රතු බෝංචි වල හානි සහ ගැටලූ පිළිබඳ ප්රශ්නය සැලකිල්ලට ගනිමින් විශේෂිත B6 විටමින් බොහොමයක් අඩංගු විට එහි සංයුතිය ගැන සඳහන් කළ යුතුය. සමේ, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සම්බන්ධයෙන් වගකිව යුත්තේ ඔහුයි. බර අඩු කිරීමෙන් රතු බෝංචි අඩු නොවේ. සඵලතාවය සඳහා හේතුව කුමක්ද? ප්රෝටීන් ප්රමාණයෙන් රතු බෝංචි (ග්රෑම් 24) අඩංගු කොපමණ ප්රෝටීන අඩංගු ද යන්නෙන්, ප්රෝටීන පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීම මගින් අතිරික්ත කිලෝ ග්රෑම් ප්රමාණයක් ප්රෝටීන කිරීමට උපකාරී වේ.
රතු බෝංචි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ප්රශ්නය: කාන්තාවන්ට ප්රයෝජනවත් රතු බෝංචි කාන්තාවන්ට කොතරම් ප්රයෝජනවත් ද යන්න සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණකි. කෙලොප්ට්රාට්ගේ පාලන සමයේදී මෙම බෝංචිවල රූපලාවන්ය හැකියාවන් ගැන දැන සිටියහ. ලෝකයේ වඩාත් ජනප්රිය කාන්තාවන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් රතු බෝංචිවල වෙස් මුහුණු පාවිච්චි කළහ. සමෙහි විශිෂ්ට තත්ත්වය සහ සෞඛ්යය සහතික කිරීම සඳහා නිෂ්පාදනයේ ඇති විටමින් B6 මඟින් ඉඩ ලබා දේ.
මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබීම විශ්වීය ලෙස සැලකිය හැකිය. එය එහි සංයුතියේ බොහෝ ක්ෂුද්ර, මැක්රොමේජන් සහ විටමින් වේ. රතු බෝංචි වලදී බොහෝ විටමින් PP සහ C, කැරොටින්, විවිධ අම්ල ඇත. අතිශයෝක්තියෙන් තොර බෝංචි කාබොහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන වල සැබෑ ගබඩා ලෙස හැඳින්විය හැක. රතු බෝංචි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ මන්ද? මාළු හෝ මස්වල සොයාගත් ඒවාට සංසන්දනාත්මකව පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ප්රෝටීන සෑදෙන නිසා. බෝංචි ආහාරයට ගැනීමෙන් ශක්තිය හා ශක්තිය ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය ශක්තිය ලබා ගත හැකි අතර, මෙම නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් 100 ක් වන අතර කිලෝ ග්රෑම් 298 ක් වන කැලරි ප්රමාණවත් නොවීම ඔබේ සංඛ්යාවට අහිතකර නොවේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ නිශ්චිත වාසියක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය.
මෙම නිතිපතා නිතිපතා පරිභෝජනයෙන් ඔබේ සෞඛ්යයට කිසිදු හානියක් සිදු නොවී, ඔබේ ශරීර ආහාර සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාරවලින් ඉවත් කිරීමට ඉඩ දෙයි.
ප්රෝටීන දරුවන්ගේ ජීවියා සඳහා අත්යාවශ්ය නිෂ්පාදනයක් බවට පත්වනු ඇත. මේ යුගයේ අවයව හා පටක සෑදීමේදී නිරීක්ෂණය වී ඇති අතර, ප්රෝටීන් නොමැති වීම මගින් වර්ධනය හා සංවර්ධනය තුළ නැතිකර ගත හැකිය.
රතු බෝංචි අක්මාව, වකුගඩු, ආමාශයික පත්රිකාවක් හා හෘදය වස්තුවේ රෝග ගණනාවක ආහාර පෝෂණයට ඇතුළත් කළ යුතු ය.
නිෂ්පාදනයේ කෙඳි ඇතිවීම, සන්තෘප්තියේ හැඟීමක් ඇති කළ හැකි අතර ඊට අමතරව පිළිකා සෛල සංවර්ධනයෙන් ආරක්ෂා කිරීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම, ශරීරයෙන් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි. දියවැඩියාව සමඟ මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට ගැනීම විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔබ පළමු හා දෙවන දීසි, සලාද සඳහා අතිරේකයක් ලෙස බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය. ලෝකයේ බහුතර ජනතාවගේ ආහාර අවශ්ය වන්නේ රතු බෝංචි ය. එමඟින් එය හරකුන් පවුලේ වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් නියෝජිතයෝ ය.
බියර් බෝංචි
අමු බෝංචි ආහාරයට ගන්නා විට ඍණාත්මක ප්රකාශයන් ලෙස සැලකිය හැකිය. එහි සංයුතියේ තාප පිරියම් කිරීම මගින් විනාශ කරනු ලබන විෂ ද්රව්ය (විනාඩි 10 කට නොඅඩු).
මෙම නිෂ්පාදිතය වයෝවෘද්ධ ජනයාට මෙන්ම කොලිටස්, ආමාශයික ආමාශයේ හා ගැස්ට්රීට්රි වැනි රෝග ඇතිවීමට ඉඩ ඇති බැවින්, මෙම රෝගය පවතින රෝගය උග්ර කිරීමට හේතු විය හැක. ඉතිරි කාලය තුළ මෙම නිෂ්පාදනය අතිශයින් ප්රයෝජනවත් වන අතර වෛද්යවරුන් හා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කර ඇත.