චීස් සමඟ පුලුස්සන තම්බා. - ඕනෑම පැත්තක කෑමකට පරිපූර්ණ සීනියක් ලෙස සුදුසු ආහාරයක් වේ. අපි zucchini ඉවුම් පිහුම් සඳහා මුල් සහ සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත්.
චීස් සමග බේක් කළ zucchini
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- zucchini - 600 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- සැකසූ චීස් - 3 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු සහ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
ස්කොෂ් සෝදා, විශාල කෝණයන් මත රෝපණය, ලුණු පොල්ලකට විසි කිරීම, මිශ්ර සහ විනාඩි 10 ක් තබන්න. ළූණු පිරිසිදු කර, සිහින් අර්ධ වළලු සමග විසිරී ඇත. රත් වූ චීස් එකම තහඩුවකින් තලා ඇත. ඝන පස සමඟ සාස්පේන් දී එළවළු තෙල් වත් කර, උදුන මත උඳුනේ තබන්න.
Zucchini මුදා හරින ලද ද්රවයෙන් මිරිකී, සාස්පාන් දී එය තබා, ලූනු එකතු, ඉහළ චීස් තහඩු දමා, කුඩා ගින්න මත එය උණුසුම්, අඛණ්ඩව මිශ්ර කිරීම. එවිට ලුණු එකතු කරන්න, සුදුළූනු මිරිස්, තහඩු සිට ඉවත් සහ උණුසුම් තත්වයට සිසිල්. මෙම කාලය, බිත්තර හොඳින් කුළුබඩු, ගුවන් ස්කන්ධයට කපා සහ zucchini-චීස් මිශ්රණය එය වත්. තෙල් සමග අච්චුව ලිහිසි කිරීම, චීස් සමග zucchini ලෑල්ලක්, රයිස්ට් උඳුනක අංශක 180 ක් සහ විනාඩි 50 ක් පමණ රත්නු, රසට හැපෙන තෙක් උඳුනේ තබන්න.
චීස් සමග කැසිකිලි රෝල්
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- කිරි - 350 ml;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ඇටෙග් චීස් - 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 මිලි;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
Zucchini තරමක් සෝදා, තුවායක් වියළී, සිහින් තහඩු කපා, බඳුනකට මාරු හා තාපාංක කිරි සමග වත් කළා. ටිකක් ලුණු ටිකක්, ගම්මිරිස් පොල්ලක් එකතු, සැහැල්ලුවෙන් මිශ්ර සහ විනාඩි 15 ක් වෙන්. ඇඩිගු චීස් විශාල කෝණයන් මත රත් කර ඇති අතර අපි තලා දමමු
තක්කාලි සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කර තීරු සමග එළවළු ඉරා දැමී ය. දැන් මෘදු බිම zucchini සිට කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න, එක් එක් තහඩුව රාමුව මත චීස් පිරවීම, තක්කාලි හා ගම්මිරිස් කෑල්ලක් දමා. එවිට තදින් රෝල් සමග සෑම දෙයක්ම ආවරණය කර, තෙල් සමග තෙල් සහිත තෙල් ආලේප කර තැටි මත චීස් හා සුදුළූණු සමග zucchini දමා. රතු චීස් මුණුපුරා මත කපා, ඇඹුල් ක්රීම්, කුඩා කහ සහ ලුණු එකතු. අපි එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් රෝල්ස් 30-40 විනාඩි උනු උඳුන තුල දී ඩිෂ් දමා.