එළවළු සලාද අපේ සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් අවශ්ය විටමින් හා ශරීරය ආහාරයට උත්තේජනය කිරීම නිසා, ඔවුන් වසර පුරා කන්න කැමති. ඔබ සමග ගෝවා සමග බීට්රූට් සලාද සමග වට්ටෝරු සලකා බලමු, ඔබ රසවත්, ඉස්ම සහිත හා සුවඳ කෙසේ වේවි ඔබ පුදුම වනු ඇත.
බීට් සමග ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් - 2 පෑම්;
- ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 pc.
සකස් කිරීම
සියළුම එළවළු පිරිසිදු හා තුනී පටකවලින් පිරිසිදු කර ඇති අතර, කොරියානු කෝණයන් මත කපා. ඊලඟට, අපි නැවත පිරවීම සඳහා සූදානම් කරමු. මේ සඳහා, අපි හරිතයන් සෝදා, ඒවා සාරවත් කර සුදුළූණු සාරය කර සිහින් ව කපන්නෙමු. ඔයිල්, ලෙමන් යුෂ, කුළුබඩු, කුළු බඩු රස රසවත් හා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. සියලු එළවළු සලාද භාජනයක් තුළ දමා, අච්චු හා මිශ්ර කර ඇත. දැන් එය ශීතකරණය තුළ ගෝවා සහ කැරට් සමග බීට්රූට් සූදානම් සූදානම් සලාදයක්, එය පොඟවා තවත් රසවත්.
බීට්, ඇපල් හා ගෝවා වලින් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බල්ගේරියානු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල;
- සුදු ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි මූල - 70 ග්රෑම්;
- ඇපල් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ඇපල් - 2 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- zira - 2 තේ හැඳි;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- බීට් - 1 කොක්;
- මිටි නොමැතිව මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 pc.
සකස් කිරීම
බීට්රූට්, සැල්දිරි මූල හා කැරට් පිරිසිදු කර විශාල කෝණයන් මත ඇපල් සමඟ රෝල් කර ඇත. අපි හරිත ළූනු සෝදා හරින්නෙමු. නරක ඉහළ කොළ ඉවත් කිරීම, සිහින් ඉරීම, ගෝවා. කැට කපා පිහින ලද පිපිඤ්ඤා , සහ හරිත ලූනු - ringlets. උණු වතුරේ විනාඩි 10 ක් මිරිකීම. වියළි බැදපු පැණි මත විනාඩි 2-3 Zira ෆ්රයි ෆ්රයි, පසුව ඔලීව තෙල්, ලුණු, විනාකිරි හා ගම්මිරිස් සමග කුඩා භාජනයක් හා සුදුළුනු. දැන් විශාල බඳුනක සලාද සියලු අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
කැරට්, බීට්, මස් හා ගෝවා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 300 ග්රෑම්;
- බීට් - 2 පෑම්;
- ගෝවා - 350 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු.
සකස් කිරීම
ඉතින්, අපි හරක් මස් මාංශ ආහාරයට ගන්නෙමු. එවිට අපි සිසිල් සහ තීරු කපා. බීට්රූට් විශාල කෝණයන් මත පිසින ලද, භාවිතෙය්දී සහ රෝපණය කර ඇත. යුෂ බෙදූ තෙක්, අළුවන් ගෝවා සිදුරු කරන ලද පිදුරු, ලුණු හා ටිකක් අත් කර ගන්න. ඇපල් විශාල කෝණයන් මත පවිත්ර කර කපන ලද. එවිට අපි සලාද භාජනයක් තුළ සකස් කර ඇති සියලු නිෂ්පාදන, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර, තරමක් ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.