කුකුල් මස් මස් ආධාරයෙන්, ඔබට පහසුවෙන් ආහාර සැපයිය හැකිය. එතැන් සිට ඔබ සාමාන්ය දිනපතා ආහාර පමණක් නොව, සූපශාස්ත්ර කලා කෘති. ඔබට ඕනෑම ආකාරයකින් පියයුරු පිසීමට හැකිය: ෆ්රයි, කෝකියනු, රවුම් කේක්. එය සෑම විටම රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.
කුකුල් පියයුරු පෝෂණ අගය
චිකන් මස් අඩු මේද ප්රමාණයෙන් මස් ලෙස සැලකේ. කුකුල් මස්වල සාමාන්ය මේද ප්රමාණය 8% කට වඩා වැඩි නොවේ. චිකන් පියයුර යනු කුකුල් මස්වල අඩු මේද කොටසයි. මේද වර්ග 2% ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නොවේ. එමනිසා මෙම වර්ගයේ මස් වර්ග ආහාර වර්ගවල කාණ්ඩයට අයත් වේ. චිකන් පියයුර බරින් වැඩි බරක් හා බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වන විට පවා ආහාරයට ගත හැක. ඔබේ ආහාර වේලෙහි චිකන් පියයුරු අඩංගු ඩයට් කිහිපයක් තිබේ.
චිකන් පියයුරු වල වටිනාකම එය අධික ශරීරයට ශරීරයට ගෙන නොයන නමුත් එය අවශ්ය කරන ප්රෝටීන සමග එය සංතෘප්ත වීමයි. පියයුරු වල ප්රෝටීන් ප්රමාණය 23.6% කි. ප්රෝටීන් හා ඇමයිනෝ අම්ල වල ප්රෝටීන පේශි තන්තු සෑදීම සඳහා උපකාරී වේ. එබැවින්, පෝෂණවේදීන් සුදු පැහැති නමයක් වන කුකුළු මස් මස්, වර්ධනය සහ ක්රීඩිකාවන් අතර ළමුන් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
චිකන් මව්කිරි වල අඩු ශක්ති අගයක් තවමත් එය පොහොසත් සංයුතියක් ලෙස සැලකේ. චිකන් පියයුරු වල පෝෂණ අගය තුල ප්රධාන සංරචක වලට අමතරව විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. විටමින්වලින් වැඩිම ප්රතිශතයක් වන්නේ කොලොයින්, විටමින් පීපී සහ ඛනිජ වලින් - සල්ෆර්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන්, සෝඩියම් , මැග්නීසියම්.
කුකුල් මස් වර්ගවල ශක්ති අගය, සත්ව මස් හා කුකුළු මස් විකල්ප වර්ග සමඟ සැසඳීමේදී ඉතා අඩු වේ. අමු මස් වල අඩංගු වන්නේ කිලෝ 110 ට වැඩි වීමයි. තාප පිරියම් කිරිමේදී කුකුල් මස්වල කැලරි ප්රමාණය වැඩි වන අතර අවසානයේදී ආහාර පිසීමේ මාර්ගය සහ මස්වලට එකතු කරන අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී.