මුහුදු කපනයන් විශේෂ ආහාර වර්ග ලෙස සැලකේ. මෙම නිෂ්පාදන පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල පරාසයක් අඩංගු වුවද, ඒවාට ප්රතිවිරෝධතා ඇත. මේ සම්බන්ධයෙන් මුහුදු වෙරළේ ප්රතිලාභ සහ හානිය සැමවිටම සමීපව නිරීක්ෂණය කෙරිණි.
කැළෑ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
- මෙම ත්යාගයන්ගෙන් අයඩින්, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස් හා තඹ අඩංගු වේ. මොලූස්කාවන්ගෙන් ලැබෙන සියලු මූලද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී. ඒ නිසා, ඔවුන් ආතරයිටිස්, රක්තවාත, රූමැටික්, සන්ධි සහ අස්ථි රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
- මුහුදු කපනයන් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම නියාමනය කරයි. මේ හේතුව නිසා ස්ටෙරොල් ඉහළ මට්ටමක පවතී. අන්තිමේදී හෘද රෝගවලට එහි ප්රයෝජනවත් බව ප්රසිද්ධය. ස්ටීරොල් අඩංගු විටමින් B12 අඩංගු වන අතර, මානසිකත්වය හා මානසික අවපීඩනය සඳහා උපකාරී වේ.
- මුහුදු කැනීම්වල තවත් ප්රතිලාභයක් වනුයේ පුරුෂයින් තුළ ලිංගික ආකර්ෂණය වැඩි කිරීමයි. ඔවුන් ප්රජනක ක්රියාවලිය නියාමනය කරන අතර බෙලහීනත්වය තුරන් කළ හැකිය. මෙම මොලුස්කාවන් දිගු කාලයක් පුරා අප්රාණික තත්වයන් ලෙස හැඳින්වේ.
- සෛලීය ශ්වසන බලපෑම් ඇති කරන එන්සයිම් සංයුතිය නැවත පිරවූ විටමින් පීපී අඩංගු වේ. ශරීරයේ සමස්ත තානය වැඩිවී ඇති අතර, එය වැඩිහිටි අයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- ජීවීන් සඳහා ඔමෙගා-3 සහ ඔමේගා-6 මේද අම්ල ඉතා වැදගත් වේ. බරපතල හා සමහර අවස්ථාවලදී සුව කළ හැකි රෝගාබාධ වැළැක්වීම. මෙම අම්ල ප්රයෝජනවත් මොලුස්කාවන්ගෙන් කොටසක් ද වේ.
මුහුදු කැනීම්වල කැලරි අන්තර්ගතය
මොලස්කාවන් ඩයනයිද්යාව තුළ මහත් කීර්තියක් දිනා ඇත. එතරම් විශාල ඛනිජ වර්ග, විටමින්, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, කැළලුවල ඉතා අඩු වේ. නිෂ්පාදනයේ 100 ග්රෑම් 90 ක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මුහුදු ආහාර පරිවෘත්තය වේගවත් කරයි. එමනිසා, ඔවුන් විවිධාකාර ආහාර වේලට සෘජුව ගැලපෙන අතර සෛල වලට අවශ්ය සියලු විටමින් ලබා ගත හැක. මෙම සංඛ්යාව මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇත - ප්රතිඵල මාස කිහිපයකින් නිත්ය මුහුදු ආහාර පරිභෝජනයෙන් පසුව පෙනෙනු ඇත.
කපනයන්ගේ ඇඟවීම්
ශරීරයේ කැල්සියම් අතිරික්තයක් ඇති අය සමග කන්න මොල්ලුස්ස් නිර්දේශ නොකෙරේ. ඒ වගේමයි
මුහුදු කැළි කසළ භාවිතා කිරීම ප්රයෝජනවත් ය. මෙම පුදුම මුහුදු ආහාර ඔබේ මිනිස් සිරුරට අවශ්ය සෑම දෙයක්ම ලබා දෙයි. එමනිසා ඔවුන් භාවිතයෙන් පසු, පහසුවෙන් සහ චිත්තවේගීය වර්ධනයක් ඇත. නැවුම් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම හා ඔවුන්ගේ නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.