අපි පෑන්ෙක්කේස් - ගාන ලද අර්තාපල් වලින් ගහලා. ඒත් මේක හැම දෙයක්ම ඉතුරු වෙලා තියෙන්න පුළුවන්. වට්ටක්කා සිට පෑන්කේක් වට්ටෝරු සමඟ සලකා බලමු. ඔවුන් ඉතා ආලෝකමත්, රසවත් සහ ටෙන්ඩර්. මීට අමතරව, zucchini අර්තාපල් වලට වඩා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට හා වඩා ප්රයෝජනවත් කෙඳි අඩංගු වේ. ඉතින්, අපි පිසීමේ ආරම්භය!
පීසා ෂකර්ස්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- තිරිඟු පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- පටක වෛකල්පිතය;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, zucchini ගන්න, ඔවුන් මධ්යසාර කෝණයන් සහ එකක් - විශාල කුඹල් මත, වියළි සහ වියළි, හොඳින් සෝදා ගන්න. ලැබුණු බරට අපි බිත්තර එකතු කරමු. අපි පිටිවල වත් කර සමහර එළවළු තෙල් වත් කරමු. රස කිරීමට ටිකක් ලුණු, කුළු බඩු එකතු සහ මික්සර් සමඟ සියල්ල මිශ්ර. මධ්ය තාපය මත පිහිටන කෙසෙල්, බහුල ඌරු මස් සමග ග්රීස් හා අපේ පෑන් කේක් උදව් tablespoon සමඟ ව්යාප්ත වේ. රන් දුඹුරු, තෘප්තිමත් කබොල සෙවනක් දක්වා ඔවුන් ෆ්රයිට් පසුව අනෙක් පැත්තෙන් රතු විහිදුවාලන්න. ස්කොෂ් පෑන්කේක් උණුසුම් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සහ සුදුළූනු සෝස් සේවය කළ හැකිය.
කැඳවුම් සහ අර්තාපල් වලින් පෑන්ෙක්ස්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 500 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- උණුසුම් නිවාගත් ජලය - අයිතම පහක්;
- SEMOLINA - 1 අයිතමය;
- එළවළු හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- තිරිඟු පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
කූඩු වලින් පෑන්කේක් ආහාර පිසීම සඳහා සරල ක්රමයක් සලකා බලන්න. සීතල වතුරෙන් සෙමොලිනා වත් කර මිනිත්තු 30 ක් පමණ ඉදිමීම සඳහා ඉඩ දෙන්න. මේ වතාවේ මගේ ස්කොෂ්, වියලන ලද සහ විශාල කෝණයන් හිඳුනේය. පිරිසිදු සුදුළූණු මුද්රණාලයකින් මිරිකී ස්කොෂ් ස්කන්ධයක් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා, ගෝස් හරහා එය මිරිකීම සඳහා ප්රතිඵල මිශ්රණය තරමක් වියලූ. දැන්, ඉදිමුණු පොපි දී, බිත්තර, එළවළු එකතු හා පොකුර සඳහා ක්රමයෙන් පිටි වත්. මේ සියල්ල රස, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. ඇනූ තරමක් දියර හා නොගැලපෙන විය යුතුය. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර නැවත එය රත් කර තබන්න. රතු රන් කබොල්ලක් දර්ශනය වන තෙක් හැතැප්ම දෙකක පිඟන් කෝප්පයක් මත පිසින ලද එළවළු පිටි පිඟානක් හා දෙපස පෑන්කේක් බැදගන්න. සූදානම් වන පෑන්කේක් පළමුකොට මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි ඉටිපන්දමක් මාරු කර පසුව - ලස්සන කෑමක්. අපි zucchini සිට පෑන් කේක් පිරිනමනවා ඇඹුල් ක්රීම් සමග උණුසුම් මේසයක් සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
බිත්තර රහිත කුසලානෙන් පෑන්ෙක්ස්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල් - බැදීම සඳහා.
සකස් කිරීම
අපි ඔබට තවත් විකල්පයක් පිරිනමන්නෙමු, කූඩුවල සිට පෑන්කේස් ආහාර පිසීමට. මෙම වට්ටෝරුව සාමාන්යයෙන් පෑන්කේක් සාදා ගැනීමෙන් පාහේ වෙනස් නොවේ.
ඔබ ඔබේ ආදරණීයයන් සමාන මුල් කෑමක් සමග පුදුම කිරීමට අවශ්ය නම්, එවිට අපගේ උපදෙස් භාවිතා සහ බඳුනේ අර්තාපල් සකස් කරන්න.