ඉටිපන්දම් සහිත ෆ්ලේට් ශෛලියේ මැකරෝනි යනු සරල බව, විශිෂ්ට රස හා පිසින වේගයේ බඳුනකි. නවීන ආහාර පිසීමේ නව ක්රමයක් මුල්ම කුළු බඩු, නැවුම් පැළෑටි සහ එළවළු සමග සුපුරුදු වට්ටෝරුව හා විවිධාකාර වූ අංගයන් දෙස බලයි. මෙම අව්යාජ ආහාර සඳහා බොහෝ විකල්ප ඇත. එක් එක් ඔවුන් අවධානය යොමු කළ යුතු වේ.
නාවුක පැස්ටා සමඟ පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?
ස්ටූස් කළ මස් සමග පැස්ටා ගොඩක් අමාරුවෙන් තොරව සාර්ථකව හැසිරවිය හැකි වට්ටෝරුවකි.
- මෙම තාක්ෂණය අතිශය සරල ය: ටින් මස් තොග සමග සූදානම් හා මිශ්ර වන තුරු ලුණු සහිත ජලය පැස්ටා තම්බා වේ.
- ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ කළු ගම්මිරිස්හි ස්පර්ශය රසයි. පරිස්සම් ඉඟි කිහිපයක් පරිපූර්ණව ගෙන ඒමට උපකාරී වේ.
- ගුණාත්මයෙන් යුත් නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම සඳහා රසවත් පැස්ටා සමග මස් පැස්ටා සහතික කරනු ලැබේ. පැස්ටා තෝරාගැනීමේදී ඩර්ම් තිරිඟු වලින් සාදන ලද ඒවා මත වාඩිවී සිටීම: දිගුකාලීන ආහාර පිසීමේ දී පවා හොඳින් හැඩගස්වනු ලැබේ. අයිස් ආකාරයේ හිස් පැස්ටා - ඒවා යුෂ හා රස වලින් පොඟවා ඇත.
- ගබඩාව සිය මස් මාළු ගබඩාව ගබඩා නොකළහොත්, ඔබ මිලදී ගත හැකි අතර කර්මාන්තශාලා මිලදී ගත හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් එය GOST වලට අනුරූප වන අතර එය ඌරු මස් හෝ හරක් මස් වලින් සකස් කර ඇත.
හරක් ඉස්ටුවක් සමඟ පැස්ටා කන්නේ කෙසේද?
ගවමස් සමග මැකරෝනි සංචාරකයින් අතර විශේෂ ජනප්රියත්වයක් සහ ස්වභාවික ආහාර පිසීමට ආදරය කරන රසවත් ආහාරයක් වේ. ඔබට අවශ්ය සියල්ල පැස්ටා, ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ ඉස්ටුවක් පිසිනවා. මෙම තට්ටුව මිශ්ර වී උණුසුම් වන අතර එය සෝස් වර්ගයක් බවට පත් වන අතර මස් කැබලි එකට එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- බීෆ් ස්ටූ - 300 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1 PC
සකස් කිරීම
- පැස්ටා බඳුන, ද්රව ඉවතට පසෙකට දමන්න.
- ලූනු සමඟ ලූනු ඉසිය හැකි ය.
- ලූනු, කන්නය සහ මිශ්ර එකතු කරන්න, පැස්ටාට ඉස්ටුවක් දමන්න.
- බීෆ් ස්ටූ සමග නාවික හමුදාවේ පැස්ටා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උණුසුම් කළ යුතුය.
මැකරෝනි කුකුල් මස් සමග
විවිධ වර්ගවල ටින් කළ මස් භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. චිකන් බිල්ට් - ඉතා සාරවත්, අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා පරිපූර්ණයි. එය අඩු මේදය අඩංගු වන අතර ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. මෙම නිෂ්පාදන සමඟ, ආහාරය ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් වේ. ලූනු, කැරට් සහ හරිතයන් නැවුම්බව සහ දීප්තිය වැඩි කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 200 ග්රෑම්;
- ස්ටූස් කළ මස් 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- නැවුම් මහදුරු - අතලොස්සක්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා කන්න.
- ලූනු සහ කැරට් පෑන් දී චොප්සි හා ෆ්රයි.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ඉස්ටුවක්, කන්නය සහ වාෂ්ප ය.
- පැස්ටා එකතු කරන්න.
- කුකුල් මස් සමග පැස්ටා පැස්ටා හරිත වර්ණවලින් සැරසූ අතර මේසයට සේවය කර ඇත.
පෑන් තුළ මැකරෝනි
මැකරෝනි සහිත මැකරෝනි වර්ගයක් විවිධාකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. මේවායින් එකක් වන්නේ එක් පෑනක තුළ ඇති දේවල ඝට්ටනය වීමයි. ඔබ පමණක් පියන යටතේ ගිලී කිරීමට ජලය හා විනාඩි 10 වත් කරන්ට් සහ එළවළු සඳහා අමු pasta එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම තාක්ෂණය මඟින් ඔබට පිහිනුම්වල දී හෝ දිගු වේලාවක් සඳහා වැදගත් වන කෑම වර්ග බොහොමයක් වියදම් නොකිරීමට ඉඩ සලසයි.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 180 ග්රෑම්;
- ඉස්ටුවක් - 1 කොක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1/2 කොක්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- ජලය 250 ml.
සකස් කිරීම
- ෆ්රේක කැරට් සහ ඉස්ටුවක් මේදය සමඟ ලූනු.
- ඉස්ටුවක් සහ සුදුළූණු දමන්න.
- පැස්ටා, ජලය සහ මිශ්ර කරන්න.
- මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ආහාර පිසින ලද මස් සමග නාවික හමුදාවේ පැස්ටා.
මැකරෝනි සහ ඉස්ටුවක් සමග තක්කාලි
ස්නානය කළ මස් සමග නාවුක පැස්ටා සෑම ස්වාමිපුරුෂයෙකුගේ සිහිනය වේ. ක්ෂණිකව සහ ඉක්මනින් ආහාරයක් ලබා දීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ - තක්කාලි සෝස් සමඟ ඔවුන්ගේ අංක අතර වට්ටෝරුවකි. ස්ටූස් එළවළු, එළවළු සහ ටින් කළ තක්කාලිවල රසවත් සෝස්, පෙනුමේ රුචිය, සුවඳ සහ සුවඳ සහ සුවඳ විලවුන්, නව මට්ටමකට ආහාර ගෙන එයි.
අමුද්රව්ය:
- ස්ටූ - 350 ග්රෑම්;
- පැස්ටා - 250 ග්රෑම්;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ තුල - 350 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා බඳුන, වතුර කාන්දුවීම, තෙල් සමය සහ පසෙකට තැබිය යුතුය.
- ලූනු සහ කැරට් චොප්සි සහ ෆ්රයි.
- තක්කාලි, එළවළු දමා දමා විනාඩි 5 පොඟවා ඇත.
- ඉස්ටුවක් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.
- මීමැස්සන් විසින් විනාඩි 3 ක් පමණ පැස්ටා සිට පැස්ටා දක්වා ආහාරයට ගනී .
ගින්දර මත මැකරෝනි සමග - වට්ටෝරුව
කුකුළා තුළ පැස්ටා සමග පැස්ටා ඉතාම ජනප්රිය කෑම වර්ගයක් වන අතර ස්වභාවික විවේක කාලය තුළ ඉල්ලුමෙහි විශේෂ ඉල්ලීමක් ලබා දෙන්නේ හදවතේ, රසවත් හා ක්ෂණික ආහාර ලබා දීමෙනි. මෙම සරල වට්ටෝරුව, ඔබ Kazanka හි පැස්ටා කපන්න, ජලය වතුර කා දමන්න, ඉස්ටුවක් දමා ගිණි බඳුනට ගිනි තබන්න, එම නිසා නිෂ්පාදන හුස්ම හිරවීම සමග පොඟවා ගැනීම සඳහා.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 350 ග්රෑම්;
- ස්ටූස් කළ මස් 600 ග්රෑම්;
- ජලය - 2.8 ලීටර්.
සකස් කිරීම
- දිය දහරා තුලට ජලය වත් කර නභිගත කර එය පැස්ටා උනු.
- ජලය වතුර බීලා ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
- හොඳින් මිශ්ර කර, සියලු නිෂ්පාදන තැම්බූ වන පරිදි ගිනි උදුන ගිනි තැබීම.
මයික්රෝවේව් තුළ ඉස්ටුවක් සමග පැස්ටා
මයික්රෝවේව් තුළ ඇති ඉස්ටුවක් සමඟ පැස්ටා සකස් කිරීම වඩාත් පහසු සහ ප්රවේශ මාර්ගවලින් එකක් වේ. වට්ටෝරුවේ විශේෂත්වය වන්නේ පැස්ටා බීමට අවශ්ය නොවේ. ඒවා උතුරන වතුර සමග වත් කර ඉස්ටුවක් සහ එළවළු සමග එක්ව ය. ඉතින් කෑම ටිකක් සුප් බවට පත් නොවී, දියරයට ඉහළට තරමක් දුරට යා යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- ස්ටූස් කළ මස් 150 ග්රෑම්;
- පැස්ටා - 100 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 250 මිලි;
- තෙල් - 25 ග්රෑම්;
- ළූණු - 1/2 කෑලි;
- කැරට් - 1/2 කොළ.
සකස් කිරීම
- ලූණු සහ කැරට් කපන්න.
- තෙල් සමග කන්ටේනර් ලිහිසි කර, එළවළු දමා සාමාන්ය මිනිත්තු 5 ක කාලයක් සඳහා උයන්න.
- පැස්ටා කොටසක් එකතු කරන්න, පැස්ටා බෙදා දෙන්න. ඔවුන් ඉතිරි ඉස්ටුවක් මත තාපාංක ජලය වත්.
- මැකරෝනි වර්ගයේ ස්ටූස් කළ මස් සමග මැකරෝනි, මයික්රෝවේව්වේ උපරිම බලය සඳහා විනාඩි 10 ක් උයන්න. මිනිත්තු 3 ක් ඉවත් කිරීම, කලවම් කිරීම සහ විසුරුවා හැරීම.
බහුආකාරකයක් තුළ ස්ටූස් කළ මස් සමග පැස්ටා
බහුකාර්යයක් සහිත නාවික භටයින් මැකරෝනි - කාර්යබහුල ගෘහණියන් විසින් අගය කරන ලද බඳුනකි. මල්වැකි අච්චුවේ දී පිසීමේ වාසිය පැහැදිලිව පෙනේ: ගැජට් හි ප්රීතිමත් අයිතිකරුවන් බඳුනේ පැස්ටා හා ගව පට්ටි දමා නියම මාදිලිය තෝරාගත යුතුය. සියලුම සම්මේලන නිරීක්ෂණය කිරීමෙන්, එය ශබ්ද සංඥාව සඳහා රැඳී සිටීමටත් විනාඩි 25 කට පසුව කෑම මේසයට සේවය කිරීමටත් සිදු වේ.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටා - 200 ග්රෑම්;
- ස්ටූස් කළ මස් 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ජලය 250 ml.
සකස් කිරීම
- "Bake" ලූනු 5 විනාඩි.
- වියළි පැස්ටා සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
- වතුරට වත් කර විනාඩි 20 ක් සඳහා "ප්ලොව්" මාදිලියේ ආහාර පිසීමට.