උඳුන තුල පිසූ ඔම්බලෙට් , එක් එක් සේවකයාගේ විශේෂ අවධානය යොමු විය යුතුය. ඇයි? ඔව්, පළමුව, එය ඔබගේ දෛනික වගුව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කළ හැකි සියලු වර්ගවල සහ විචල්යයන්ගෙන් එය සකස් කළ හැකිය. දෙවනුව, එය ප්රමාණවත් තරම්, දැරිය හැකි හා කඩිනම් ආහාරයක් වන අතර, එය බොහෝ වේලාවක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවන අතර, උදෑසන ආහාරය හෝ උදේ ආහාරය සඳහා උයන්න ඉතා පහසුයි.
එපමණක් නොව, එදිනෙදා කටයුතු සඳහා අවශ්ය වන සියලූම කාර්යයන් සඳහා එවන් බඳුනක් ලබා දෙනු ඇති අතර, සාරවත්භාවය පිළිබඳ දිගු හැඟීමක් නිර්මාණය වනු ඇත. මෙම ඔම්ලට් ඉතා සාරවත් හා වාතයෙන් යුක්ත වන අතර වඩාත් වැදගත් වන්නේ, එහි හැඩය කිසිසේත් නැති නොවන අතර සීතල තත්වයක වුවද එය නිරාකරණය නොකරයි.
උඳුන තුල දීර්ඝතම ඔම්බල්ට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- කිරි - 200 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
දැන් උඳුන තුල ඔම්ලට් සෑදීමට ඔබට පවසන්න. ආහාරය පිළියෙල කිරීමට පෙර, බිත්තර හොඳින් සෝදා තුවා පිසිනු ඇත. ඉන් පසුව, අපි එක් වරක් ඒවා බිඳ දමමු. නැවුම් කිරි දී වත්, තීරු සමග මෘදු සමග පහර. Solim, මිහිරි මාදිලි තෙක් රස හොඳින් මිශ්ර කර රසකාරක මිශ්රණය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
ඔබට විශාල කබලෙන් බඳුනක හෝ කුඩා අච්චුවක දී කෑමක් පිළියෙල කළ හැක. ඒ නිසා, තෝරාගත් ෙබ්කිං දීසිය, හොඳින් බටර් සමග ග්රීස් කරන්න, බිත්තර මිශ්රණය වත් හා උණුසුම් උඳුනක් වෙත යැවීම, විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 දක්වා උනුසුම් කරන ලදී.
සොසේජස් සමඟ උඳුනක ඔම්බල්ට්
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කුළුබඩු (සිහින්ව කැපීම, කොරියර්, රෝස්මරී, ලුණු) - රස;
- අමු සොසේජස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් parsley - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
චිකන් බිත්තර භාජනයක් තුළට කැඩී ඇත, අපි ඕනෑම ප්රියතම මේ කුළු බඩු රස රස හා ඔබේ ඉස්තරම් කුළු බඩු ඉසීමෙන්, ඕනෑම මේදය අන්තර්ගත ඇඹුල් ක්රීම් එක් කරන්න, podsalivaem. උදාහරණයක් ලෙස, එය ඔබේ තේරීම රෝස්මරී, ඔෙරගනයෝ හෝ කොත්තමල්ලයා සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
දැන් බදින ලද, බිත්තර ස්කන්ධය තරමක් සිසිල්. විනාඩි 10 ක් පමණ ලුණු වතුරෙහි රළු සොසේජ් කෝප කර ඉන්පසු මුදු හෝ කැට කපා. අපි බිත්තර හා බ්ලොග් සමග බඳුනක සොසේජස් දමා.
අපි කුඩා තාප ප්රතිරෝධක අච්චු සකස් කර සකස් කළ ස්කන්ධය කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන් කර ඒවා අර්ධ වශයෙන් පිරවිය යුතුය. නැවුම් parsley සෝදා හා එක් එක් අච්චුව මත ටිකක් layout. අපි විනාඩි 25 ක් පමණ උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකින් රත් කරන ලද උඳුනක දී කෑමක් තැබිය යුතුය. උෂ්ණත්වයේ සිට අව්වෙන් ඉවත් කරන ලද වායු ඔම්ලට් සහ වහාම මේසය වෙත සේවය කර ඇත. සිසිල් වූ ඔම්ලට් තවදුරටත් රසවත් නොවන අතර නැවුම් ලෙස සකස් කළ මෘදුයි.
උඳුන තුල බ්රොකොලෝ සමඟ ඔමෙට්
අමුද්රව්ය:
- කිරි - 40 මිලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- තැඹිලි 200 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල ඔම්ලට් සෑදීමට සුදුළූණු සාරය කර, එය අර්ධ වශයෙන් කපන්න සහ ෙබ්කිං පිඟානකින් එය කපන්න. තැම්බූ වතුරේ පිසින ලද තෙක් බ්රෝකෝලි තම්බා තම්බා, අපි එක් එක් පුෂ්ප මංජරිය කොටස් කීපයක් බෙදී ඒවා අච්චුවකට පැතිරුවා. බුරුල් වලින් කහ මලෙන් පොත්තුවලින් වෙන් වී, ලුණු පොල්ලක් එකතු කිරීම, ශක්තිමත් පෙනුමක් ලබා දීම.
දැන් කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න, බ්රොකොලිවල ප්රතිඵලය හා චීස් චිප් සමග ඉසිය යුතු ය. ආකෘතිය තීරු සමග වසා දමා අපි විනාඩි 30 ක් උෂ්ණත්වය 170 ° උෂ්ණත්වයේ තැබීම සඳහා චීස් සමග චීස් සමඟ යවමු. පිඟාන පුළුස්සනු ලබන විට සහ අලංකාර පෘෂ්ඨයෙන් ආවරණය වන විට, එය ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසීමෙන්, නැවුම් තක්කාලි උණුසුම් මේසයක් මත සේවය, කෑලි කපා, මෘදු එය ඉවත් කරන්න.