නිසැකවම ඔබගෙන් බොහෝ දෙනෙක් තිරිඟු පිටි හෝ මස් හෝ මස් කූරු ආහාරයට ගැනීම හෝ සමහරවිට සම්පූර්ණයෙන්ම කුරුල්ලා පුළුස්සා දැමීමට හැකි විය. රසවත් තුර්කි පියාපත් ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන අපි පසුව ඔබට කියනු ඇත, සහ ඔබ ප්ලාන්ට් වීදුරුවකට වටිනා එකතු කිරීමක් ඊළඟ වතාවේ විට වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට අමතක නොකරන්න.
උඳුන තුල අවලංගු තුර්කි පියාපත් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියේ පියාපත් - 6 පෑම්;
- සෝයා සෝස් - 170 මිලි;
- වයින් විනාකිරි - මිලි 110;
- මී පැණි - 120 මිලි;
- සුදුළූනු ශීර්ෂ;
- උණුසුම් සෝස් - 15 මිලි;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 7 ග්රෑම්;
- රටකජු තෙල් - 15 මිලි;
- හරිත ළූණු.
සකස් කිරීම
ඔබ තුර්කියේ පියාපත් සකස් කිරීමට පෙර, සන්ධිවලට ඒවා කපා, ඔබට 12 කෑලි ලැබෙනු ඇත. අපි ඝන පැකට්ටුවක් හෝ වීදුරු භාජනයක් තුළ කුරුල්ලා මාරු කර සෝයා සෝස්, විනාකිරි, මී පැණි, සුදුළූණු පේස්ට්, උණුසුම් සෝස්, බටර් සහ ගාන ලද ඉඟුරු ආලේප කිරීම සඳහා මිශ්රණයක් වත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය කිහිපයකින් සහ වඩාත් ඉක්මණින් රාත්රී ආහාරය සඳහා පියාපත් ලබා දෙන්න. පසුව ඒවා ෙබ්කිං පත්රය මත තබා 200 ග්රෑම් දක්වා උනු උදුනක තබා ගන්න. තනුක තුර්කියේ පියාපත් 45-50 විනාඩි පසු සූදානම් වනු ඇත, සෑම විනාඩි 10-15 විනාඩි සමග, එය ප්රතිචක්රීකරණ සමඟ ගුලිය කිරීම සුදුසු
තුර්කියේ පියාපත් පිසීමට වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියේ පියාපත් - 6 පෑම්;
- උග්ර කෙචප් - 280 ml;
- බටර් - 60 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්;
- කැayenne ගම්මිරිස් - 4 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පූර්ව වශයෙන්, ටැංකි සහිත පියාපත් වියළීමෙන්, පාත්රයකින් හෝ බෑගයක් තුළ තබන්න. උණුකරන ලද බටර් සමග කුළුබඩු කෙටිපුප් මිශ්රණය, කේසේන් ගම්මිරිස් හා සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා ගමන් කරන ලදී. Marinade සමග තුර්කිය මිශ්ර කර, සහ ශීතකරණ සඳහා පැය 3-8 නිවාඩු. ඊට පස්සේ, ෙබ්කිං පත්රයක් මත මස් දමා අංශක 190 ක් දක්වා උනුසුම් කරන ලද උදුනක තබා ගන්න. උඳුන තුල පුලුස්සා ඇති තුර්කියේ පියාපත් පැයක් පමණ සූදානම් වනු ඇත.