අර්තාපල් සුප් - සාරවත් පළමු පාඨමාලාවේ රසවත් හා විවිධාකාර වට්ටෝරු

විවිධාකාර මනාප තෘප්තිමත් වනු ඇත. ක්රීම් මුල් පිඟන් කෝප්ප පඳුරු අර්තාපල්, vegetarians, එළවළු මත ආහාර පිසීමට හා උණුසුම් උණුසුම් පංකා, ශක්තිමත් මස් සුප් හොද්ද මත එළවළු පෝෂණය කරන්න පුළුවන්. ප්ලාස්ටි බීජ අල, බොහෝ සංඝටක සමඟ සංකලනය කිරීම, විශිෂ්ට දිරවීම සහ ඕනෑම ද්රව පදනමක් සඳහා සාරවත් බව එකතු වේ.

අර්තාපල් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

රසවත් අර්තාපල් සුප් යනු පුළුල් සංකල්පයකි. උණුසුමක් සුප් හොද්ද මත හෝ ජලය මත සකස් කළ හැකිය. හතු, රනිල කුලයට අයත්, ධාන්ය වර්ග, දුම් නිෂ්පාදිත හෝ ලූනු සහ කැරට් මග හැරීම එකතු කරන්න. අර්තාපල් ක්රීම් සුප් හෝ ක්රීම් සූප් කරන්න. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන මූලධර්මය ද්රව තුළ පිසින අර්තාපල් සහ වෙනත් අංග ගණනාවක් තැබීම ඇතුලත්ය.

1. මස් සුප් හොද්ද මත අර්තාපල් සුප් එක දිනකට වැඩි කාලයක් සඳහා පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් දේ රඳවා තබා ගනී. නිරන්තරයෙන් උනුසුම් වීමෙන් කුසලානය නිසා කුඩා පරිමාණයේ තම්බා ඇත.
2. එළවළු පිසූ පසු අර්තාපල් සුප් පිරවීම වඩා හොඳයි, නමුත් තම්බා නැත.
3. පිස්සන් සඳහා ඔබ චීස් එකතු කළ හැකි අතර රසය සඳහා - parsley, dill, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු.

ක්රූටෝන සමඟ අර්තාපල් සුප්

අර්තාපල් ක්රීම් සූප් බොහෝ වාසි ඇත. මෙම ආහාරය පහසුවෙන් සහ සරල ලෙස සකස් කර ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය විශ්මයජනකයි. ක්රීම් අනුකූලතාව වේගවත් සන්තෘප්තිය ප්රවර්ධනය කරයි, උදරයට බරක් නොවේ, ඉතා උණුසුම් බොහෝ විට ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ. බර නොසැලකූ අය, රස්නක් සමඟ ආහාරයක් ලබා ගත හැකිය. ඔවුන් සාරය එකතු කිරීම සහ ආහාරයට ඇති අලංකාරය අවධාරණය කරයි.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 550;
• චිකන් සුප් හොද්ද - 1 l;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
• බේ කොළ - 2 පෑම්;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
• සුදු රොටිය - 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ළූණු සහ සුදුළූණු සේදීම.
2. අර්තාපල්, ලොරේල් සහ සුප් හොද්ද එකතු කර විනාඩි 30 ක් උයන්න.
3. ලොරේල් ඉවත් කරන්න, අර්තාපල් අලංකාර කරන්න.
4. ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කන්න.
5. බැටන් කැබලි වලට හා කැට කපා.
6. යමඟ සමග අර්තාපල් සුප් සේවය කරන්න.

නැවුම් හතු සහ අර්තාපල් සමඟ සුප්

ෂැම්පිසන් සහ අර්තාපල් සහිත සුප් සරල, සැහැල්ලු, අයවැය ආහාරයක් වේ. සෑම දිනකම උණුසුම්ව සූදානම් කිරීම සඳහා ෂැම්පිගුන් වල සැරිසැරීමේ හැකියාව ඇති අතර, ඔවුන්ගේ රසය හා පෝෂණ අන්තර්ගතය ජල පදනමක් භාවිතා කිරීමට ප්රමාණවත් වේ. තම්බා අර්තාපල් සුප් වඩාත් ඝන සහ වඩා පෝෂ්යදායී වන අතර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිත වර්ණය, නැවුම්බව සහ සුවඳ එකතු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
• ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• හරිතයන් - 40 ග්රෑම්;
• තෙල් - 60 ml;
• ඇඹුල් ක්රීම් 80 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.

සකස් කිරීම

1. කැට කපා අර්තාපල් කොටසක් කොටසක් සහ කිහිපයක් - සම්පූර්ණ නිවාඩු.
2. විනාඩි 20 ක් සඳහා කුක්.
3. මුළු අර්තාපල් පිරිසිදුයි.
4. ෆ්රයි හතු, ළූණු සහ කැරට්.
5. සුප් ඔවුන් වෙත විනාඩි 10 ක් උයන්න.
6. ඇඹුල් ක්රීම් හා හරිත සමග අර්තාපල් හතු සුපී සේවය කරන්න.

මස් සමග අර්තාපල් සුප් - වට්ටෝරුව

Vermicelli සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් සුප් අති විශිෂ්ට ආහාර වේලක් වේ. චිකන් මස් ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති අතර, උන්ගේ මළ කුණට වඩා වෙනස් මට්ටමකින් මෙම සුප් හොද්ද වඩාත් පොහොසත් කිරීමට හැකි වේ. සුප් දී මිරිස් අර්තාපල් හා vermicelli පවතින බව සැලකිල්ලට, චිකන් ෆිල්ටෝ සිට සුප් හොද්ද පිසීමට වඩා හොඳයි, සුප් පහසු හා තෘප්තිමත් වන අතර එය සුපිරි වේ.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිල්ටර් - 650 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 2.5;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• Vermicelli - 100 ග්රෑම්;
• තෙල් - 40 මිලි;
• බේ කොළ - 1 කොක්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 20 ලෝරල් සමඟ එකට පුරවන්න. සුප් හොද්දෙන් මස් සහ කුළු බඩු ගන්න.
2. අර්තාපල් දමා විනාඩි 10 ක් එය පිසීමට.
3. ලූණු සහ කැරට්, වර්මසීලි සහ කුකුළු මස් කැබැල්ලක් එකතු කරන්න.
4. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මස් සමග කුක් අර්තාපල් සුප්.

බත් සහ අර්තාපල් සහිත සුප්

නිසි ලෙස සකස් කළ ධාන්ය සමග අර්තාපල් සුප් ආහාරයට ගත හැකිය. සහල් සමඟ ඉතා සාරවත් සහ පෝෂ්යදායී සුප් ලබා ගනී. ධාන්යවල කාබෝහයිඩ්රේට පොහොසත් වුවද, නියම ප්රමාණයට අනුව ආහාරයට අධික ලෙස කැලරි නො වේ. ඒ සමගම, එය සෑම රසය හා පසුම්බිය සඳහා විකල්ප සපයන විවිධ සංරචක සමග ඒකාබද්ධ වේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
• සහල් - 120 ග්රෑම්;
• ජලය - 2 l;
• සැල්දිරි වර්ගයක් - 1 කැබැල්ල;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• තක්කාලි පාප්ප - 100 ග්රෑම්;
• තෙල් - 40 මිලි;
• සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
• චිලි ගම්මිරිස් - 1/4 pcs .;
• පැපිකා - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ෆ්රයි එළවළු සහ කුළුබඩු.
2. පැස්ටා, කුළුබඩු සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
3. විනාඩි 30 ක් ෆ්රයි. සහල් එකතු කර තවත් විනාඩි 15 ක් උයන්න.

ට්ප්ට්බෝල් සමඟ අර්තාපල් සුප් - වට්ටෝරුව

ෆුට්බෝල් සමඟ අර්තාපල් සුප් ඉතා සුහද හා කඩිනම් ගෘහස්ථ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ජයග්රාහී විකල්පයකි. අඹරන ලද මස් සිට මස් බෝල ඉක්මනින් පිසිනු, උකු හා උකුසුළු පෙනුම අත්පත් කරගනිමින්, ඒවායේ සුප් හොද්ද පහසුවෙන් සහ ඉතා මෘදු ලෙස හැරෙනවා. මෙම ආහාරය ඉතා රසවත් හා සමබර වන අතර එය ළමා හා ආහාරමය ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ජලය - 3 l;
• චිකන් මිංචි - 350 ග්රෑම්;
• කැලේ ගෝවා - 150 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• තෙල් - 80 ග්රෑම්;
• පැපිකා 5 ග්රෑම්;
• කිරි - 120 මිලි.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 5 ක් අර්තාපල් කැට සහ ලූනු ෆ්රයි.
2. වතුර පුරවා විනාඩි 15 ක් පොඟවා ගැනීම.
3. කුකුල් මස් බල්බ පිටතට පුළුස්සා මිනිත්තු 5 ක් සඳහා සුප් දී ඒවා පිසීමට.
4. ගෝවා, කිරි එකතු සහ මිනිත්තු 3 පසු තහඩුවෙන් ඉවත් කරන්න.

පරිප්පු හා අර්තාපල් සමඟ සුප් - වට්ටෝරුව

මස් තොරව අර්තාපල් සුප් යනු ප්රෝටීන් රනිල කුඩිත්තන් වෙනුවට බර ආහාර වෙනුවට කැමති සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර රසිකයින්ට පිරිනමනු ලැබේ. ප්රමුඛ ස්ථානය ගනු ලබන්නේ පරිප්පු මගින්: එය ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී වන අතර, එය පොඟවා ගැනීම අවශ්ය නොවේ, එය ඉක්මණින් පිපිඤ්ඤා, හරිත හා එළවළු සමග පූර්ණ ලෙස ඒකාබද්ධ හා, විශේෂයෙන්ම, හොඳින් කාබන් ශීත සුප් සුපෝපණය.

අමුද්රව්ය:

• එළවළු සුප් හොද්ද - 2 l;
• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• පරිප්පු - 240 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්;
• නැවුම් නිවිති - 80 ග්රෑම්;
• තෙල් - 60 ml;
• ලෙමන් යුෂ - 100 ml;
• බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
• නැවුම් මින්ට් - 30 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සුදුළූණු ෆ්රයි, සුප් හොද්ද සමඟ කුළුබඩු වත් කර පරිප්පු එකතු කරන්න.
2. විනාඩි 10 ක් සඳහා කුක්.
3. අර්තාපල් දමා තවත් විනාඩි 15 ක් ගානේ.
4. බටර්, මින්ට්, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් යුෂ සමග නිවිති.
5. පෑන් දී විනාඩි 2 සඳහා මිශ්රණය උණුසුම් හා සුප් කිරීමට එය මාරු.

ඩම්ප්ලිං සමග අර්තාපල් සුප් - වට්ටෝරුව

අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං සමඟ සුප් එකක් සාමාන්ය එළවළු විශේෂ රසයක් සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු ඉදිරිපත් කිරීමක් ලබා දීම හොඳ අදහසකි. පොඩි කළ අර්තාපල් කුකුල් මස් මෘදු හා සංවේදී අනුකූලතාවයක්, ඉක්මනින් පිසින, පෝෂණය සහ ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. මෙම ගුණාංග ඔබට අතිරේක අතිරේක ප්රමාණයකින් ලබා ගත හැකි අතර සුප් පමණක් දුඹුරු ලූනු හා කැරට් එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• පිටි - 60 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• තෙල් - 40 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 5 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 20 ග්රෑම්;
• චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2.5.

සකස් කිරීම

1. තම්බා අර්තාපල් පීල්, චොප්සි පිටි සහ බිත්තර සමග මිශ්ර කර බෝල සකස් කරන්න.
2. විනාඩි 5 ක් සඳහා සුප් හොද්ද තුළ පිසූ ලූනු සහ කැරට්.
3. ඩම්ප්ලිං එකතු කර මිනිත්තු 3 ක් සඳහා සූප රවුම් කරන්න.

ඇට සහ අර්තාපල් සමඟ සුප්

හරිත මස් සමඟ අර්තාපල් සුප් සම්භාව්ය අනුවාදය සඳහා සුදුසු විකල්පයක්. හරිත මස්වල මෘදු රසයක්, ප්රසන්න මින්ට් වර්ණයක් හා ඔවුන්ගේ රනිලු ඥාතීන්ට වඩා බොහෝ වේගයෙන් බීරන අතර, එය පිළියෙළ කිරීමට පහසුය. බොහෝ විට එය නැවුම්බව සහ රසකැවිලි ආහාරයක් එක් කරමින් ක්රීම් සුප් එකේ අර්තාපල් සමග ඒකාබද්ධ වේ.

අමුද්රව්ය:

• හරිත මස් 350 ග්රෑම්;

• අර්තාපල් - 3 පෑම්.
• චිකන් සුප් හොද්ද - 500 ml;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 40 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 80 ml;
• රටකජු - 30 ග්රෑම්;
• තෙල් - 40 මිලි.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 5 ක් ළූනු සහ අර්තාපල් ෆ්රයි.
2. මිහිරි හා තක්කාලි එකතු කරන්න.
3. හරිතයන්, කන්නය, බ්ලීන්ඩර් සමග පහර.
4. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උදුන වෙත ආපසු එන්න.
5. සේවය කිරීමට පෙර ක්රීම් සහ ගෙඩි සමග අර්තාපල් පීඩා සුප් සැරසීම.

වට්ටක්කා හා අර්තාපල් සමඟ සුප්

අර්තාපල් සමඟ වට්ටක්කා සුප් සීතල සමයේ හොඳ වේ. උෂ්ණත්වය හා ශක්තිය පිරිහීම සඳහා අවශ්යතාවය වැඩි වේ. මෙම වට්ටක්කා පමණක් ඉතාම ප්රයෝජනවත් ආහාරයක් බවට පත් කරයි. උණුසුම් දෛනික විටමින්ට ස්ටර්පීටර් සමග ගමන් කරන අතර, පිෂ්ඨය අර්තාපල් එකතු කිරීම, සාරය එකතු කිරීම, හොඳ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් බවට සුප් පාටක් පත් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා - 650 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
• තෙල් - 60 ml;
• එළවළු සුප් හොද්ද - 750 ml;
• කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. විනාඩි 5 ක් තෙල් මත ෆ්රයි එළවළු.
2. සුප් හොද්ද පුරවා විනාඩි 20 ක් පුරා simmer.
3. කන්නය, උදුන මත තාපය සහ තාපය.

අර්තාපල් සමඟ කෝඩ් සුප්

සරළ අර්තාපල් සුප් පවා මාළුව තුළ එය සාදන්නේ නම් ප්රසන්න රස සහ සුවඳ ලබා ගනී. ගම්මිරිස් භාවිතා කරන්නේ තක්කාලි, අඩු මේද, ටෙන්ඩර් මස්, උච්චාරණය කරන ලද මාළු සුවඳ, ඉක්මන් පිළියෙල කිරීම හා සුපිරි සුප් වර්ගයේ රසවිඳීමට සහ සංකීර්ණත්වය ලබා දීම සඳහා විශේෂ ආකර්ෂණයක් සොයා ගැනීමයි.

අමුද්රව්ය:

• තීරු - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
• තක්කාලි - 4 කෑලි;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• ජලය - ලීටර් 2.

සකස් කිරීම

1. මිනිත්තු 5 ක ළූනු සමග තක්කාලි පිරවුම් කුක් උයන්න.
2. සුප් හොද්දෙන් මාළු සහ ලූණු ඉවත් කරන්න.
3. ඉතිරි අමුද්රව්ය දමා විනාඩි 15 ක් සඳහා සූප රවුම් කරන්න.
4. අවසානයේදී මසුන් කෑලි එකතු කරන්න.

Multivariate හි අර්තාපල් සුප්

චීස් සමග අර්තාපල් ක්රීම් සුප් නිතර රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් නො වේ. එය සිදු කළහොත්, "ඉක්මන්" හා සාස්පේන් දී, එම පිසින උණුසුම අමතක කිරීම නවීන ඒකකය වෙත පැවරිය හැකිය. ඒ සමගම චීස් ස්කන්ධය දවනු නොලැබේ නම්, අර්තාපල් අවශ්ය පරිදි අනුකූලතාව ලබා ගනී, සහ ගෘහස්තයන්ට අනෙකුත් කාරණා සඳහා නිදහස් කාලය ගත කිරීමට හැකි වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• සැකසූ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 4 පෑම්;
• ලූනු - 100 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1.5;
• තෙල් - 40 මිලි;
• ක්රීම් - 100 ක්.

සකස් කිරීම

1. "උණුසුම්" ප්රකාරයේ විනාඩි 10 අර්තාපල් සමඟ පොටොමිට් ලූනු.
2. චීස් හා ජලය එකතු කරන්න.
3. "සුප්" පැයක් තුළ කුක්.
4. ස්ට්රෝබෙරි පවුම්, ක්රීම් තුළ වත් කර විනාඩි 7 ක් සඳහා "තාපය" තුළ ආහාරයට ගන්න.