නූඩ්ල්ස් සමග සලාද ප්රචලිත වේ. එවන් ආහාර වර්ග සුදුමනින් ඔබ්බට ගොස් සම්පූර්ණ සම්පතක් වන දෙවන පාඨමාලාවක් ලෙස හැඳින්විය හැක. මන්දයත් එම නූඩ්ල්ස්වල සංයුතියේ බහුලතාව සාගින්න තෘප්තිමත් වේ.
රයිස් නූඩ්ල්ස් සමඟ තායි සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සහල් නූඩ්ල්ස් - ග්රෑම් 125;
- බෝංචි පැළ - 200 ග්රෑම්;
- 2 දෙහි ගෙඩි සහ යුෂ;
- සෝයා සෝස් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- දුඹුරු සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- සලාද කොළ - 1 හිස;
- ඌරු මස් - 500 ග්රෑම්;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක;
- කැේනින් ගම්මිරිස්වල කපනය.
සකස් කිරීම
නූඩ්ල්ස් සහ බෝංචි පැළෑටිය උතුරන වතුරෙන් පුරවා විනාඩි 4 ක් දක්වා රැඳී සිටියි. කාලය ඉක්මවා ගිය පසු, අපි අයිස් තට්ටුවලින් වත් කර එය වියළන්නෙමු.
යුෂ යුෂ සහ ලෙමන් කට්ටිය මිශ්ර, සෝයා සෝස් සහ සීනි එකතු කරන්න ඔවුන්ට. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස නූඩ්ල්ස්, බෝංචි පැළ, සිහින් රතු ළූණු මුදු සහ සලාද සමග මිශ්ර කර ඇත.
කබලෙන් ලිපට අපි තෙල් උණු කරමු. කැසෙන් ගම්මිරිස් සහ ඉඟුරු සමග අඹරන ලද මස් මිශ්ර කරන්න. රත්තරන් තෙක් රන් කාසි හා නූඩ්ල්ස් සමග මිශ්ර කරන්න. බත් සහ බත් රසයෙන් සලාද උණුසුම් කළා.
චීන සුන්දර නූඩ්ල්ස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෆාකොසා - 60 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 කොක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුළු මස් කොට්ටම් 3 යි.
- සුදුළූණු - 6 පෑම්;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - 2 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- කළු ගම්මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- පැපිරා ගම්මිරිස් - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
ලුණු සහිත ජලය තුළ කුකුළු මස් පියාපත් උනු හා සිසිල් වීමට. අපි චිකන් ෆයිබර් එකට විසුරුවෙමු. වීදුරු නූඩ්ල්ස් ඇසුරුමේ උපදෙස් අනුව තම්බන ලද අතර පසුව අයිස් වතුර පුරවා ආහාර ගැනීමේ පහසුකම සඳහා කොටස් 2-3 කට කපා ඇත.
කැරට්, ලූනු හා සීනුව ගම්මිරිස් එළවළු තෙල් තුළ 5-7 විනාඩි සඳහා තීරු කපා ඇත. එළවළු සඳහා ආහාර පිසීමට අවසන් මිනිත්තු කිහිපය තුළ අපි චිකන් එකතු කරමු. අවසන් තත්පර 30 ක් - අපි සුදුළූණු දමමු. Passerovke ටිකක් සිසිල්, කුළු බඩු හා විනාකිරි එය කන්න, නූඩ්ල්ස් සමග මිශ්ර.
වීදුරු නූඩ්ල්ස් සමඟ සලාද පැයක් හෝ පැය කිහිපයකින් පසුව වඩා හොඳයි. ඒ නිසා ආහාරය රස කිරීම මිශ්ර වේ.
බිත්තර නූඩ්ල්ස් සමග සලාද "රෝල්ටන්"
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර නූඩ්ල්ස් - 2 ඇසුරුම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ළූණු - 1 කොක්;
- මස් කුකුල් මස් පිරවූ 1 කැබැල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
නූඩ්ල්ස් කුඩා කැබලිවලට මිරිකා ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් මිශ්ර කර මුද්රණාලය ඇතුළත සුදුලූනු එකතු කරනු ලැබේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස සෝස් සමග Vermicelli මිශ්ර සහ විනාඩි 30 ක් තබන්න.
මේ අතරතුර, සිහින්ව කැපූ ළූණු සහ කැරට් කපන්න, බටර් මත මෘදු තෙක් ඒවා කපාගන්න. මස් කුකුළු මස් කැබලිවලට කෙඳිවලට කැඩී යයි. පෙර සිසිල් වීමෙන් පසුව ඇති වූ නූඩ්ල්ස් සමඟ සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර සලාද වගාවට සේවය කරන්න.
අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් - 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බෝංචි එඩාමේ - 1 අයිතමය;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- සහල් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මිශෝ පේස්ට් - 2 තේ හැඳි;
- තල තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- තල ඇට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
පැකේජයේ උපදෙස් අනුව සූදානම් වන තුරු නූඩ්ල්ස් පිසිනු ලැබේ. රයිස් විනාකිරි සෝයා සෝස්, මිශෝ පැස්ටා, තල, තෙල් හා බීජ සමඟ මිශ්ර වේ.
ගැඹුරු පාත්රයෙහි, හරිත ලූනු, බෝංචි හා පෙති කපන ලද කැරට් මිශ්ර හා සියලු ඇඳුම වත් කරන්න. නූඩ්ල්ස් වලට සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර, ජපන් අම්බෙලිෆර් නූඩ්ල්ස් සිට තල ඇට, තල ඇට ද ඉසිය යුතු ය.
මෙම සලාද ක්ෂණික ආකෘතියකින් ක්ෂණික ආකෘතියකට ක්ෂණිකව ලබා ගත හැකි අතර, පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කළ හැකි අතර, මෙම ආහාරය පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, රස මිශ්ර හා නූඩ්ල්ස් පෝෂණය කරයි.