අද අපි කෙටිපිත් පේස්ට්රිවලින් කුරුබෙරි පැටවක් සූදානම් කරමු. ගෘහ චීස් තුළ ඇති කැස්බෑව සමඟ සංඝටිත වූ කවර්බරි ටට්ට් නෝට්ටුවක්, අතුරුපසවල දිව්යමය රසයෙන් යුත් ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරයි.
ගෘහ චීස් හා cranberries සමග වැලි කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 420-480 ග්රෑම්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ග්රෑම් 175 - ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- බටර් - 195 ග්රෑම්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
පිරවුම සඳහා
- ඕනෑම ගෘහ චීස් - 490 ග්රෑම්;
- cranberries - 150 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 45-50 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 90 - 20 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කොක්.
සකස් කිරීම
Cranberries සමග පිදුරු සඳහා කෙටි කෑම පිසීමට, සීනි සහ බටර් සහ සුදු ලුණු සමග ලුණු සහිත බිත්තර සුදු එකතු කරන්න. වෙනම භාජනයක දී අපි පිටි සිහින් පිටි දමා, ෙබ්කිං කුඩු සහ මිශ්ර කරන්න. බටර් සමග වියළි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කිරීම සහ මෘදු කෙටිපික් සැඟවෙන්න. අපි එය එකින් එක සෑදී, ආහාර පටලයකින් එය පටලවා විනාඩි තිහක් තුළ ශීතකරණය තුළ තබන්න.
මේ අතරතුර, cranberries සෝදා පිරිසිදු කිරීමට තුවා පිසීමට හෝ තුවායක් මත තැබිය යුතුය. කුකුල් මස් කැබැල්ලක් කපනයකින් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුමුදු ලෙස හැඩගැසී ඇත. සීනි සහ වැනිලා සීනි බිත්තර සමග කසළ එකතු කරන්න, පිෂ්ඨය වත් කර හොඳින් මිශ්ර.
අපි පැති බැදපු හැඩයෙන්, සිසිලන ලද පිටි ගුලිය, පැත්තක් සෑදිම සහ කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න. Cranberries බෙරි සමග කේක් ඉසිය යුතු අතර මිනිත්තු විනාඩි පහක් හෝ අංශක බ්රෝඩ් කිරීම සඳහා අපේක්ෂා කරන ලද උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ ඇති හැඩය සකසන්න.
සූදානම මත, අපි පයිට් උණුසුම් තත්වයට හැඩය සිසිල් කිරීමට පයි, ඉන්පසු කොටස් කපා සේවය ලබා ගත හැකිය.
Cranberries සහ ඇපල් සමග වැලි කේක් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 15 ග්රෑම්;
- බටර් හෝ මාජරින් - 195 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 320 - ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - 350 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 95 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - 15 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා කැබැල්ලක් - 25 ග්රෑම්;
- cranberries - 150 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු බටර් හෝ මාගරින් බඳුනක තබා සීනි සහ පාන් පිටි මිශ්රිත පිටි සමග මිශ්ර කර කපා කෑල්ලක් තෙක් අත් විදිනවා.
ගෘහ චීස් දී, බිත්තර, සීනි, වැනිලා සීනි, ඇඹුල් ක්රීම්, semolina හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
තෙල් ආකෘති දී කෑල්ලක් මුළු පරිමාව තුනෙන් දෙකක් දමා, ආකෘතිය තුළ එය බෙදා, ටිකක් පීඩනය සහ දාර පිහිටුවීමට ය. අපි කලින් පිරිසිදු කරන ලද හා කැඩුණු ඇපල් ගෙඩියක තනි තට්ටුවක තබමු. අපි කරල් කර ඉරිඟු මත තබන ලද අතර පෙර සෝදා හා වියලන ලද බෙරි වර්ග දැමුවා. ඉතිරි රොටි සමඟ කේක් ඉහළට ඉසිය යුතු ය. 185 ග්රෑම් උඳුනකට පෙර රත් කළ නිෂ්පාදනයේ ඇති අච්චුව තබා ගන්න.
පෝරමය තුළ පයිප් සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් වන අතර අපට සේවය කළ හැකිය.