උදාහරණයක් ලෙස, රසවත් සුප්, රෙසොස්ලිකන් හෝ සොලෙන්කා කවුළුව නරක කාලගුණයක් හෝ හිම මෙන් නම්, ඉක්මනින් උණුසුම් වේ. එකම නරක දෙය වන්නේ කෙටි ශීත දිනවලදී, ඔබේ ප්රියතම කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා සුළු වේලාවක් ඇත, සහ සන්ධ්යාව සඳහා සෑම විටම ශක්තියක් නැත. ගැටළුව විසඳීම ශීත ඍතුව සඳහා රෝල්ලිකන් සහ ලෝල්ව්ට් සඳහා පිරවුමට උපකාර වනු ඇත. ගිම්හාන හෝ සරත් සෘතුවේ දී ඔබ ටිකක් ගත කරන්නේ නම් ශීත ඍතුවේ පැය භාගයේ දී සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය.
මුතු බාර්ලි සමඟ සරළ පිරවීම
පිපිඤ්ඤා එකතු කරන ලද සුප්, බොහෝ විට මුතු බාර්ලි සමග පිසින ලද නිසා, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, මෙම ධාන්ය වර්ග සමඟ solyankas සහ අච්චාරු සඳහා සූදානම සූදානම් වේ. මෙම අදහස ඉතා හොඳ නොවන බවක් පෙනෙන්නට හැකිය. මාස කිහිපයක් සඳහා කොණ්ඩය නැගෙන්නේය, නමුත් එය එසේ නොවේ. මෙම තාක්ෂණය සුප් සඳහා කදිම පරතරය තබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ශීත ඍතුව සඳහා rassolnik සඳහා සැරසිලි සකස් කිරීමට ඔබට කියන්න.
අමුද්රව්ය:
- මුතු බාර්ලි (ක්රෝපේ) - 0,5 kg;
- ලොකු ලූනු - 10 කොක්;
- ජල පෙරහන - 2/3 කුසලාන;
- කැරට් - කිලෝ 1 ක් පමණ;
- විනාකිරි 9% - 0.5 කෝප්ප;
- කුඩා පස පිපිඤ්ඤා - 3 කිලෝ;
- CIS රටවල නිෂ්පාදිත සුදු සීනි - 1 කෝප්පයක්;
- ලුණු ලුණු - 2 තේ හැදි. ස්ලයිඩ සහිත හැඳි;
- ඝන ඉදුණු තක්කාලි - 1.7 kg;
- parsley - 1 විශාල පොකුරක්;
- තෙල්, සුවඳවත් රසය, පිරිපහදු සූරියකාන්ත - 2/3 කෝප්ප.
සකස් කිරීම
අපි මගේ එළවළු පිරිසිදු කරන්නෙමු. ළූණු සිහින් ව කපන්න, විශාල කෝණයන් කැරට් කැඩීම, කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා කපා, තක්කාලි මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කිරීම හෝ කෝඩිය මත එය සෝදා, සම ඉවත්. ශීත ඍතුව සඳහා අච්චාරු සඳහා පිපිඤ්ඤා සිට සැරසිලි සකස් කිරීම පහසුය. ඔලුව තුළ තෙල් ආලෝකය තෙක් තාපය තෙක්, තක්කාලි තුලට එය උණුසුම් සහ ළූණු, කැරට්, පිපිඤ්ඤා, කෲප්, ලුණු, සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න විනාඩියකට එය උණුසුම් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර සහ නිවා දැමීමට පටන් ගනියි. අපි සූදානම් කරමු
ශීත ඍතුවේ දී, ආහාර පිසින ලද අර්තාපල් අර්ධ පිසූ ආහාර පිසීමට, පළඳිනවා හා පළමු උණුසුම් කෑම භුක්ති විඳින්න. එවැනි ඇඳුම සෝයා යනුවෙන් හැඳින්වෙන සූප සඳහා සුදුසු වනු ඇත - එය ශීත ඍතුව සඳහා සූදානම් කිරීම පහසුය, සහ සුප් දුම් මස්, ලෙමන් සහ ඔලිව් ඉතිරි වනු ඇත.