විශ්වීය සීතල ආහාර සඳහා විකල්පයක් එක් බිත්තරයක් සහ මෙයොනීස් සමග වම්බටු සලාදයක් විය හැක. නිෂ්පාදනයේ මෙම සරල සංයෝග රසය සඳහා පුළුල් පරාසයක අමුද්රව්ය සමඟ අතිශයින්ම අතිරේකව පහසුවෙන්ම එකතු කළ හැකිය.
බිත්තර, ලූනු සහ මෙයොනීස් සමග හතු පිපෙන සලාදයක් ලෙස
වම්බටු සාදා ඔවුන්ගේ හුරුබුහුටි හතු හා සමාන රසයක් නොවෙයි. නව රසයෙහි එළවළු එකතු කිරීම, බිම්මල් සුවඳ සමඟ පඳුරු බුයිලොන් ඝනක තබා ගැනීම අතරතුර රසවත් කිරීමට හැකි නම් එය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 490 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ලූනු - 35 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 15 මිලි;
- හතු රසය සහිත මිශ්ර කුකුළා;
- ඉන්ධන සඳහා මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
පිසීමට පෙර, වම්බටු උණුසුම් නොවන බවට වග බලා ගන්න. එළවළු තෙල් දී පිදුරු හා ෆ්රයි සමග පළතුරු කපා, අර්ධ පිරවූ බූලියැන් ඝනක සමග කෑලි කපා. වම්බටු ෆ්රයිඩ් වුවත්, බිත්තර තම්බන ලද ය. සිහින් ව ඒවා වම්බටු හා ඔවුන් වම්බටු සමග ඒකාබද්ධ. උතුරන වතුර සමග ළූණු, විනාකිරි වත් කර විනාඩි 10 ක් තබන්න. බිත්තර හා වම්බටු සමග ළූණු මිශ්රණය, මෙයොනීස් සමග සලාද කන්න සහ නියැදිය ඉවත් කරන්න.
බිත්තර, බිත්තර, ළූණු සහ මෙයොනීස් වලින් සලාද
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 430 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 10 ml;
- මෙයොනීස් 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර 7 ක්;
- ඩිජෝන් අබ, 10 ග්රෑම්;
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- අත්බෝම්බ කීපයක් අතලොස්සකි;
- ගෙඩි අතලොස්සක්.
සකස් කිරීම
ලෙමන් යුෂ, ලුණු ළිං සහ ෆ්රයි සමග මෘදු මිළකට තෙලෙන් දියර වම්බටු ඉසිය යුතු ය. කඩදාසි තුවා මත වම්බටු පෙට්ටි තබන්න, දැඩි තැම්බූ බිත්තර ආහාර පිසීමට සහ සිහින් ව කටවල් දැමීම සහ ළූණු තුනී අර්ධ මුදු හා scald බවට බෙදන්න.
සියලු සූදානම් අමුද්රව්ය මිශ්ර සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය, එවිට ඇට වර්ග සහ දෙළුම් ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.
වම්බටු, බිත්තර, ලූනු සහ මෙයොනීස් වලින් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
මෙම කෑමක් ඔබම සීතල මස් වර්ගයක් ලෙස හෝ කෑම පිසින සියලු අමුද්රව්ය අඹරාගත් අතර, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට හා තැටි පුළුස්සනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - ග්රෑම් 730;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- හරිත ළූණු පොකුරක්;
- ඩිල් ග්රීන් ටික අතලොස්සකි;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි
- ඉන්ධන සඳහා මෙයොනීස්;
- ලෙමන් යුෂ - රස.
සකස් කිරීම
වම්බටු පිළියෙළ කිරීමට පෙර, ලුණු සහිත කුඩා කැට කපා, පැය භාගයක් සඳහා නිවාඩු. ලුණු එළවළු සෝදා, වියළි හා ඉතිරි කරන්න. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. බිත්තර දමන්න සහ ඒවා කපන්න. ලෙමන් යුෂ සමග මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් හා සුදුළූනු කැටිනුයිනු සුදුළූණු මත පදනම් වූ සරල සෝස් සමග සලාද පාත්රයෙහි අඩංගු සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
වම්බටු, බිත්තර, චීස්, සුදුළූණු සහ මෙයොනීස්වලින් සලාද
මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සුදුළූණු පිරවීමෙන් ලැබෙන තියුණුබව, එහි ක්රීම් රසය සඳහා ප්රසිද්ධ මෘදු මිශ්රාල් එකතු කිරීම සිදු කරනු ඇත. ඔබට වඩා උග්ර සුලූ කෑමක් අවශ්ය නම්, තදින් චීස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න.
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 440 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 130 ග්රෑම්;
- මොසැරැල්ලා චීස් - 140 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- තම්බා බිත්තර - 4 පෑම්;
- මෙයොනීස් - 65 ග්රෑම්;
- ඩිල් කොළරයක් අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
වම්බටු කැපීම සහ ලුණු, පැය භාගයක් සඳහා තිත්ත වර්ණ දීමට එළවළු තබන්න, පසුව කෑලි මිරිකා සහ වියළි. මෘදු තෙක් එළවළු තෙල් මත වම්බටු ලා දුඹුරු කැබලි. මෙයොනීස් හා ඩිල් සමඟ කැඩුණු සුදුළූනු මිශ්ර කරන්න. මුල් ප්රමාණය අනුව චෙරි තක්කාලි දෙකට හෝ අර්ධ වශයෙන් බෙදිය යුතුය. මනාව බිත්තර දමන්න. සියලුම සුදානම් අමුද්රව්ය එක්ව ගාන ලද චීස් හා සුදුළූනු මෙයොනීස් සමග සමය ඒකාබද්ධ කරන්න.
සේවය කිරීමට පෙර, වම්බටු සලාද සිසිල් කරනු ලැබේ.