අද අපි ඌරු මස් අක්මාව රසවත් පීට් කරන්නේ කෙසේද කියා කියන්නෙමු. මෙම ආකර්ශනීය සුලුව සතියේ දිනවල සැන්විචස් සඳහා පරිපූර්ණයි. එහෙත්, එය මුලින්ම නිර්මාණය කර එය අලංකාර කිරීම සඳහා එය අලංකාර කිරීම පමණක් අවශ්ය වන අතර උත්සවයක් සඳහා විනීත කෑමක් බවට පත්වනු ඇත. එහෙත් අක්මාව පට්ටි වල වාසිය භෞමික වශයෙන් පමණක් නොවේ. එය අත්යවශ්ය අංග හා විටමින් සමඟ සිරුරට අතිරේකව අතිරේකව අතිශය ප්රයෝජනවත් ආහාරයකි.
අමු අක්මාව අක්මාව අක්මාව පට්ටි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඌරුමස් අක්මාව - 850 ග්රෑම්;
- බටර් - 260 ග්රෑම්;
- කැරට් - 90 ග්රෑම්;
- ලූනු - 150 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- කොග්නාක් - මිලි ලීටර් 35
- ලුණු - රස;
- ග්රෑම් සීනි - 15 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- වියලි මිණුම් තෛලය - 10 ග්රෑම්;
- රහිත එළවළු තෙල්
සකස් කිරීම
ඌරුමස් අක්මාව හොදින් සෝදා පෙති, චිත්රපටය සහ රුධිර නාල ඉවත් කර, ලුණු සමග මතුපිටට, පෑන් එය තබා එය ජලය සමග පුරවන්න. අපි සීනි, ලෝරල් කොළ, උනුට උනු උණු කර විනාඩි 25 ක් උනු. පිසීම ආරම්භයේ දී ෆෝම් ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
මේ අතර, අපි සුදුළූණු, ළූණු සහ කැරට් පිරිසිදු කරනවා. කෝණයන් සමග කැරට් කපා, අර්ධ මුදු බවට ලූණු කපා. අපි සුදුලූනු දත් ස්නානය කර එළවළු තෙල් රත් කළ කබලෙන් ලිපට විසි කරන්නෙමු. සියලු පැතිවලින් එය ෆ්රයි සහ කබලෙන් සිට ඉවත් කරන්න. සුදුළූණු බටර්වල දී අපි සකස් කළ ළූණු සහ කැරට් බඳුනක් සහ පියන යටතේ මෘදු එළවළුවලට හසුවෙමු.
අක්මාවෙන් අක්මාව ඉවත් කර ඇති අතර, අපි මතුපිට ආවරණය කර ඇති කඩදාසි තුවා උදුරා ගනිමු. එය සෙන්ටිමීටරයක පමණ පෙති කපා, කබලෙන් ලිපට එළවළුවලට පැතිරෙනවා. අපි විනාඩි දෙකක් පමණ ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්, උදුන නිවා දමන්නෙමු. දැන් සකස් කිරීමේ වඩාත් වර්ණවත් මොහොත. අපි එළවළු සහ බ්රැන්ඩි සමඟ අක්මාව වතුරට ගසා එයට ගිනි තැබුවා.
එවිට මස් ඇඹරුම් යතුර හරහා කිහිපවරක්ම කුළුබඩුවක් අන්තර්ගතය අහන්න. එය වරක් එළවළු සමග අක්මාව සමග ඇඹරීමට හැකි වන අතර ඉන්පසු සමජාතීයතාවයට පොදු බ්ලෝඩර් බිඳ දමන්න.
මෘදු බටර් කැඩුම් හා වාතය තෙක් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩර් කැඩී හා කැඩුණු හෙපටයිටා ස්කන්ධයට ටිකක් එන්නත් කර ඇත. ලුණු එකතු කිරීම, බ්ලග් ගම්මිරිස්, වියළන ලද තාලයක් හා සමජාතීය වන තෙක් සංඝටක.
අපි සකස් කරන ලද පත්රයක් අච්චුවකට මාරු කර, උණු කළ ක්රීම් බටර් සමග වත් කර පැය දෙකක් පමණ ශීතකරණය තුළ තීරණය කරන්නෙමු.
මල්වාර්ක් වල ඌරු මස්කන්ධයෙන් ගෙදර හැදූ
අමුද්රව්ය:
- අක්මානු ඌරු මස් - 450 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් (මස්) - 450 ග්රෑම්;
- බේකන් - 220 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලූනු - 240 ග්රෑම්;
- නැවුම් රෝසමර් - 2 sprigs;
- බ්රැන්ඩි - 30 මිලි;
- ලුණු - රස;
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - 10-15 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 2 පෑම්;
- වියලන ලද ඔබේ මීමා - රස තිලෝ 5-10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ඌරු මස්කූරි, මස් සහ බේකන් හොඳින් සෝදා පෙති, අපි චිත්රපට කපා, අක්මාව සිට අපව ඉවත් කරන්නෙමු. චිත්රපටය වෙන් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි උණුසුම් ජලය බවට අක්මාව පහතට දමමු.
තවද, අක්මාව, ඌරුමස් සහ බේකන් ග්රෑම් 75 ක් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කිහිප වතාවක් සම්මත කර ඇත. ලූනු
ඉතිරි බේකන් සිහින් පෙති කපන ලද අතර බහු කූඩයේ ධාරිතාව ඉරීම, ඉහළට මඳක් ඉතිරි වේ. ඔවුන් මත අපි සූදානම් preparedaceme, සූදානම්, ඉහළ සිට, අපි රෝස්මරි අතු සහ ලෝරල් කොළ දමා බේකන් වම් පෙති සමග ආවරණය.
විනාඩි 40 ක් සඳහා "Bake" ප්රකාරය සඳහා උපාංගය සකසන්න.
සූදානම් පාට සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සඳහා දී පිඟානකට මාරුව හා නැවුම් හරිත ශාඛා සැරසීම.