විවිධත්වය අනුව, පුරුෂයන්ගේ ඵල මැරිනම්, ඒවා කෑරි හා මිහිරි බිල්ට් වලින් සාදා ඇත - කොම්පෝට්ස් සහ ජෑම්. ශීත ඍතුවේ සඳහා ශාරීරික ව්යායාම සඳහා නිශ්චිත වට්ටෝරු පිලිබඳ වැඩි විස්තර පසුව සාකච්ඡා කෙරේ.
Fizalis අච්චාරු දැමූ - ශීත ආහාර පිසීමේ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- physalis - කිලෝ 1.1 ක්;
- ලෝරල් කොළ - 1 කොක්;
- සීනි - ග්රෑම් 55;
- ලුණු - 15 ග්රෑම්;
- විනාකිරි - 55 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 25 මිලි.
සකස් කිරීම
පලතුරු අස්වැන්න පෙර, මතුපිටින් ඉටි ආලේපනය ඉවත් කිරීම අනිවාර්යයෙන් මැකී යනවා. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද, fizalis අර්ධ වශයෙන් කපා, භාජනවල දමා හා සරල marinade වත්, තාපාංක ජලය ලීටර් ලීයකින් සමන්විත, ලැයිස්තුවෙන් ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර. බැංකු වහාම පාගා දැමූ පියනේ මුදුනේ සිටුවිය යුතු අතර ඒවා අව්වේ තබයි.
ශීත ඍතුව සඳහා එළවළු භසාලිස් සිට කේවයාර්
අමුද්රව්ය:
- එළවළු භෞතික විද්යාව - කිලෝ ග්රෑම් 1,2;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- විනාකිරි - 25 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 220 ml;
- ලූණු - 170 ග්රෑම්;
- ලුණු - 15 ග්රෑම්;
- හරිත parsley හා ඩිල් අතලොස්සක් සඳහා
- සීනි - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි භෞතිකව සිහින් ව කැඩුණු. එවන් පලතුරු වල කුකර් මලකට සමාන පිසිනු ලබන්නේ හතු බිත්තියක් පිළියෙල කිරීමෙනි: එළවළු ලූනු හා සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ්, විනාකිරි සමග බටර්, කුළු බඩු සහ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර වී ඇත. කුකර් අවශෝෂිත ඝනත්වයට තම්බන ලද පසු, එය ස්වාභාවික කන්ටේනරයක් මත රෝපණය කර ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා Physalis වෙතින් සංයුක්ත කිරීම
අමුද්රව්ය:
ලීටර් 3 බැගින් ලබා ගත හැකිය:
- physalis - 400 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි සිරප්වලින් පිරුණු සහ විනාඩි 15 ක් ඉතිරි වේ. එවිට ද්රව ඉලා කෑවා, නැවත තම්බා, නැවත භාජනයකට වත් කර වහාම රෝල් කළා.
ශීත ඍතුව සඳහා physalis සිට ජෑම් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- භෞතික - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ජලය - 500 ml;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
Blanched physalis පූර්ණ විනාඩි 5 කින් පිසූ තාපාංක සීනි සිරප් සම්පූර්ණයෙන්ම ගිල්වනු ලැබේ. තාපාංකව සිසිලන ක්රියාවලිය නැවත දෙවරක් නැවත නැවතත් සිදු කරනු ලැබේ. පසුව හිස්කබල් කැණීම මත රෝපණය කර ඇත.
මෙම තදබදය ජනප්රිය ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ "පතියiminutka" ලෙසයි. මෙම තාක්ෂණයට ස්තුති වන පළතුරු වර්ණ ආරක්ෂා කර හොඳින් උපයනු ලබයි.