හතු සමග බත් කට්ලට් - මුල්ම, සරල, නමුත් ඔබේ දෛනික මෙනුව විවිධාකාරව විවිධාකාරයෙන් රසවිඳින රසවත් කෑමක් වන අතර ඊට අලුත් දෙයක් ගෙන එයි.
හතු සහ සහල් වලින් කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වියළි හතු - 50 ග්රෑම්;
- සහල් - අයිතම 1,5;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කුළුබඩුවක්;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සෝස් සඳහා
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිම්මල් ෙහොදි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - රස;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බිම්මල් හොඳින් සෝදා, බඳුනක තබා, ජලය සමග වත් කර පැය 2 ක් නිවාඩු, පසුව අපි විනාඩි 30 සඳහා උනු. එවිට අපි හතු එළියට ගෙන, එය තහඩු මත තබා, අපි හතු පිටි වත් නැහැ - සෝස් සඳහා එය අවශ්ය වනු ඇත. රයිස් ඇරෙන තුරු සහ හිසකෙස් බ්ලෙන්ඩර් සමග එක්ව පොටෑසියම් දුඹුරු ස්කන්ධය තෙක් උනු .
ඊළඟට, අපි බිත්තර, බිත්තර සහ ලුණු විසි කරන්නෙමු. සියල්ලම හොඳින් පරෙස්සමින් මිශ්ර, කට්ලට් ආකෘති පත්රය, යමඟ තුළ ඒවා රොටි සහ උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. ෆ්රයිට් එක් එක් පැත්තට සූදානම් වන තෙක් ආහාර රසවත් හා රසට හැපෙනසුළු කබොලක් පෙනෙන තුරු.
දැන් මෘදු සෝස් සකස් කිරීමට යන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කර, එය පිටි spoonful එක් කරන්න සහ සියලු වර්ගීකරණය කිරීමට සමජාතීය බවට. එවිට ක්රමානුකූලව බිම්මල් වත් කර වත් නොකෙරෙන පරිදි සෝස් ඇවිස්සීම. කුළු බඩු සමග කන්න, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, සුදුළූනු මුද්රණ හරහා මිරිකා සහ මිශ්ර. අපි උණුසුම් හතු සෝස් සමඟ බත් පෑන්කේක් පිරිනමන්නෙමු.
හතු සහිත සහල් පැටිස්
අමුද්රව්ය:
- සහල් - 1 අයිතමය;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- සෙමොලිනා - පාන් සඳහා;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
පිසින තෙක් රයිනු උනු, සියලු ද්රව දියර හා හොඳින් සේදීම.
ඊට පස්සේ, අපි තැම්බූ බත්, මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. තහඩු සිට මිශ්ර කළ මස් ඉවත් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් සිසිල්, ආවරණ කට්ලට්, අපි සියලු පාර්ශ්වයෙන් රන් පාටට එළවළු තෙල් මත සෙමෝලෝනය හා ෆ්රයි කපා.