වඩාත්ම ජනප්රිය හා තෘප්තිමත් වන්නේ මස් පිරවූ පයි, සහ හරක් මස් හෝ ඌරු මස් සිට ඔබේ ම රසවත් නොවේ නම්, කුරුල්ලෙකු සමග පිරවීම මස් වෙනුවට. අර්තාපල් සමඟ ඒකාබද්ධ වන ආලෝකය කුකුළු මස්, අපි සාම්ප්රදායික හද උණුසුම් ආහාර වේ, අපි නව ආකෘතියකින් සූදානම්, පහත වට්ටෝරු භාවිතා.
කුකුළු මස් හා අර්තාපල් සමඟ ජෙලිඩ් පයිඩ්
මස් පදනමක් ලෙස, ඔබ විසින් සූදානම් කළ මාංසමය මස්, මෙන්ම ගෙදරින් පිසින ලද භාණ්ඩ හෝ ස්වභාවික මස් සොසේජස් වර්ගයේ ආකෘතියේ විකුණන ලද - දැනටමත් රස කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර 5 යි.
- පිටි - 45 ග්රෑම්;
- කුකුළු බිම් මස් - 165 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 35 මිලි;
- අර්තාපල් - 440 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 3 කෑලි;
- චෙරි තක්කාලි - 6-8 කෑලි;
- ගෝවා ගෝවා - 145 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය ගන්න. බීජ අල සහ සිහින් ව තැකීමක්. Analogue, ගෝවා කොළ කරන්න. චෙරි තක්කාලි නිල නිවාසවලට කපා, කුකුල් මස්, ලුණු ලුණු සහ කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටිවලින් එකට මිශ්ර කර ඒවා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි සහ බිත්තර මිශ්රණයකින් සරල පිටි සාදන්න. ද්රව තැටියකින් පිරවීම පුරවන්න, එම ආකෘතිය පුරා ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට වග බලා ගන්න. කුකුළුමැලේ ජෙලි පයිට්වලින් පැය භාගයක උෂ්ණත්වය 180 ග්රෑම් උදුනකට පෙරා දමනු ලැබේ.
කුකුළු මස් හා අර්තාපල් සමඟ ජෙලි පයිට් සඳහා වට්ටෝරුව
සුළු වශයෙන් වඩා ඉස්ම සහිත, කුකුළු මස් කැබලිවලින් පුරවා කුකුල් මස් කපන ලද මස් කැබලිවලින් පිරී නොමැත. ඔබ සුදු පැහැති මස් පිරවුම්, සහ කලවා සහ පහළ කකුල් වලින් රතු මස්, කලින් අවසන් සම ඉවත් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් 245 මිලි;
- පිටි - 145 ග්රෑම්;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- අර්තාපල් - 280 ග්රෑම්;
- චිකන් - 340 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 110 ග්රෑම්;
- ළූනු - 95 ග්රෑම්;
- වියලන ලද ඔබේ වර්ණ - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් අල කුකුළන්ට කපා කුකුළුමස් කෑලි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු සහ කහට තැඹිලි පාටින් පිරවීම. අවසානයේ සියළු තෙතමනය වාෂ්ප වී තුරු ලූනු සමඟ ලූනු අර්ධ වෘත්තාකාර ය. අර්තාපල් සඳහා බිම්මල් ෆ්රයි එකතු කරන්න.
ඔබ සමකාලීන ඇනූ ලබා ගන්නා තෙක් අමුද්රව්යයේ මුල් හතර එකතු කරන්න. පරීක්ෂණයෙන් තුනෙන් පස අච්චුවෙහි පතුලේ තැන්පතු පිරවීම ඉහළට ගෙන ඉතිරි පරීක්ෂාව වත් කිරීම. අවම වශයෙන් පැය භාගයක් සඳහා අංශක 180 ක චිකන් හා අර්තාපල් පිරවූ පයිපයක පිළිස්සීම. අවම වශයෙන් විනාඩි 15 ක් පමණ සිසිල් කිරීමෙන් පසු නිසි ආහාර කට්ටලයෙන් ඉවත් කරන්න.