බ්රොකොලි සමඟ ඔමේල්ටා

ඔම්බලෙට් - ලෝකයේ බොහෝ ජනයාගේ ආහාර භාවිතය පිළිබඳ ආහාර පිසීමේ දී ඉතා ඉක්මනින් හා ඉතා ජනප්රිය ආහාරයක් සඳහා සරලයි. බොහෝ අවස්ථාවලදී, ඔම්ලට් උදෑසන හෝ දිවා ආහාරය ගත හැකි වුවද, විකල්ප තිබේ. ඔමේලට් සඳහා විවිධාකාර වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් ප්රධාන අමුද්රව්ය සෑම විටම එක් - එය ටිකක් පහර බිත්තර. විවිධ ජාතික-කලාපීය අනුවාදවල වෙනත් නිෂ්පාදන ඔක්ලෙට් වලට එකතු කරනු ලැබේ: එනම් කිරි (හෝ ලැක්ටික් අම්ල බීම), සමහර විට ජලය, බීර, පිටි, අන්යයන්.

රසවත් ප්රයෝජනවත් සහ සාරවත් omelets නැවුම් එළවළු සමග පිසිනු හැක: බ්රොකොලි, තක්කාලි, පැණි ගම්මිරිස් සහ හරිතයන් සමග.

පිසිනු ලබන ඔම්ලට් වර්ග හොඳයි බටර්වල හොඳයි. එබැවින් ඔවුහු ප්රංශයේ ආහාර පිසීමට පටන් ගනිති. නිශ්චිත අර්ථයකින්, සම්භාව්ය ඔම්ලට් වල උපත ලෙස සැලකිය හැකිය.

උදෑසන කුස්සියේ කිසිදු බටර් නොමැති නම්, ඌරු මස් හෝ චිකන් මේදය භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි, එය වඩාත් රසවත් හා වඩා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබට සිහින් ව කැඩුණු මේදය ඌරු මස් බ්රිස්කට් හෝ බේකන් භාවිතා කළ හැකිය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

තක්කාලි, බ්රොකොලි සහ හරිතයන් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔමේලෙට් වට්ටෝරුව

කොටස් 2 කින් ගණනය කිරීම

අමුද්රව්ය:

සකස් කිරීම

බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරිය කොච්චිසි තරම් කුඩා කොකෝෂි ලෙස කැඩී ඇති අතර, පිහියකින් තලා හා තාපාංක ජලය සමග බ්ලැන්කොලින් (එනම්, වෙනම පාත්රයකින් විනාඩි 5 ක් වත්, ලුණු සමග ජලය වත්) කපා ඇත.

අපි බේකන් හෝ කුඩා කැට කපා බිස්කට් (ඇත්ත වශයෙන්ම තිරිඟු මත කපා හරිනු ඇත), අපි කබලෙන් කපන අතර අපි දුර්වල ගිණි ඇතිවේ. අපි කබලෙන් ලිපට ආවරණය කරමු. සමහර අවස්ථාවල අපි එය රතු පාටකින් මිශ්ර කර ඇටසැකිලි ප්රමාණය අඩු වන තෙක් බලා සිටිමු (ඒවා බදින ලද අතර ඒවායේ තෙල දියේ ගිලෙනු ඇත). අපි තක්කාලි කුඩා තුනී පෙති, මිහිරි ගම්මිරිස් කපා - කුඩා තරල. අපි හරිතයන් කපනවා.

ඔබට පිදුරු පෑන් දී ස්වභාවික බටර් කෑල්ලක් එකතු කළ හැකිය - මේ ආකාරයෙන් ග්රෑම් 25 - රස සඳහා. අපි තක්කාලිවල තැම්බූ පැණිරස ගම්මිරිස්, බ්රොකොලි හා පෙති කපන්න.

කිරිපිටි හෝ කුළු බඩු එකතු කිරීම සමඟ බිත්තර. ඔබ පෝෂණය අවශ්ය නම්, ඔබට 1 තේ හැදි වඩා එක් කළ හැකිය. තිරිඟු පිටි හැදි.

බදින ලද එළවළුව මාළු මිරිස් සමග විල්ලූ බිත්තර හා සියලු පහර බිත්තර වත් කරන්න. පොත්ත හරිත හා අර්ධ වශයෙන් ගාන ලද චීස් මත ඉසිය යුතු ය. පියන ආවරණය කරන්න. විනාඩි 5-8 පසු, ඔම්ලට් සූදානම් වනු ඇත. පිහියකින් හෝ ස්පීටාලා සමඟ කොටස් 4 කට එය තැටියක දමා තහඩු මත තැබිය හැකිය, නැතහොත් කබලෙන් ලිපට ය.

එවැනි ඔලෙට්ට් සඳහා සීබාටා, කැඩුණු නැවුම් තිරිඟු බැහුවේට් හෝ ස්පාඤ්ඤයේ තිරිඟු tortillas සේවය කිරීම හොඳය.

විකල්පයක් ලෙස, ඔබ බේකන් ආරම්භක පිළිස්සීමෙන් පසු ඉවත් කළ හැකි හැඩයක් සහිත කබලෙන් පිසූවා නම්, එළවළු කපන ලද එළවළු පුළුස්සා දැමිය හැකිය, ගාන ලද චීස් හා එළවළු තැම්බූ බිත්තර සහ කිරි මිශ්රණය වත් කර විනාඩි 20 ක උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තැම්බූ බ්රොකොලි ඔම්ලට් උයන්න, ආවරණයකි.