළකා හැරීමටත් ඉඩ ඇත.
4. පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව අර්තාපල් වියලන ලද නිසා, එය බදින විට එය හැපෙනසුළු වේ.
5. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° ක් විය යුතුය.
6. ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් සූදානම් වන්නේ තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා තුවා හෝ සිප්පි ය.

මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි ප්රංශ ෆ්රයිස් - වට්ටෝරුව

නිවසේදී ප්රංශ ෆ්රයිස් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබ නිශ්චිත තාක්ෂණයක් අනුගමනය කරන්නේ නම් මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සමඟ සැසඳිය හැකිය. මෙම ජාලය අර්තාපල් අලංකාර හරය හා රසට හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සඳහා ප්රසිද්ධය. එවන් ආකෘතියක් සඳහා, අර්තාපල් ලුණු සහ සීනි විසඳුමක් පොඟවා ඇත - පසුව - කැටි කිරීම. කුළුබඩු තැබීමේදී අයිස් පෘෂ්ඨයේ මධ්යය වියළීමට ඉඩ නොදේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 5 යි.
• තෙල් - 550 මිලි;
• ලුණු - 10 ග්රෑම්;
• සීනි - 15 ග්රෑම්;
• ජලය - 900 ml.

සකස් කිරීම

1. පීල් අර්තාපල් හා ඒවා කපා.
2. ජලය, ලුණු සහ සීනි විසුරුවා හරින්න.
3. විනාඩි 20 ක් සඳහා විසඳුමක් තුළ අර්තාපල් තබන්න.
4. පිටතට ගැනීම සහ, වියළීමකින් තොරව, පැයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න.
5. ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ්, විනාඩි 5 ක් විනාඩි රත් කර ඇත.

කම්බි ගෙඩියක ගෙදර ප්රංශ ෆ්රයිස්

කෙසෙල් වර්ගයේ ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් හොඳ ගුණාංග ලබා ගත හැකි හොඳම ක්රමයයි. කෑමක් සඳහා, ඔබට පමණක් ඝන-බිත්ති කපන පෑන්, බටර් ලී සහ ගුණාත්මක බීජ අල. කුළුබඩුවක් බවට පත් කිරීම සඳහා අර්තාපල් උණුසුම් තෙල් දමා තිබේ. අර්තාපල් පෙත්තක් විය හැකිය: දෙවනුව එය සූරාකෑමට හා මතුපිටට වැටුණොත් - තෙල් උණුසුම් කර තිබේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 8 යි.
• තෙල් - 1 l;
• ලුණු - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

1. පිරිසිදු කළ අර්තාපල් පීල් කර විනාඩි 10 ක් සීතල වතුරෙන් පිටවෙන්න.
2. විනාඩි 6 ක් තාපාංක තෙල් තුවා සහ ෆ්රයි සමග එය වියළන්න.
3. සුදුදුරුවලින්, ලුණු විසි කරන්න.
4. සූදානම් ෆ්රයිස් උණුසුම් ලෙස සේවය කරයි.

ගැඹුරු ෆ්රයිටර් වල ප්රංශ ෆ්රයිස්

ප්රංශ ෆ්රයිස් සඳහා වට්ටෝරුව වෙනස් පිහිනුම් විකල්පයන් යෝජනා කරයි. ගැඹුරු ෆ්රයිටර් තුළ බැදීමක් වඩාත් පහසු හා සරල එකක්. නූතන උපකරණවලට ස්තුතිවන්ත වන්නට තෙල්වල උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීමටත්, බැදීමට පමණක් නොව විශේෂ අච්චුවක් භාවිතා කළ හැකි අතර, නිමි භාණ්ඩයෙන් ඉතිරි ඉතිරි මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා colander ලෙසද භාවිතා කරයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
• තෙල් - 1, 2 ලීටර්;
• ලුණු - 10 ග්රෑම්;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.

සකස් කිරීම

1. පිදුරු සමග අර්තාපල් කපා, විනාඩි 10 ක් ජලය තුලට දමා, blot.
2. තෙල් බවට වත් හා උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 160 ක් පිහිටුවන්න.
3. විනාඩි 6 දක්වා විනාඩි සකස් කිරීම.
4. ඉතිරි මේදය සහ කන්නය ඉවත් කරන්න.

උඳුන තුල ගෙදර ප්රංශ ෆ්රයිස්

උඳුන තුල ප්රංශ ෆ්රයිස් සාම්ප්රදායික ආහාර පිසීමේ ක්රමයට යෝග්ය විකල්පයකි. උඳුන තුල පිළිස්සීමෙන් තෙල් පරිභෝජනය අඩු කර කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකිය. අර්තාපල් පුලුස්සා ප්ලාස්ටික් ආලේප කර ඇති, තීන්ත ආවරණය කරන ලද පෙති ආරක්ෂා කරන අතර හැකි පරිදි හැපෙන, රසට හැපෙනසුළු ආහාරයක් ලෙසට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 900 ග්රෑම්;
• තෙල් - 100 ml;
• සාදික්කා - 5 ග්රෑම්;
• ලුණු - 10 ග්රෑම්;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 30 ක් සඳහා සීතල වතුර අර්තාපල් පොඟවා ගැනීම.
2. කපන්න, කන්නයේ, තෙල් සමග ඉසිය සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා.
3. උඳුන තුල ප්රංශ ෆ්රයිස් - තීරු ආවරණය ෙබ්කිං තහඩු මත ෙබ්කිං කිරීම ඇතුළත් වට්ටෝරුවකි.
4. අර්තාපල් විනාඩි 7 ක් විනාඩි 7 කින් පසු, - පසුව උෂ්ණත්වය 180 දක්වා අඩු කරන්න.

ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිස් බහුකාර්යයක් තුළ

පැපිරා සමඟ ප්රංශ ෆ්රයිස් - දීප්තිමත්, රසට හැපෙන, රසවත් රසවත් කෑමක්. තරුණ අර්තාපල් සඳහා ලොම් භාවිතය ඉතා වැදගත් වේ, දීර්ඝ ආහාර පිසීම සමග විශේෂ රෝස පැහැයක් සමග වෙනස් නොවන බව. ආකර්ෂණීය පෙනුමක් සඳහා, තෙල් හා කුළු බඩු අලවා ඇති අර්තාපල් පෙති හා මල්වැකිළින ලද බඳුනක තාපාංක තෙල් බැදීමෙන් පසුව.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
• තෙල් - 750 මිලි;
• කළු බිම ගම්මිරිස්;
• පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 5 ක බටර් සහ කුළු බඩු 70 මිලිනයක අර්තාපල් කපාගන්න.
2. බඳුන multvarki දී තෙල් වත්, "බහුකාර්යය" සහ 170 ° උෂ්ණත්වයේ රාමුව සකස් කරන්න.
3. අර්තාපල් පෙති බඳුනට දමන්න.
4. මිනිත්තු 8 විනාඩි තම්බන්න.
5. අතිරික්ත තෙල්, ලුණු ඉවත් කරන්න.

විනාඩි 5 ක් මයික්රෝවේව් තුළ ප්රංශ ෆ්රයිස්

මයික්රෝවේව්වේ ප්රංශ ෆ්රයිස් පිසීමේ වේගය අනුව කැපී පෙනේ. සෑම කෙනෙකුම පුළුස්සන තාක්ෂණය: ඔබට පමණක් තහඩු මත තනි තට්ටුවක් සමග අර්තාපල් පෙති විසිරවීමට අවශ්ය වන අතර, සැහැල්ලුවෙන් තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා, උපරිම බලය සඳහා ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන සවිකරන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්රමයෙන්, අර්තාපල් ඉස්ම සහිත, රතු, නමුත් වැඩි කළ නොහැක.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
• තෙල් - 30 මිලි;
• ලුණු - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

1. අර්තාපල් කපා, තෙල් හා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
2. එක් පේළියේ තහඩුවක් මත තබන්න.
3. ප්රංශ ෆ්රයිස් මිනිත්තු 5 ක උපරිම විදුලි බලයෙන් පිසිනු ලැබේ.

ගුවන්යානයකින් ප්රංශ ෆ්රයිස්

ප්රංශ ෆ්රයිස් හොඳ ආහාර පිසීම සඳහා හොඳ අවස්ථාවක් සපයන වට්ටෝරුවකි. ඉහළ කැලරි සහිත ආහාරයකින් aerogree අර්තාපල් සමඟ ක්ෂණිකව ආහාර නිෂ්පාදනයක් බවට පරිවර්තනය වේ, එය අවම වශයෙන් තෙල්, සංවහනය සමග සූදානම්. නවීන තාක්ෂණයට ස්තුති වන්න, ඔබ විනාඩි 20 කින් රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ලබා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• තෙල් - 40 මිලි;
• ලුණු - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

1. විශේෂ පිහියකින් කපන ලද අර්තාපල් පීල් සාදා ගන්න.
2. උපරිම උෂ්ණත්වය සහ ඉහළ වේගයන් තෝරාගැනීම සඳහා මිනිත්තු 20 ක මැද ග්රිල් මත තෙල්, ලුණු හා ස්ථානය සමග ඉසිය යුතු ය.

තෙල් නොමැති උඳුන තුල ප්රංශ ෆ්රයිස්

තෙල් නොමැති ප්රංශ ෆ්රයිස් ඉතා ජනප්රිය කෑමක් වන සරලතම අනුවාදය වේ. එහි රසකාරක ගුණාංග නිසා එවැනි අර්තාපල් සාම්ප්රදායික ඒවාට සමානයි. නමුත් ඒවාට වෙනස්ව, ඒවා කැලරි නො වේ. අර්තාපල් පමණක් අර්තාපල් පමණක් රසවත්, නමුත් ප්රයෝජනවත් විය, බිත්තර ස්කන්ධයට ස්තුති, සියලු දෙනාම කැලරි අන්තර්ගතය අඩු වූ තෙල්, ස්තුති.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 7 යි.
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• කරවල බීජ - 5 ග්රෑම්;
• වියලූ සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. පිදුරු සමග අර්තාපල් කපන්න.
2. මෙම බිත්තර, සුදුළූණු සහ දුරු මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
3. අර්තාපල් මිශ්රණය වත්, තීරු මත මිශ්ර සහ ස්ථානයක් වත් කරන්න.
4. අංශක 220 කින් විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.

බිත්තර සුදු සමග උඳුන තුල ප්රංශ ෆ්රයිස්

අවන් තුළ ප්රංශ ෆ්රයිස් - රසවත් වට්ටෝරුව, විශිෂ්ට පෙනුම, රසවත් පෙනුම පමණක් නොව, සකස් කිරීමේ මාර්ගය ද අඩංගු වේ. අන්තිමයේ විශේෂත්වය වන්නේ අර්තාපල් වැඩිහිටි ප්රෝටීන වල ස්කන්ධය තුළ ගිල්වන බවය. එමගින් ඇමයිනෝ අම්ල හා අඬු මූලද්රව්යවල ඉහල අන්තර්ගතයට අමතරව අර්තාපල් අර්තාපල් රසට හැපෙන රතු පාට කබොල්ලක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 6 පෑම්;
• බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
• පැපිකා - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
• ලුණු - පොල්ලක්.

සකස් කිරීම

1. පිදුරු සමග අර්තාපල් කපන්න.
2. උස් කඳු කාලය දක්වා සුදු ජාතිකයින් කසන්න .
3. මිශ්රණයක අර්තාපල් පීල් කර පාච්මන්ට් මත තබන්න.
4. අංශක 210 ක විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න.