එහි මුල් නම නොකැළුණු මුල් පෙනුමක් සමඟින් කේක් එකට ලබා දුන්නා. සරල හැසිරීම් වලින් පසු පොපි ඇටම් සහිත සාමාන රෝලයක් ඇත්තම ආච්චිගේ ඉස්කුරුප්පු ඇණියේ හැරුණි.
බාහිර සංකීර්ණතාව තිබියදීත්, පොපි සමග "ආච්චිටගේ තුවා" වට්ටෝරුව ඉතාම සරලයි. අපේ හැරුණු කොට ඇති ප්රධාන පංතිය එය ඔබට ඔප්පු කරයි.
පොපි රෝල් සමඟ "ඇඳුමේ තුවා" ඇති වට්ටෝරුව
ඔබ මීට පෙර යීස්ට් පයිප් පුළුස්සා නම්, මෙම අසාමාන්ය විචලනය සමඟ ඔබ ගැටළු තොරව කටයුතු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 520 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- නැවුම් යීස්ට් - 25 ග්රෑම්;
- කිරි - 235 මිලි;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 55 මිලි.
පිරවුම සඳහා
- පොපි - 1 අයිතමය;
- කිරි;
- සීනි - ග්රෑම් 55.
සකස් කිරීම
පළමු අදියර සරල පරීක්ෂණයකින් මිශ්ර කිරීමකි. මෙම ක්රමවේදය සම්මතය: සීනි පොඟවන යීස්ට් සමග උණුසුම් කිරි දී පෙණ දමන්න තෙක් නිවාඩු, සහ පසුව බිත්තර හා උනු බටර් සමග පිටි විසඳුමක් එක් කරන්න. ඇනූ ගෑම අනවසරයෙන් පසු, එය දෙගුණයක් පෙර පරික්ෂා කිරීම සඳහා ඉතිරි වන අතර, ඒ අතරතුර ඔවුන් පොපි පිරවීම මත. ඔබට ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක් තුළ නිසි ලෙස සෑදිය හැකි ප්ලාස්ටික් මිළදී ගත හැක. ඔබ පොපි උනු හැක, සෙන්ටිමීටරයකින් ජලය පුරවන්න. රස කිරීමට පැණිරසයි. බීජ වැඩි වන විට අතිරික්ත දියරය වත් කර පිරවීම සිසිල් කරනු ලැබේ.
දැන් පොපි "ආච්චිගේ තුවා" සහිත රෝලයක් සකස් කරන්න. අර්ධ සෙන්ටිමීටර ඝනකම සෘජුකෝණාස්රයේ දී මතු වූ පිටි ගුලිය, එළවළු තෙල් සමග එහි මතුපිට ග්රීස් කිරීම හා මිශ්ර කිරීමෙන් පසු ඉතිරි සීනි ඉසිය යුතු ය.
අපි පොපි පොහොර හැකි තරම් ප්රකාරව බෙදා දෙන්නෙමු.
ඊළඟට, ඇනූ රෝල් බවට හැරවීම සහ දෙපස දෙපැත්තේ කපා ඉවත් කරන්න. අතිරික්ත ඇනූ ඉවත දමන්නේ නැත. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස රෝලයක් කණුවකට සවි කර ඇති අතර එහි පළලෙන් 2/3 පමණ කතුරකින් කපා ඇත.
කුට්ටි පිරවීම සඳහා ඇඹරුම් කෑලි මැද මුදුනේ කපා. සූදානම් කළ පිදුරු පොපි ඇටයක් සහිත "ආච්චිගේ තුවා" මැටි පිඩකින් පෙර විනාඩි 20 ක් පමණ නැගී සිටිය යුතුය. පාච්මන්ට් ආලේප කළ පත්රයක් මත රවුම් බනිස්.
උඳුන තුල තැබීමට පෙර, පහර බිත්තරයකින් මතුපිට ආවරණය කරයි. පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 40 ක් පමණ (හෝ උල්කාපාත තද පැහැයක් ගන්නා තුරු) අංශක 180 කින් පමණ ගත වේ. සාම්පලයක් ගැනීමට පෙර, කේක් උණුසුම් කිරීමට සිසිල් කළ යුතුය.
