සරල වට්ටෝරුවක් සඳහා සුප්රසිද්ධ ඉතාලියානු කෑම වේලක් පිළියෙල කිරීම සඳහා පීසා අනුභව නොකළ යුතුය. නිදසුනක් ලෙස, පිරවුම් හෑම සඳහා සරල පැතලි කේක් සමග පීට්සා සඳහා යීස්ට් පදනමක් වෙනුවට ආදේශ කිරීම. පිරවුම කේක් පිටත පැතිර යා හැක, හෝ ඇතුළත රෝල් කර ඇත.
පිරවුම් සමග චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 1 3/4 අයිතම;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 1/2 ටෆ්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 1/2;
- බටර් - 8 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 pc.
පිරවුම සඳහා
- මොරස්රායලය - 180 ග්රෑම්;
- පරෙස්සෙන් ගාන ලද - සියවසකින් 1/4 ක්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 1 කරාබු.
සකස් කිරීම
පිරවීමෙන් සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු, එක් බිත්තරයක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර කර සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා යමු. කුඩාම කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දමමු. චීස්, ෙබ්කිං කුඩු, මෘදු බටර්, කෙෆීර්, බිත්තර, ලුණු සහ සීනි සමග මිශ්ර කර පිටි සමග මිශ්ර කරන්න. ඝන පිටි ගුලිය සමාන කොටස් දෙකකට වෙන් කර ඒවා පැතලි කේක් බවට පත් කර ඇත. එක් කේක් උඩ චීස් පුරවන හා දෙවන පිටි ගුලියකින් ආවරණය කරයි. අපි බිත්තර සමඟ ගෑරුප්පු සහ අළු සමග පැතලි කේක් මතුපිටට තාපය කපන්නෙමු. 180 සෙන්ටිමීටර් 25-30 විනාඩි සමග කෙෆී පිරවීම සමග කේක් කේක් .
පිරවුම් සහිත සහල් පැකට්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු තෙල්;
- තැම්බූ වල් සහල් - 1 අයිතමය;
- පිටි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- බිත්තර කහ මදය;
- පැණි - 1/4 ෆොස්ෆේට්.
- ජලය - 1/3;
- ඔබේ රසය සඳහා පීසා ටොප්පර්.
සකස් කිරීම
පිඟානේ සියලු අමුද්රව්ය සමජාතීය වන තුරු බ්ලීන්ඩර් සහ තට්ටුවක දමා, පිටි ගුලිය ඇනූ ලබා ගත යුතුය. කේක් ටැංකියක් කුඩු බවට පත් කර එය වියළි උණුසුම් පෑන් මත තබා. එක් පැත්තකින් රත්තරන් වර්ණ සිට කේක් ෆ්රයි කපාගන්න, පසුව අපි සෝස් දෙසට හැරී හා පැරිණි පැත්තෙන් පිරවීමෙන් පසුව. පිරවුමක් සහිත කබලෙන් යුත් පැතලි පැකට්ටුවක් දෙපැත්තම රඳවන විට සූදානම් වනු ඇත.
ඉරිඟු සමඟ ඉරිඟු තක්කාලි
අමුද්රව්ය:
- ළූණු - 1 කොක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- මස් සඳහා කුළු බඩු මිශ්රණය - 1 තේ හැන්දක;
- චිකන් මිංචි - 500 ග්රෑම්;
- තක්කාලි සෝස් - 400 ග්රෑම්;
- තම්බන ලද චීස්;
- ඉරිඟු tortillas පැතලි කේක්.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ සුදුළූණු වල් පැලෑටි වල් පැලෑටි සඳහා සූදානම් වන තුරු මස්, කුකුල් මස් හා ෆ්රයි සමග මිශ්ර කර ඇත. අපි බඩ ඉරිඟු පිටිවලින් තම්බන ලද මස් කෑලි තැම්බූ අතර ඒවා නල මාර්ගයේ තබන්නෙමු. තක්කාලි සෝස් සමඟ ටියුබ් පුරවන්න. උෂ්ණත්වය 190 උෂ්ණත්වයට පෙර උදුනක දී ය. විනාඩි 10-15 විනාඩි රවුම් කේක්, චීස් සමග ඔවුන් ඉසිය සහ චීස් ඇඹරුම් රන් දුඹුරු තෙක් ආහාර පිසීමට.