වැඩිහිටියෙකු සඳහා කොපර් දිනපතා අවශ්යතාවය 1-1.5 mg. මෙම මූලද්රව්ය අපගේ ශරීරයේ විශිෂ්ට කාර්යයක් වන අතර එහි ඌනතාවය අප්රසන්න ප්රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි. ඒ නිසා විශේෂයෙන් අධික තඹ අන්තර්ගතයක් ඇති බව දැන ගැනීම ප්රයෝජනවත් වේ.
ආහාර නිෂ්පාදනවල තඹ
- තඹ අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තාව තබා ඇත්තේ ජෙලි අක්මාවයි. මෙම නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් කොපර් 15 mg පමණ අඩංගු වේ. එමනිසා මිනිසුන්ට අක්මාවෙන් ඇති ආහාර පිසින ලද ආහාරවල කොපර් හිඟතාවන්ට බිය විය නොහැකිය.
- මෙම මූලද්රව්යයේ දෙවන ස්ථානයේ බෙල්ලන් වේ - මොලූස්කස් ග්රෑම් 100 ක් කොපර් 2 සිට 8 දක්වා ගෙන එයි.
- කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් සියයක් පමණ තඹ අඩංගු මිලිග්රෑම් 4 ක් පමණ අඩංගු වේ. එයින් අදහස් වන්නේ කොකෝවා ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත ගුණාත්මක කටුක චොකලට් මෙම මූලද්රව්යයේ ඌනතාවයට හේතු විය හැකි බවයි.
- සලාද සහ පේස්ට්රී සඳහා එකතු කරන ලද සෙසමි කොපර් ඉතා පොහොසත් වන අතර, බීජ ග්රෑම් 100 ක් කොපර් වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
- මෙම මූලද්රව්යය හිඟවීම වැළැක්වීම සඳහා නිසි ඇට වර්ග හෝ වට්ටක්කා බීජ අතලොස්සක් කන්න. ගෙඩි හා බීජ ග්රෑම් 100 ක් කොපර් 2 සිට 1 ක් දක්වා අඩංගු වේ.
අනෙක් ආහාර නිෂ්පාදන වල තඹ අඩංගු වේ. වගුව පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරන්නේ මස්, එළවළු, පලතුරු හා කිරි නිෂ්පාදනවල ප්රමාණයෙන් ය.
තඹ අක්රමිකතා සංඥා
පහත සදහන් ලක්ෂණ මෙම මූලද්රව්යයේ හිඟය සැක කිරීමට හැකි වේ:
- අළු හෝ අසංතෘප්ත වර්ණකයක් සහිත පෙනුමක්;
- පාළුව, තෙහෙට්ටුව, දුර්වලතාවය, හුස්ම හිරවීම, කණුවල;
- නිරන්තර ආසාදිත රෝග;
- පාචනය, ආහාර රුචිය අඩු වීම;
- ශ්රවන සහ දෘෂ්ය ක්ෂය
- මතක අපහසුව.
මෙම පැමිණිලිවල ඇති විට, ඔබ තඹවලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන එකතු කිරීමෙන් ඔබේ ආහාරය සකසා ගත යුතුය. වැදගත් වන එන්සයිමවල සංයුතියට අනුව අපගේ ශරීරයේ පරිවෘත්තය පාලනය කරයි. සෛල විනාශ කරන නිදහස් රැඩිකලුන් ස්නායු කිරීමෙන්, යකඩ හැරීම මගින් හීමෝග්ලොබින් බවට පරිවර්තනය වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය සඳහා දායක වේ. මීට අමතරව, පටක පුනර්ජනනීය ක්රියාවලිය සහ සෛල ප්රතිජනනය ක්රියාවලිය නිසි ලෙස ක්රියාවට නැංවීම සහතික කිරීම සඳහා තඹ අවශ්ය වේ.
කොපර් සහ සින්ක් පොහොසත්වලින් බහුලව භාවිතා කරන නිෂ්පාදන සමග මෙම මූලද්රව්ය අතර ගැටීම ඇති වන අතර ශරීරය නිසි ලෙස අවශෝෂණය කරගත නොහැකිය. එබැවින් ඉහළ තඹ අන්තර්ගතයන් සින්ක් පොහොසත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ නොකළ යුතුය.
