ෆීජෝයා යනුවෙන් හැඳින්වෙන විදේශීය ශාකයේ පළතුරු අඩංගු වන අයඩින් සහ යකඩේ කොටස්, මිනිස් සිරුර පහසුවෙන් පහසුවෙන් සංසන්දනය කර ඇති අතර අවශ්යයෙන්ම විටමින් හා මුලුල්ලේම සම්පූර්ණ වර්ණාවලියක් අඩංගු වේ. තාප පතිකාර භාවිතා නොකර සජීවී තටාක සකස් කිරීම මගින් ශීත ඍතුවේ දී සියළුම වටිනා feijoa ලක්ෂණ ප්රායෝගිකව සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කළ හැකිය.
ලෙමන් සමඟ ආහාර පිසීමකින් තොරව feijoa සිට ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
පෙනෙන විදිහට, පෙනෙන විදිහට, ෆීජෝයා සහ එහි රසවත් පලතුරුවලින් වැඩ නිම කළ නොහැකි පෙනුම නැවුම් ලෙමන් සමඟ ප්රණීත ආහාරයක් එකතු කිරීමේදී ක්ෂණිකව වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- feijoa - 0.5 kg;
- ග්රෑම් සීනි 0,7 kg;
- නැවුම් ලෙමන් - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- Feijoa පළතුරු විශේෂ සූදානම් කිරීමක් අවශ්ය නොවේ. ඔවුන්ට පූර්ව පිරිසිදු කිරීමට සහ ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
- දැන් අපි කැපී පෙනෙන වලිගයක් සහිත හිසක් කපා දමා භ්රෑණය කපා.
- ලෙමන් වතුරේ දී මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ගිලී ගිහින්, පසුව අපිරිසිදු කොටස් හතරකට ලුණු කපා ඉවත් කර ඇටකටු ඉවත් කරන්නෙමු.
- ඊළඟට, අපට ඕනෑම ආකාරයකින් feijoa සහ ලෙමන් සකස් කළ පලතුරු අඹරන්න අවශ්යයි. ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පෙති කපන ලද හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කරන්න. අවසාන විකල්පය අනිවාර්යයෙන්ම වඩාත් පහසු හා වේගවත්. මෙම නඩුවේ සුවිෙශේෂි ස්වරූපය වඩාත් සමජාතීය සහ ෙටලිෙකාම් කළ හැකිය.
- එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් feijoa සහ ලෙමන් මිශ්රණය සීනි වැලි සහිත එනමල් ලද කන්ටේනරයක් තුළ මිශ්ර වී ඇති අතර, කාමර කාලවලදී පැය කීපයකට නිවාඩු පිටත් කර යවනු ලැබේ. එමගින් සීනි ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරියි.
- වියලන ලද සහ වියළි භාජන මත පිසීමෙන් තොරව සීනි සමඟ fijoa සිට ජැකී මුද්රිත සහ තම්බා පියන සමඟ මුද්රා මුද්රා.
තැඹිලි සහිත ආහාර පිසීමකින් තොරව මඤ්ඤා අඩු රසවත් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, ලෙමන් වෙනුවට මෙම ලොකු සහ ඉදුණු තැඹිලි පළතුරු ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත.
මී පැණි, ලෙමන් සහ walnuts සමඟ පිසීමෙන් තොරව feijoa සිට නැවුම් ජෑම්
ව්යංජන සීනි වෙනුවට ස්වභාවික මීපැණි පැණි රසකාරකයක් ලෙස සැලකෙන අතර walnuts සමඟ අමුද්රව්ය අතිරේකව අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. පහත සඳහන් වට්ටෝරුව තුළ එවැනි ප්රයෝජනවත් හා රසවත් ප්රතිකාරයක් කිරීමේ ලක්ෂණ.
අමුද්රව්ය:
- feijoa - 0,9 kg;
- walnuts (භාවිතෙය්දී) - 190 g;
- පැණි - 0,7 kg;
- නැවුම් ලෙමන් - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ඝන මාංස සමග Feijoa ජලයෙන් යටින් ජලය වියළීම සඳහා තුවායක් මත තබයි.
- අපි එක් එක් නියැදියේ නිදැල්ලු, වලිගයකින් කපන ලද, පිහියකින් කපා, එය අඩකින් කපන්නෙමු.
- කලින් වට්ටෝරුව තුළ, ලෙමන්, විනාඩියකට විනාඩි දෙකක් විනාඩි හා දීර්ඝ ඇටකටු සිට citrus ගැලවී තබා තිත්ත, තිත්ත ලිහිල්.
- දැන් fijioa සහ ලෙමන් පෙති දෙමුහුම් කරල් වලින් ඉවත් කරන ලද කර්නල් සමඟ බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරුම් ය.
- එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නැවුම් සුවඳ ද්රව්ය ස්වභාවික මී පැණි සමඟ මිශ්ර වී පැණි හා වියලි බඳුන්වල ඇසුරුම් කර ඇත. පිසින ලද පියනක් සමග කෑන් කෑම්ප් මුද්රා කර තැබීමෙන්, ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා ඒවා ඉවත් කරන්න.
මෙම නඩුවේ දී ලෙමන් වෙනුවට, ඔබ පෙර මෙන්, ඔබ ද තැඹිලි ගත කළ හැකිය, එය තදබදයේ රස ගුණාංග බලපාන නමුත්, නරකම නොවේ.
පිසීමෙන් තොරව feijoa සිට ජෑම් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
බහාලුම්වල පරිස්සමින් වන්ධ්යාකරණයකින් පවා , ෆිජෝනා හි අසාමාන්ය පලතුරු වලින් නැවුම් ජෑම් ශීතකරණයක් හෝ ශීත සෘතුයක තැන්පත් කළ යුතුය. මෙම බිල්ට් තාප පිරියම් කිරීමට ලක් නොවන අතර කාමරයේ තැන්පත් කර ඇති විට, පැසවීම හා පිරිහීමට ඉඩ ඇත.
පළමු වට්ටෝරුවේ ප්රණීත සීනි අනුපාතය දෙගුණයක් නම්, එවැනි ජෑම් ගබඩා කාමරයේ ගබඩා කළ හැකිය. නමුත් මේ අවස්ථාවේදී පවා එය පළමු මාස තුන ඇතුළත පරිභෝජනය කළ යුතුය.