පැන්සල් මෙනුවෙහිදී ඔබ සැමවිටම කුඩා කදම්බයක් එකතු කළ යුතුය. එසේ නොමැතිව එය නිරීක්ෂණය කිරීම අපහසු වනු ඇත. ජලය මත එළවළු ඩිෂ් සහ කෝස්ටර් ඉක්මණින් වෙහෙස වී, ඒ නිසා අපි ඔබට විටමින් සමග ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත රසවත් පානය කරන සලාද සිදු කරන්නැයි යෝජනා කරනවා.
හතු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් චැම්පිසන් - 8 යි.
- නිවිති - 1 පොකුර;
- දම් බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්;
- ගෙඩි කිහිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
Champignons හොඳින් සෝදා, තුනී තහඩු කපා හා ලෙමන් යුෂ සමග ඉස්සේ. එවිට දියර සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී තෙක් එළවළු තෙල් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට අනුභව කරන්න. මෙම කාලය තුළ, අපි ලූනු පිරිසිදු කර අර්ධ වළලු සමග එය විසුරුවා හරින්නෙමු. කඩදාසි තුවා මත තැබීම නිවිති, සොලවා, වියලන ලද. කොළ විශාල නම්, ඒවා කැබලිවලට කවන්න. ඊළඟට, සේවක තහඩුවක් ගන්න, නිවිතිවල අලංකාර පොකුරක්, පසුව ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිසන් සහ නිල් ලූනු. පලතුරු පිසින ලද එළවළු සලාද ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් ඉසිය යුතු ය. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර කෑම මේසයට සේවය කරන්න.
දැල්ලන් සමඟ සැහැල්ලු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තෙල් තුළ දැල්ලන් - 150 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- කොළ සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- බල්බ නිල් - 1 කෑල්ල;
- කුළු බඩුයි.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කුඩා කැබලිවල දැල්ලන් දැළේ. එළවළු වර්ග කඩදාසි මත වියළී ගොස් වියළා ඇත. එවිට අපි තක්කාලි අර්ධ වශයෙන් කපා, සහ සලාද කොළ අත් මගින් පොඩි කර ඇත. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර parsley සමග තුනී අර්ධ මුදු කපා ඇත. මෙම බල්බ පිරිසිදු, සෝදා හා තුනී අර්ධ ශිලා කපා ඇත. දැන් කුඩා බඳුනක් සාදා එය සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්රණය - ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස්. ඊට පස්සේ අපි පිඟාන පීරන ලද දැල්ලන් මත දැල්ලන් සලාද දමා සෝස් මත වත් කරමු.
ගම්මිරිස් ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් අන්නාසි - 50 ග්රෑම්;
- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්;
- කොළ ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- සීනි - රස;
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අළුත් අන්නාසි සමෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ. දොඩම් සමඟ අපි පීල් කර, කොටස් කඩා දැමීම, පසුව එක් එක් කොටස් කපා. පයින් ගෝවා සිහින් ඉරිතලා ඇති අතර ඇපල් කුඩා කැට කපා හෝ විශාල කෝණයන් කපා. දැන් අපි අන්නාසි සමඟ ගෝවා සමඟ සම්බන්ධ කරමු. අපි ඇපල් සමඟ දොඩම් දමනවා. ලුණු රස, සීනි එකතු කරන්න. ලෙමන් යුෂ හා එළවළු තෙල් සමග කෑමක් පුරවන්නෙමු. මෙයොනීස් රහිත සීනුව නොමැතිව මිශ්රණය මිශ්ර කර, අපි කුඩා තහඩු දමා ඒවා මේසයට දමමු.
බෝංචි සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- රතු ටින් බෝංචි - 1;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- capers - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- ලූනු කොළ - රස;
- නැවුම් හරිතයන්.
ඉන්ධන සඳහා:
- ජලය - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු වයින් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝස් ටැස්කොකෝ 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩු;
- පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බෝංචි ක්ෂාරිකව කාන්දු වනවා, බෝංචි ඇඳීම සහ බඳුනක් තුළට දැමීම. ද්රවයකින් තොරව ටින් බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, මුද්රණාලය හරහා පිරිසිදු සුදුළූණු මිරිකා හැරීම හා ඉරා දැමූ හරිතයන් විසිකිරීම. වෙනත් භාජනයක් තුළ, විනාකිරි ජලය සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, ටැබස්කෝ සෝස් එකතු කර මී පැණි දමන්න. සලාද, ගම්මිරිස් රස කිරීම හා රස කිරීම සඳහා ගම්මිරිස් කරවීම. හොඳින් මිශ්ර හා එය 30-40 විනාඩි brew කිරීමට ඉඩ.