යෝගට්වල කූඩු වලින් පෑන්ෙක්

Zucchini - අතිරේක ආහාර හා අඩු කැලරි නිෂ්පාදන සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වන්නේ කිලෝ 20 ක් පමණි. මීට අමතරව, එය zucchini දේපල තහවුරු කර ගැනීමට ස්තුති වන විටමින් C ගොඩක් ඇත. මීට අමතරව, මෙම එළවළු හොඳ ඩයුරටික් නිෂ්පාදන, ශරීරයට අතිරික්ත දියර හා ලුණු ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදිතය පිළියෙළ නොකළ වහාම එය නිවාගත්, බැදපු, සහ බේක් කරන ලදී. අපි zucchini සිට කේෆීර් සමග පෑන්ෙක්ස් ආහාර පිසීමට ඔබට කියන්නෙමු. මෙම ඇඹුල් කිරි බොන එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති, පෑන්කේක් මෘදුයි.

රිටේප් zucchini kefir සමග fritters

අමුද්රව්ය:

• තරුණ zucchini - 1 කෑල්ල;
• කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
• පිටි - 7 තේ හැදි. හැඳි (ස්ලයිඩ් සහිත);
• සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

තරුණ zucchini මා සඳහා හොඳ සහ කෝණයන් තුනක් පීල් සමග. දැනටමත් විශාල බීජ සමග ඉතා තරුණ zucchini නොමැති නම්, ඔබ පළමුව පිරිසිදු හා පීල් පිරිසිදු කරන්න. අපි බිත්තර, සෝඩා සහ kefir එකතු, මිශ්ර, පසුව පිටි, ලුණු, සීනි වත්. ආයෙත් ඇවිදින්න. සූදානම් වන තුරු උනුසුම් තෙල් එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි පෑන්කේක් සමඟ කබලෙන් ලිපට කපා. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.

අර්තාපල් සමඟ කෆීර් මත කූඩු වලින් ආවේණික පෑන්කේස්

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• zucchini - 300 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• කෆීර් - මිලි ලීටර් 70;
• පිටි - 5 තේ හැදි. හැඳි;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

Zucchini සහ අර්තාපල් පීර හා කුඩා කෝණයන් මත කපා, පොඩි ලූනු එකතු කරන්න. එහිදී අපි බිත්තර, ලුණු, සෝඩා වත් කර කෙෆීර් වත් කරමු. මේ සියල්ල මිශ්ර කොට අපි පිටි පිටි, ඇනූ මිශ්ර. කබලෙන් ලිපට, අපි බටර් උණුසුම හා හැන්දක් සමග ඇනූ කොටසක් බෙදා. සූදානම් වන තෙක් පැති 2 සිට ෆ්රයි fritters. ඔබ සෝස් සමඟ මිශ්ර කර සෝස් ලෙස, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය.

යෝගට් මත චීස් හා සුදුළූණු සමග කැසිකිලි වලින් විදින

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 300 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• පාන් කෑල්ලක් කෑලි - 100 ග්රෑම්;
• දෘඪ චීස් - 80 ග්රෑම්;
• පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• කෙෙෆර් - 150 මිලි;
• ඩිල් හා parsley හරිතයන් - රස;
• ලුණු - රස.

සකස් කිරීම

Zucchini කුඩා කෝණයන් මත පැටවූ, තලන ලද ඖෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. දැන් පිටි, පාන් කැබලි, ලුණු රස, සුදුළූණු, මුද්රණාලයකින් සම්මත වී කෙෆීර් වත් කරති. හොඳින් මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිනිත්තු 10 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න. රසට හැපෙන කබොල්ලක් සෑදීමට පෙර උදුනෙන් තෙල් හා ෆ්රයි කපන ලද පිඟානක් බවට පත් කරමු.

හරිත ළූනු සමග යෝගට් මත ගම්මිරිස් මෆින්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• zucchini - 500 ග්රෑම්;
• හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• පිටි - 0.5 කෝප්ප;
• පිටි ගුලිය සඳහා වන ෙබ්කිං කුඩු - 0,5 ෆොස්ෆේට්;
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
• කෙෆීර් - මිලි ලීටර් 100;
• බැදීමට එළවළු තෙල්.

සෝස් සඳහා

• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
• ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සුදුළූනු - 1 කරාබු;
• ලුණු - පොල්ලක්;
• ලෙමන් පීල් - 0,25 ෆොස්ෆේට්.

සකස් කිරීම

ස්කොෂ් විශාල ලුණු ඇටයක් මත ලුණු දමා ලුණු තේ හැන්දක අඩක් එකතු කර විනාඩි 10 මිශ්ර කර තබන්න. දැන් Colander සමඟ ප්රතිඵලයක් වන යුෂ මිරිකිමු. ඉන්පසු මුද්රිත ස්කන්ධය බඳුනකට මාරු කරනු ලැබේ. තද කොළ ළූනු, කුඩා කළු පැහැයක් එකතු කරන්න බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ පහර බිත්තර. වෙන් වෙන් වශයෙන් ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර, සහ පසුව zucchini ස්කන්ධ සමග මෙම මිශ්රණය ඒකාබද්ධ, මිශ්ර හා කෆිරි වත්. ඇනූ knead.

කබලෙන් ලිපට, අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කර එය හැන්දක් සමග හැන්දක් පැතිරුවා. සෑම පැත්තකටම 3-4 විනාඩි ෆ්රයි පෑන්කේක්. පෑන්කේක් ඉතා රතු පාට වන්නේ නම්, අවම තාපය අඩු කරන්න. දැන් අපි සෝස් සූදානම් කරමු: අපි ඇඹුල් ක්රීම්, ලෙමන් යුෂ හා සීල් ඒකාබද්ධ, සුදුළූණු සහ ලුණු හරහා ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සියලු fritters ප්රතිඵල සෝස් සමග ආලේප කර ඇත. කැමැත්තෙන්, ඔබට ටිකක් කැඩුණු ඩිල් එකතු කළ හැකිය.