සීතල කන්නයේ දී අවශ්ය වන මුහුදු බෙටෝරි බෙහෙත් වර්ගයකි. බීම වර්ගයේ පලතුරු, බීම වර්ග හෝ අතුරුපසක් ලෙස භාවිතා වන, ඉදිරි දින සඳහා ඛනිජ හා අංශුමාත්ර මූලද්රව්ය සමඟ ඔබේ සිරුර සෙනෙවිරත්, ශීත සමයේ දී අවශ්ය වන ප්රතිශක්තිය ද ශක්තිමත් කරනු ඇත. අවුරුද්ද පුරාම සෞඛ්ය සම්පන්නව හා ශක්තිමත්ව රැඳී සිටීම සඳහා මුහුදේ වැස්මක් සහිතව අපේ වට්ටෝරු ලියන්න.
මුහුදු බැකෝර්ට් කොම්පෝට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැට්ටන් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 3.
සකස් කිරීම
මුහුදු බැක්ටර බෙරි සෝදා සෝස්පේන් තුලට වත් කරනු ලැබේ. පිරිසිදු සීතල ජලය සහිත ගෙඩි පුරවන්න, එය ගින්න මත තබා නභිගත කිරීම සඳහා ගෙන එනු ලැබේ. විනාඩියක පමණ ආහාර පිසීම සඳහා කුකුළා මස්, සම්පූර්ණ විටමින් වාසි විනාශ නොකරන්න. අපි ගින්නෙන් පඳුරු ඉවත් කර එය උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් එති. අපි එය කොම්පෝට් පෙරා ඉවත් කර බෙරි ඉවත් කර පසුව, අපි සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරුම මුහුදේ වැස්මක් බෝවීමට ඉඩ දුන්නා. රසවත් පානයට පානය කිරීම පෝෂ්යදායී වන අතර ඔබට කන්න පුළුවන්!
සීනි සමඟ පඳුරු මුහුදේ ගොඩබොරුන් සඳහා වට්ටෝරුව
ඔබ මුහුදු buckthorn සිට උපරිම උපරිම ප්රතිලාභ තබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, පසුව එය අමු අමුද්රව්යයේ පළතුරු කපන්න. ලැබුනු බර උණු වතුර විසුරුවා හැරිය හැකි අතර, තේ පානය කිරීමෙන් දිනකට තේ හැඳි ඔක්සිජන් මත ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටෝන් - කිලෝ ග්රෑම් 2.5;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 5.
සකස් කිරීම
සීනි සමඟ මුහුදු වළල්ලක් සාදන්න සරල මූලද්රව්යයකි. පළතුරු සීනිවලින් ආවරණය කර ඇති එනැමල් හෝ වීදුරු භාජනයක තැන්පත් කර තිබේ. බෙරි සඳහා යුෂ කිරීමට අවසර ඇති අතර එය ප්රායෝගිකව සමජාතීය මුහුකුරුවකට බිමට ගලා එනු ඇත. ඔවුන් ඉහළට සීනි දෙකක් හැදි සමග ඉසිය සහ ශීතකරණයක් තුළට පිරිසිදු වියළි භාජන මත වත් කළ යුතුය.
මුහුදු වෙරළේ සිට ජෙලි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බොක්කෙන් යුෂ - 1 l;
- සීනි - 1 කිලෝ;
- ජෙලටින් - 10-12 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීතල වතුර සමග ජෙලටින් වත් කර පැය 6 ක් දක්වා ඉදිමීම සඳහා ඉඩ හරින්න. මුහුදේ බැකෝට් යුෂ තරමක් උණුසුම් කර ඇති අතර, අපි සීනි සහ ඉදිමුණු ජෙලටින් දියකරමු. අපි සෑම දෙයක්ම ගිනි ගෙන්වා ආපසු මුල් කොටසෙන් තුනෙන් කොටසක් උනු. අපි ජෙලි මත භාජනයක වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම ඝනීභූත වන තුරුම නිවාඩු යමු.
ඔබ ජෙලි ගබඩා කිරීම සඳහා දිගු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය පරිමාව මත පදනම්ව 8-15 විනාඩි උණුසුම් (90 °) ජලය සමග භාජන තුළ ජීවානුහරණය.
මුහුදේ වළේ සිට ජෑම් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැට්ටන් - ග්රෑම් 500;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
Seabuckthorn බෙරි සෝදා හා වියලන ලද පසුව එනැමල් හෝ වීදුරු උපකරණ දමා සීනුව සමග සීනුව සමග ඇනූ. ඝන තෙක් තෙක් ගින්දරට ගසාගෙන එන්නෙමු. අපි බැංකු මත ජෑම් වත්, අපි සිසිල් හා ගබඩා තුළ ගබඩා.
මුහුදු බැකෝට් යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බෙක්ටර් බෙරි;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
මුහුදු buckthorn බෙරි සහ වියළි, පසුව සෝස්ටර් හරහා ගොස් සීනි සමඟ මිශ්ර. මෙම සීනි ස්ඵටිකයන් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමට වග බලා ගන්න. මේ සඳහා පැය කිහිපයක් තිස්සේ යුෂ මිශ්ර කරන්න. සූදානම් කරන ලද යුෂ, පාච්මන්ට් හෝ ගෝස් පියනක් හා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
උපරිම ප්රතිලාභ රැක ගැනීමෙන් ආහාර පිසීමෙන් පසු ක්ෂණිකව ආහාර ගැනීම සඳහා කුඩා කොටස් වල එවැනි යුෂ සූදානම් කිරීම වඩා හොඳය. කාලයත් සමඟම, මෙම යුෂ විසුරුවා හැරීමටත්, එය භාවිතයට පෙර සොලවා ගත යුතුය.
මුහුදු බැක්ටිරන් බීජ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මුහුදු බැක්ටෝන් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- සීනි - 1 කිලෝ;
- ජලය - ලීටර් 6.
සකස් කිරීම
මම මගේ මුහුදේ සෝදා ඉවත් කර එය අපිරිසිදු කර සෝස්ටර් හරහා ගමන් කරමු. නැතහොත් අපි ගෝස් සමඟ යුෂ මිරිකා හැරියෙමු. වතුර සමග පෑන් පුරවන්න සහ මුහුදු buckthorn කේක් එකතු, 10-15 විනාඩි එය සුප් හොද්ද සීනි සහ යුෂ සමග එය මිශ්ර. ඒ සියල්ල, මුහුදු බොත්තම් පළතුරු සූදානම්!