ෙබ්කිං සඳහා සුපුරුදු වට්ටෝරු විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා නව සංඝටක සමඟ සංයුතියට අතිරේකව එක් කිරීම, ටැංජරීන් සහිත චාලට් වේ. එය හොඳ උදාහරණයකි. මෙම පයි පිළියෙල කිරීම මෙන්ම ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් සමඟ මෙන්ම, ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඉතා අසාමාන්ය, වෙනත් රසකැවිලි වලට සමාන නොවේ, ප්රණීත ආහාර, සියලු සත්කාරක ආදරවන්තයින් විසින් අගය කරනු ඇත.
උඳුනක ටැංජරීන් සමග චාලට් ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
ඇපල් පයි මෙන් නොව මැන්ඩරින් චාර්ලට්, මෘදු, ඉස්ම සහිතයි, ප්රතිඵලයක් බලාපොරොත්තු සුන් නොවන නිසා, ඔබ දෙහි පැහැති දඬු සෑදීම සඳහා යම් නීති රීති අනුගමනය කළ යුතුය.
- සම්භාව්ය චාලට් වල ප්රධාන ලක්ෂණය වනුයේ බේක් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ පයිඩ් මතුපිට මත පිහිටුවා ඇති සීනි කබොල්ලයි. මෙම ආචරණය සීනි සමඟ බිත්තර සහ බිත්තර කමින් ඇඹරීමත්, ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරින තුරු ඇනීම අනුභව කිරීමෙන් ලබා ගත හැක.
- ප්රෝටීන පරීක්ෂණයට චාලට් සකස් කර ඇති බැවින්, එම ආකෘතියට තෙල් ආලේප කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. කූඩාරම සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කිරීම හොඳය.
- උඳුන තුල පුලුස්සන ලද මැන්ඩරින් චර්ලොට් වැසිකිළියට නොපෙනෙන පරිදි, ප්රෝටීන් පළතුරු ඉස්ම සහිත නම්, පිහියෙන් ඇනූ පිපිඤ්ඤා තුල පිහිනු ඇත.
- මැන්ඩරින් ගිනිබත් කිරීම සඳහා දේපලක් ඇත, ඒ නිසා එය අච්චුවෙහි පතුලේ ඒවා තැබීමට නිර්දේශ නැත.
- ටැංජරීන් රසය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා තලන ලද කහට ඇනූ එකතු කළ හැක.
ඇපල් හා ටැන්ඩිනින් සමග චාලට් සමග - වට්ටෝරුව
ඇපල් සහ ටැන්ඩිනින් සමග චාලට් සමග - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, citrus සුවඳ විසින් අනුපූරක. ගෙඩි තේ සඳහා නිතරම පිළියෙල කරන අසාමාන්ය ප්රතිකාරයකි, එහි සරලත්වය හා පිළිස්සීමේ වේගය පැයක් තුළදී, පිටි ගුලිය සකස් කිරීම සමග ඉවුම් පිහුම් සහ තෘප්තිමත් පිරවුමක් සහිතව සකස් කිරීම සමඟ සූදානම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- ටැන්ඩිනින් - 3 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 250 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- ඇපල් පතුලේ තබා ඇති පෙති කපා පිරිසිදු කර ඇත.
- සීනි සහිත සුදු පැහැති පෙනුමක් තුළ බිත්තර බිඳ දමන්න.
- පිටි සමග ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර, මෘදු පිටි ගුලිය.
- ඇපල් මත වත් කරන්න.
- ටැංජරීන් චිත්රපට අවහිර කරන්න, පිෂ්ඨය සමග ඉසිය, ඇනූ මත පිටත, pritaplivaya.
- ඇපල් හා ටැන්ඩිනින් සමග චාලට් 180 විනාඩි 50 කින් පුලුස්සයි .
තාර්කික සමග නත්තල් චාල්ට්
එය සම්භාව්ය නත්තල් මැන්ඩරින් චාර්ලට්ගෙන් වඩා වෙනස් නොවේ. මෙම පයිට් සංයුතිය ගාන ලද zest ඇතුළත් වන අතර, කබල් කහ හා සුවඳ වැඩි වනු ඇත. මෙම ප්රණීත පුළුස්සීම සඳහා ඔබ විෂ්කම්භයෙන් 22 සෙ.මී. හැඩයක් අවශ්ය නම්, ඔබ විශාල ධාරිතාවක් භාවිතා කළහොත්, විනාඩි 10 කින් අඩු කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- ටැන්ඩිනින් - 3 කෑලි;
- ටැංජරීන් පීල් - 2 තේ හැදි. l;
- ෙබ්කිං කුඩු.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බීට් ප්රෝටීන නිශ්චල වේ.
- සෙඩ්රා සමග කහ මල කපන අතර, මෙරියන් ඇතුලට එන්න.
- පිටි හා ඇඹරීම, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න.
- ඇඹරුම් පතුලේ දී, පිටි ගුලිය 1/3 වත්, Tangerine පෙති, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය වත් කරන්න.
- 170 දී මිනිත්තු 60 ක් පුළුස්සන්න.
දොඩම්න් හා චාලට් සමග
ටැංජරීන් සහිත චැරෝට් ඉතා සුවඳවත් වන අතර, එම වට්ටෝරුව දොඩම්වලින් අනුපූරකය වේ. මෙම කාණ්ඩයෙහි මෙම ප්රභේදවල තැම්බූ ජලය සහ එළවළු තෙල් එකතු කරනු ලැබේ. මෙම සංරචක දොඩම් දොඩම් 50 ක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එබැවින් සුවඳින් සුවඳින් හා දුර්වල වනු ඇත. මෙම කේක් මිනිත්තු 50 ක් සඳහා වැසිකිළිය, හැඩය සෙන්ටිමීටර 22 ක් විය යුතුය, එය පාච්මන්ට් ආවරණය කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 180 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින්;
- මැන්ඩරින් - 1 කොක්;
- තැඹිලි - ½ කොළ;
- උතුරන වතුර හා බටර් - 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- සුදු ක්රීම් තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න, ෙබ්කිං කුඩු සහ වැලිලින් සමඟ පිටි එකතු කරන්න.
- උතුරන වතුර හා බටර්, ඒකාබද්ධ, පිටි ගුලිය, ඉක්මනින් ඇනූ.
- ඉහළම පැඟිරි පෙති පැතිරී පාච්මන්ට් අච්චුවකට වත් කරන්න.
- තැඹිලි සහ ටැන්ඩිනින් සමග චාලට් 180 කින් විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.
චාර්ලට් ටැංජරීන් හා චොකලට් සමඟ
සම්භාව්ය, නමුත් රසවත් ටැංජරීන් චාර්ලට් නොවේ, වට්ටෝරුව චොක්ලට් චිප් සමඟ පරිපූරකයකි. බිස්කට් පිටි ගුලිය තුළ, සූදානම් කළ චොකලට් කදන් එකතු, ඔබට අවශ්ය නම්, උළු කපන විට, ග්ලයිසාව හරහා වත් කළ හැකිය. පයිට්වල කොටසක් ලෙස, walnuts ඇඟවුම් කර ඇති අතර, ඒවා තලා දැමූ ආමන්ඩ් හෝ හස්ලට්ට් වලින් ආදේශ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- පිටි - 150 ග්රෑම්;
- තලා ඇති ඇට වර්ග - ½ ක්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ටැන්ඩිනින් - 3 කෑලි;
- චොකලට් කප්පාදුව - 2 අතලොස්සක්;
- ෙබ්කිං කුඩු.
සකස් කිරීම
- සුදු ක්රීම් තෙක් සීනි සමඟ බිත්තර බිඳ දමන්න.
- පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග ඇට වර්ග ඒකාබද්ධ කිරීම, බිත්තර එකතු, මිශ්ර.
- චොකලට් හඳුන්වාදීම.
- පුස්තකයේ දී, 1/3 පරීක්ෂණය වත්, උඩු කුඩු වත්, ඉතිරි පිටි ගුලිය වත්.
- ටැංජරීන් සමඟ කැරට් 60 ක් විනාකිරි 50-60 විනාඩි.
චාලට් කෙසෙල් සහ මැන්ඩරින් සමඟ
මූලික වැල් වට්ටෝරුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට හොඳ විකල්පයක් වන ටැංජරීන් සහිත චර්ලොට් මත ඇඹුල් ක්රීම් . කේක් ගෙඩියේ කෙසෙල්, මෘදු පිටි ගුලිය මෘදුයි, ටැංජරීන් යුෂ හා පොටෑසියම් වියළී නොසිටින අතර ලෙමන් පීල් අසාමාන්ය ලෙස සුවඳ සාදනු ඇත. සූදානම් කළ පැටියක සරල ඇඹුල් ක්රීම් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- ටැන්ඩිනින් - 4 කෑලි;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- උෂ්ණත්වය දක්වා සීනි සමඟ ප්රෝටීන බිඳ දමන්න.
- කොළ, කහ, සහ ඇඹුල් ක්රීම්, ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට ඇතුළු වන්න.
- පිටි ගුලිය සමඟ පිටි දැමීම පිටි, ඇනූ එකතු කරන්න.
- කෙසෙල් සහ ටැංජරීන් කපා, ඇනූ, මිශ්ර.
- 190 දී මිනිත්තු 30 ක් පුළුස්සනු පිණිස අච්චුවකට වත් කරන්න.
චොග්ලට් යෝගට් මත ටැංජරීන් සමග
චාලට් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සහිත උඳුන තුල සරළ වට්ටෝරුව රසවත් පේස්ට්රි ආහාර පිසීමට අවශ්ය ඕනෑම කෙනෙක් විසින් සාක්ෂාත් කල හැක. පරීක්ෂණය සංයුතියට එකතු කරන කුළුබඩු කිහිපයක් කුරුල්ලා අසාමාන්ය, සුවඳින් හා අනෙකුත් සැලකුම් මෙන් නොවනු ඇත. යෝගට් එකතු කිරීම සඳහා ස්තුති, ප්රණීත ආහාර සාම්ප්රදායික වඩා ඉක්මනින් සූදානම් වේ, එය විනාඩි 25-30 විනාඩි ගත යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 1/2 අයිතමය;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ෙබ්කිං කුඩු;
- වැලිඔලින්;
- කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්;
- බිත්තර කරාබුනැටි - ¼ ටස්පස්;
- තාර්ඤ්ඤයින් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න, කෙෆර් හඳුන්වා දීම.
- ෙබ්කිං කුඩු සහ කුළු බඩු සමග පිටි ඒකාබද්ධ, ඇනූ බවට වත්.
- අච්චුවකට වත් කරන්න, උඩු තල්ලු බෙදා හරින්න, pritaplivaya.
- 190 දී විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
චරිතය බහු - වට්ටෝරුවක දී මැන්ඩරින් සහිත - වට්ටෝරුව
බහුකාර්යය තුළ චාර්ලට් සෑදීමේ කරදරයකින් තොරව, හුදෙක් බිස්කට් බිස්කට්වල ඇති හැකියාව මැනවින් ඔප්පු කර ඇත. පයිමය තම්බා නොපෙනී යන නිසා වාෂ්පයෙන් නිදහස් පිටව යෑම සඳහා වන කපා ඉවත් කිරීම වැදගත්ය. මෙම උපාංගයේ ෙබ්කිං කිරීම තුළ රන් රක්තවර්ගයක් නොපෙනෙන අතර, මෙම දෝෂය සීනි කුඩු හෝ ග්ලාස්ට් අලංකාර කිරීමට උදව් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- ටැන්ඩිනින් - 3 කෑලි;
- යෝගට් - 3 තේ හැදි. l;
- ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින්.
සකස් කිරීම
- සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න, යෝගට් හඳුන්වා දෙන්න.
- පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලා වත් කරන්න.
- ටැංජරීන් කෑලි එකතු, බඳුනට ඇනූ වත් කරන්න.
- පැය 1 සඳහා කුක්.