උඳුන තුල බඳුනක රෝස්ට් පිසීමට කෙසේද?

අවන්හලේ දී බඳුනක රෝස්ට් පිසීමට, ඕනෑම අත්දැකීම් හොදින් දන්නවා. ඔවුන්ගෙන් එක් අයෙකුට තමන්ගේම අවශ්යතාවයක් ඇති අතර එය පවුලේ වඩාත්ම ගැලපේ. අපි මෙම සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් කැමති, මෙම අතිශය රසවත් ආහාර සඳහා හොඳම වට්ටෝරු පිරිනමනු ලැබේ.

ඌරු මස් සමඟ උඳුන තුල භාජන වල රෝස්ට් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් 850 ග්රෑම්;
• ලූණු - 190 ග්රෑම්;
• කැරට් - 190 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් අල - 1,2-1,5 කිලෝ;
• නැවුම් තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු (විකල්ප) - 6 දත්;
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් - 150-200 ග්රෑම්;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස;
• ලුණු - රස;
• ලොරේල් කුඩා කොළ - 6 පෑම්;
• බටර් - 75 ග්රෑම්;
• නැවුම් හරිතයන් - රස.

සකස් කිරීම

උණුසුම් කබලෙන් ලිපට, අපි බටර් විසුරුවා හැර, කුඩා පෙති කපා ඌරු මස් පෙති දළු හා විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 දක්වා දුඹුරු ඉඩ දෙන්න. එවිට මස් කැබැල්ලක් තුලට මස්, ටිකක් බටර් එකතු කරන්න. ලූනු මෘදු පැණි, කැඩුණු ලූනු වළලු සහ විශාල කෝණයන් හරහා ගාන ලද කැරට් කරකැවීම.

අපි තවත් පාත්රයක එළවළු ගෙනා අතර කබලෙන් ලිපට පෙර පීලි හා කැඩුණු අර්තාපල් පෙති හෝ කැට කපා දමමු. අපි එය ටිකක් දුඹුරු ටිකක්, දුඹුරු, පළමු ස්තරය, භාජන භාගයක්, ලුණු සමග කන්න, ගම්මිරිස් මිශ්රණය සමග බිම, ලෝරල් කොළ එක් ලූල් සහ සුදුළූණු ලෙලි සාරය (අවශ්ය නම්) දැමිය යුතුය. ඉහත සිට මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග බෙදා, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් ද ලූනු හා නැවුම් තක්කාලි පෙති සමග කැරට් spread.

අපි ඉතිරි අර්තාපල් තට්ටුවක් සමග අවසන්, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග භාජන අන්තර්ගතය ලුණු එය අමතක හා ගම්මිරිස් අමතක නොකර. අපි කෝණයෙන් කුකුළා පෙරළා, පියන සමඟ ආවරණය කර උඳුන තුල පිළිස්සන්න. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 185 ක් වන අතර පිසීමේ වේගය පැයකට එක් කරන්න. කාලය ඉවර වූ පසු, අපි උණුසුම් උඳුනක දී ටිකක් ටිකක් තබන්න, ඉන්පසු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කන්නයේ සිට මේසය වෙත එය සේවය කළ හැකිය.

උඳුන තුල ගෘහස්ථ භාජන සඳහා රෝපණ සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් හෝ වෙනත් මස් - 650 ග්රෑම්;
• ලූනු - 150 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් අල -1 කිලෝ;
• ලෙමන් යුෂ - 25 මිලි;
• හතු - 350 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් 120 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්;
• සූප - මිලි 100;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• ලුණු - රස;
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස;
• එළවළු තෙල් පිරිපහදු
• මස් සඳහා කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීම

කුඩා මස් කන්න, අපි ලුණු සමග පෙති සුවඳ, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමඟ මිශ්ර, මස් සඳහා කුළුබඩු, ලෙමන් යුෂ, මිශ්ර හා අච්චාරු සඳහා විනාඩි තිහක් ඉතිරි කරන්න. මේ අතරතුර, පිදුරු ලූනු, කුංකුම සමග කැරට්, අහඹු ලෙස සෝදා හතු සහ පිරිසිදු හා අර්තාපල් අල එළවළු තෙල් මත තවද, මස්, කැරට්, මස්, හතු හා වෙනම භාජන තුළට ඒවා තැබිය හැකිය. සෝස් සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් මෙයොනීස්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ සුප් හොද්ද සමග මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දැන් අපි භාජන ස්ථර එකතු කරමු. පතුලේ දී මස්, ඉන්පසු එළවළු සමග හතු, පසුව අර්තාපල්, promazyvaya සාදන සියලු සෝස් එක් එක් වේලාව.

උඳුන තුල ෙබ්කිං තහඩු සහ ස්ථානය මත පියනේ ආවරණය සහිත භාජන ස්ථාපනය කරන්න. උෂ්ණත්ව තන්ත්රය අංශක 185 දක්වා සකස් කිරීම සහ පැය භාගයක් පමණ දී පිඟාන පිළියෙල කරන්න.

සූදානම් වන විට, අපි උඳුන තුල ටිකක් ටිකක් ඉවත්වෙමු, පසුව අපට සේවය කළ හැකිය.