බුල්ගර් - මෙය විශේෂිත ආකාරයෙන් පිසින ලද තිරිඟු ධාන්ය වර්ගයකි. සාම්ප්රදායිකව එය ආහාරයෙන් මස් , මාළු හා එළවළු සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. සිරුරට බුල්ගර් භාවිතා කිරීම එහි පොහොසත් රසායනික සංයුතිය නිසාය.
බුල්ගර් සංයුතිය
බුල්ගර් බොටගර් බොයි විටමින්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ, ෆොස්පරස්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, ෆොස්පරස්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, යකඩ, සංතෘප්ත මේද අම්ල, මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ, කෙඳි සහ අළු.
තිරිඟු වර්ගය සහ වියළන ක්රමය අනුව වියළි මිශ්රණයෙන් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා කැලරි 340 සිට 365 දක්වා ඇත. ග්රෑම් බුල්ජර් අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කරන අය සඳහා පවා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් මේ සඳහා ඔබ බොහොමයක් ජලය තුළ උනු කිරීමට හා පරිපූරණ නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය නිසා බල්ගේරු කැඳ, ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ක්ෂණිකව ස්රාවී කරයි හා බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම, ජීර්ණ පද්ධතිය සැකසීම. බුල්ගර් වල අවම සැකසීම මෙම කුරුඳු සතු සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සුරැකීමට අවශ්ය වන අතර ශරීරයට අවශ්ය පෝෂණීය මූලද්රව්ය ලබා දෙයි.
බුල්ගර් භාවිතය
බල්ගර්වල ඇති ප්රතිලාභ හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක අනුගාමිකයන් අතර දිගු කාලයක් තිස්සේ විවාදයට භාජනය වී ඇත. මෙම සිරුර පහසුවෙන් ශරීරයෙන් ජීර්ණය කළ හැකි බවත්, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති බවත් ශරීරයෙන් උපස්ථිතික විෂ ද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය ක්රියාකාරී ලෙස ශරීරයෙන් පිටතට ගැනීමත් ප්රවර්ධනය කරයි. මීට අමතරව, බොල්ගර් ක්රීඩකයන් බොහෝවිට කැමති වන්නේ ක්රීඩා කටයුතුවල නිරත වන අයයි.
බල්ගර් හා ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපානවා. මෙම මධ්යසාර ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය වන මෙම ධාන්ය වර්ගයේ විටමින් බී, නොසෙනියාව, ස්නායු ආතතිය, මානසික ආතතිය හා නුරුස්සන ක්රියා කිරීමට උපකාරී වේ.
නිෂ්පාදිතයේ අඩංගු ඛනිජ ලවණ සම, හිසකෙස් සහ නියපොතු සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ. බුල්ගර් ගෘහස්ත රූපලාවන්ය ශිල්පය විද්යාත්මකව භාවිතයට ගනී. ඔලිව් තෙල් බුල්ගර් සමඟ සංයෝජනයක් - මෙය ගැටළු සහිත ප්රදේශ සඳහා මෙය කදිම මෙවලමකි.
බුල්ගර් විශිෂ්ට උෂ්ණත්ව ආචරනයක් ඇති අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය සඳහා දර්ශණය වේ. මේ නිසා, මෙම නිෂ්පාදන සාරවත් ලෙස ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කරන විට, මේද ගබඩා බෙදීම හා රුධිර සීනි මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා දායක වීමයි.
හානිය
සාපේක්ෂ ඉහළ ජනප්රියත්වය, විශිෂ්ට රසයෙන් හා යහපත්කම තිබියදී බුල්ගර්ට ප්රතිවිරෝධතා ඇත. පළමුවෙන්ම හා ප්රධාන වශයෙන්, මෙය වැඩි බරක් සමඟ ක්රියාකාරීව සටන් කරන පුද්ගලයින්ට අදාළ වේ. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, මෙම නිශ්පාදනය ඉතා කැලරි හා එය සීමිත ප්රමාණ වලින් පමණක් ආහාරයට ගත යුතු අතර, ආහාර සඳහා විවිධාකාර ආහාර සඳහා පමණි. ඊට අමතරව, බර අඩු වන විට ක්රීඩා කටයුතුවල නිරත වීම ඉතාම වැදගත් ය. එසේ නැත්නම්, මෙම කැෂ්ට පමණක් ඉනිමට අමතර අඟල් එකතු.
ග්ලූටන්, නිෂ්පාදනයේ පවතින, බලවත් ආසාත්මිකතාකාරකය වන අතර එබැවින් මෙම එළවළු ප්රෝටීන් වලට තනි පුද්ගල නොඉවසිය හැකි පුද්ගලයන්,
බුල්ගර්, බොහෝදෙනෙකුගේ උනන්දුව සහ සෞඛ්යයට හානියක් වන අතර ආහාර ජීර්ණ ආබාධ, ගැස්ට්රයිටිස් (විශේෂයෙන්ම අධික ආම්ලිකතාවයෙන්) සහ ආහාර පිසීමේ පත්රිකාවේ වෙනත් ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා ආහාර ඇතුළත් නොකළ යුතුය. මීට අමතරව, මෙම ආහාරය දරුවන්ගේ ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබ මෙම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, මෙම නැගෙනහිර ධාන්ය වර්ග සුපුරුදු කෑමට හොඳ විකල්පයක් වේ.