ඇපල් ගෙඩියක් යනු මුළු පවුලම පෝෂණය කිරීම සඳහා පහසු හා මිළ අඩු ක්රමයකි. ඇපල් මිශ්ර ලෝහවලින් බොහොමයක් එකතු වේ: ගෘහ චීස්, සහල්, ඕට් මස් සහ සෙමොලිනා වැනි නිසා, මෙම ආහාරයේ වෙනස්කම් ඔබේ මෙනුවේ ඒකාකාරී බව ඉඩ දෙන්නේ නැත.
ඇපල් සමග වී බඳුනක්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සහල් - 1 අයිතමය;
- ඇපල් - 2-3 කෑලි;
- කැරට් - 2-3 කොප;
- මුද්දරප්පලම් - 1 අතලොස්සක්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රයිස් සෝදා ගලා ගොස් කිරි උනු සමග බඳුනක තබා ඇත. සූදානම් වන තුරු කිරි මත වී කුකුළන් කුක් කුකුළට (18-20 විනාඩි), ඉන්පසු අපි තෙල් සමග කැඳුම පුරවා.
ඇපල් හා කැරට් මගේ සහ පිරිසිදු, විශාල කෝණයන් මත රෝල්. මුද්දරප්පලම් උතුරන වතුර සමග වත් කර විනාඩි 15-20 විනාඩි.
සීනි සමග උකු තක්කාලි සහ සිසිල් බත් එකතු කරන්න. ඊළඟට, අපි ගාන ලද කැරට් හා ඇපල්, සහ මිරිකා ලද මුද්දරප්පලම් දැමුවා. ඉතිරි ප්රෝටීන් ඉතාම තියුණු පෙනුමක් හා කපන ලද බත් සහ මෘදු සහමුලින් ගිලී ඇත. අපි ආලේපන ආලේපන දී අනාගතය සඳහා කාටිලේපය බෙදා දීම සහ විනාඩි 30 ක් සඳහා පෙර විනාඩි උඳුන තුල එය තබා ගන්න. ආහාරයට පෙර, සහල් , කැරට් සහ ඇපල් සිට කැසිනෝලය සිසිල් වන අතර කොටස්වලට කපා.
ඇපල් සහ වට්ටක්කා සමග මන්නා කාසියක්
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- සෙමොලිනා - 100 ග්රෑම්;
- 1/2 ලෙමන් යුෂ;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
මෘදු අවන් උඳුන තුල වට්ටක්කා කේක්. උණුසුම් ජලය සමග SEMOLINA වත් කර සීනි 2 හැදි සමග මිශ්ර හා වට්ටක්කා එකතු කරන්න. සුමට තෙක් මිශ්රන මිශ්රකයාට පහර දෙන්න. වට්ටක්කා 1 බිත්තර, කුඩා වැනිලා සීනි එකතු කර නැවත සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ඇපල් මිශ්රණය කරගත් අතර, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කුට්ටි කපා ඒවා කෑලි අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් යුෂ සමග වත් කර ඇත. අපි සාස්පාන් දී ඇපල් දමා මෘදු සහ තෙක් simmer.
ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති අතර අපි එය වට්ටක්කා ස්කන්ධයක් බවට පත් කරමු. කුරුඳු සමඟ ස්තරය ඉසිය යුතු අතර, ඔවුන් මත ඇපල් බෙදා දෙන්න.
කහ මදය සහ සීනි සමග කෙසෙල් චීස් කපාගන්න, පෙනුමකට බිත්තර සුදු ජාතිකයින් පරාජය කරන්න. මිශ්ර කිරණ සමඟ වායු ප්රෝටෝනයක් මිශ්ර කර ඇපල් මත සෑම දෙයක්ම එක හා සමාන බෙදා දෙන්න. විනාඩි 20-25 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී ඇපල් සමග වට්ටක්කා පුඩින් සූදානම් කරන්න.
ඇපල් සමග ඔටිමල් ජීර්ණය
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 3-4 කෑලි;
- ඔට් පැකට් - 1 අයිතමය;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කිරි - 1 අයිතමය;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කබලෙන් ලිපට, සීනි එකතු කිරීම සමඟ එය බටර් සහ ෆ්රයි උණුසුම් කරයි. කුළුබඩු කැරමල් වර්ණය බවට පත් වූ වහාම අපි ඔවුන් තෙල් ආලේප කොටසේ පැතිරුවා. ඉහළට අපි ගාන ලද ඇපල් බෙදා දෙනවා. විනාඩි 30 ක් සඳහා අංශක 180 ක බිත්තර සහ කිරි සහ රවුම් කේක් මිශ්රණයක් පිරවිය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව කැස්සෙපොල් සාමාන්ය ආකාරයෙන් මෙන් පිසිනු ඇත.
ඇපල් සමඟ ගෘහ චීස් කේක් ගෙඩි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2-3 කෑලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- කිරි - 150 මිලි;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- වැනිලා සීනි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කුකුල් කෝපයක් පෙරනයක් හරහා පෙරළා කිරි, පිටි සහ වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර කර ඇත. කුකුල් බිත්තර සමඟ වෙනම මදක් තම්බා සහ පාත්ර දෙකේ අන්තර්ගත මිශ්ර කරන්න. තෙල් මිශ්ර ආකෘතියේ සකස් කළ මිශ්රණය අපි පැතිරවා. එහි මධ්යයේ සිට ඇපල් ගෙඩියක් දමා අනාගත කාසාලය පුරා පැතිරෙමු. අපි විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල ඇපල් සමඟ ඩොකියල් සමඟ කේක් ගෙඩියක් පිළියෙළ කර පසුව, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ආලේප කිරීම සහ තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පිසිනවා.
ඔබ බහුකාර්යයක් තුළ ඇපල් සමග කැළලක් සාදා ගන්නට නම්, "ෙබ්කිං" රාමුව සකස් කරන්න විනාඩි 45 ක්.