චීච් හා අර්තාපල් සමඟ කිචින්

කිචින් යනු කරචේයිස් සහ බකාර්ආරියන්ස් හි සාම්ප්රදායික ආහාරයක් වන අතර සමහර පිරවුම් වලින් පිරවූ තට්ටුවක් සහිත පැණිරසයි. ඔවුන් සෑම පැත්තකට මිනිත්තු 3 ක් පමණ වියළි කූරෙන් පිහිනු තුළ පමණක් ෆ්රයි. ගෙයින් ගෙට කන්න පුළුවන් කොහොමද කියලා අපි දැන් සොයා ගන්නම්.

අර්තාපල් සහ චීස් සමඟ හචින්ස් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• කෙෙෆර් - 0,5 l;
• චීස් චීස් - 1 කිලෝ;
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ;
• තිරිඟු පිටි - 4 අයිතම;
• නැවුම් parsley - 1 පොකුර;
• කුළු බඩු;
• නැවුම් හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා;
• බටර් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අර්තාපල් සමඟ hutchins ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඒ නිසා, මගේ එළවළු හොඳින් ඇඳ ඇති අතර ඇඳුමක තම්බා. අර්තාපල් පෙරන ලද අතර අපි ඇනූ ගහන්නෙමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උණුසුම් කැකිරි පිටි තුළට ලුණු දමන්න. අපි එය උණුසුම් ස්ථානයක පැය භාගයක් ඉවත් කර කුස්සිය තුවායක් ආවරණය කරයි.

සූදානම් අර්තාපල් සිසිල්, භාවිතෙය්දී හා ඇඹරුණු මෑෂ්. කෝණයන් මත චීස් දැලක, සහ parsley සෝදා සිහින් ව කැඩුණු. එවිට චීස් හා හරිතයන් සමග පිදුරු අර්තාපල් මිශ්ර කර සිසිල් කිරීම සඳහා ඉන්ධන පිරවිය යුතුය. ඇනූ, ඇඹරු, කොටස් 12 කට බෙදා ඇත, අපි ඒවායේ බෝල සකස් කරන්නෙමු, ඒවා නූල් සහ එක් එක් කේන්ද්රය පිරවීම ය. අපි අර්තාපල් ස්කන්ධය ඇතුලත පෙනෙන පරිදි අපි කැපුවෙමු.

මේසය පිටි ඉස්සේ ඉසිනු හා සිහින් පෑන්කේක් බවට පෙරළා රෝල් කරන ලදී. දැන් අපි වාෂ්ප යකඩ තැම්බීම උණුසුම් කර තෙල්වලින් තොරව අර්තාපල් අර්තාපල් සමඟ සෑම කිහීනක්ම බැදිමු. කේක් කාපට් කිරීමේ කි්රයාවලිය තුළ පුම්බන්නට පටන් ගනී නම්, සංචිත වාතය ලබා දීමට වාෂ්පය සමග ඔවුන් සැහැල්ලුවෙන් උණ්ඩුටිය. ඊට පසු, අප විසින් බුලත් වූ සියලු promazyvaya pilac සමඟ සමග කේක් පැතිර ය. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ සූදානම් වීමෙන් පසුව, නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු මේසයේ කෑම පිසීමට අපි උපකාරී වේ.

චීච් හා අර්තාපල් සමඟ කිචින්

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• තිරිඟු පිටි - 3 අයිතම;
• කෙෆීර් - 1 අයිතමය;
• ලුණු;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක.

පිරවුම සඳහා

• අර්තාපල් - 300 ග්රෑම්;
• සුල්ගුනී චීස් - 300 ග්රෑම්;
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• නැවුම් හරිතයන්, යෝගට්, සේවය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්;
• කුළු බඩුයි.

සකස් කිරීම

අර්තාපල් සමඟ hutchins සකස් කිරීමට, පළමු පිටි ගුලිය knead. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කෆීර් බඳුනට වත්, සෝඩා එකතු කරන්න, පසුව තලන ලද පිටි වත් ලුණු විසි කරන්න. අපි හොඳින් මිශ්ර කර ආහාර පටල පටවා මිනිත්තු 40 ක් තැබුවා.

මෙම කාලය අප විසින් පිරවීම පිරවීමයි: අපි පීල් සිට අර්තාපල් පීරීම හා සූදානම් ලුණු තෙක් ලුණු සහිත ජලය උනු. එවිට දියර දියර හා සෑම දෙයක්ම හැරී ටිකක් බටර් එකතු කරන්න. අපි බල්බ පිරිසිදු කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් කපන්න සහ බටර් මත තබන්න. මීලඟට ලූනු සමග පොඩි අර්තාපල් මිශ්ර, ගාන ලද චීස් හා රසයෙන් ලුණු රසකාරකමින් කන්න.

අපි කෑලි කෑලි කෑලි දෙකකට බෙදීම හෝ ඝන සොසේජස් බවට පෙරළා ඒවා සමාන කොටස් වලට කපා. එක් එක් කැබැල්ලකින් අපි කේක් එකක් සාදා, එක් එක් කැබැල්ලක කේන්ද්රයේ පොඩි පෝරකයක් තැබුවා. ඇනූ ඇඹරුම් දාර, විශේෂ බෑගයක් සැකසීම. තවදුරටත් වැඩිපුර පැණිරස රනිල අඳින කේක් බවට පත් කිරීම සහ වැඩිපුර අමුද්රව්යවලට බදින ලද හා වියළි කරවල හැළයි ඇනූ සුදු පැහැයක් ගනී තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පැටවෙනු ඇත.

කේක් කාපට් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්නට පටන් ගනී නම්, පොකුරු වායුව මුදා හරිනු ඇත. එක් කුකුළකින් උණු කළ බටර් promazyvat, එක් එක් එක් එකේ භාජනයක් තුළ අර්තාපල් සමග khychiny අවසන්. ඊට පස්සේ, වියළි කුස්සියට පිසින තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් පුරවන්න. ඉතින් ඔවුන් තෙල්වලින් පොඟවා ටිකක් රසයි, මෘදුයි.

කිහිනම්ට ඇඹුල් ක්රීම්, ස්වාභාවික යෝගට්, අයිරන්, නැවුම් එළවළු හෝ හරිතයන් සඳහා සේවය කළ හැකිය.