ඉක්මනින් හා රසවත් උඳුන තුල Zucchini - දිනපතා මුල් ආහාරපාන වට්ටෝරු

උඳුන තුල Zucchini ඉක්මනින් හා රසවත් පිසූ අතර, වට්ටෝරු සාමාන්යයෙන් සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට, ඔවුන් ඕනෑම සත්කාරකයකු ප්රජනනය කළ හැකිය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සූපශාස්ත්රීය සංයුතිය, රසයෙන් හා සමබර පෝෂණයෙන් යුක්තයි.

උඳුන තුල zucchini ආහාර පිසීමට කෙසේද?

උඳුනක කැඳවුම්වලින් පිඟන් වර්ග අධ්යයනය කිරීම, විශේෂ අවධානයක් ඕනෑම වගුවකට සමාන ලෙස යෝග්ය වන මුල් සංයුතිය කෙරෙහි ආකර්ශනය වේ. ප්රතිඵල සෑම විටම අතිශයින්ම ධනාත්මක බව සහතික කිරීම සඳහා, වට්ටෝරු ක්රියාත්මක කිරීමට පටන් ගන්නා විට, සමහර ඥාතීන් මතක තබා ගත යුතුය.

1. තරුණ zucchini සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ හැකි අතර, පීල් සහ අභ්යන්තර පල්ප් වලින් පීල් කිරීමට බීජ සමග පරිණත විය හැකිය.
2. උඳුන තුල zucchini සැරසීමට ඉක්මන් හා රසවත් සැරසිලි කිරීම සඳහා, වට්ටෝරු පහත තේරීමෙන් තෝරා ගත හැකි වන අතර විස්තර කරන ලද තාක්ෂණයේ නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න.

උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග zucchini භාජන පිරවූ උඳුන

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව මත අඹරන ලද අවන් සමඟ අවන් සුරැකි, Zucchini, විශිෂ්ට රස පමණක් නොව, විනෝදාත්මක මුල් පෙනුම. මෙම අදහස අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා, අඩක් කපා කුඩා මාංශ භෝග තෝරන්න, මාළු ඉවත් කර, 1 සෙ.මී. ඝණකම සහිත බෝට්ටුවල මාළු ඇල්ලීම.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 4 පෑම්;
• රිකිලි - 0.5 kg;
• තක්කාලි - 2 පෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
• ළූනු - 1 කෑල්ල;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• හරිතයන් - රස;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• ඉතාලි පැළෑටි - 1 තේ හැන්දක;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. පීසා පෙති පස 200 කින් යුක්තය.
2. පුංචි පිරිසිදු හා කැඩුණු සිහින් වතුර ස්කොෂ් පොල්ල එකතු කර ලූනු සමඟ අඳුරු ෆ්රයි.
3. බිම අනුකාරිත තක්කාලි, හරිතයන්, මෙයොනීස්, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 50 ක්, ඉතාලි පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ එකතු කරන්න.
4. බෝට්ටුවේ පිරවීම, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
5. විනාඩි 20 කට පසු උඳුන තුල රසවත් zucchini සූදානම් වනු ඇත.

අවන් තුළ බේක් කළ zucchini - වට්ටෝරුව

උඳුනක අඹරන ලද මස් සමග කුළු බඩුවල රසවත් කැළලක් වනු ඇත, මෘදු, සැහැල්ලූ හා රසවත් හා දීප්තිමත් රසය හා විස්මිත සුවඳ සමග සතුටු වන ඕනෑම ආහාර වේලක් කැමති වනු ඇත. තක්කාලි සියල්ලම වට්ටෝරුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය හෝ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, වම්බටු හෝ වෙනත් එළවළු වෙනුවට තෝරා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1,2-1,5 කිලෝ;
• රිකිලි - 0.5 kg;
• ලූනු - 350 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - කිලෝ 0.5;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. ළූනු සමග ෆ්රයි අඹරන ලද මස්, තක්කාලි පාප්ප, කුළුබඩු එකතු, පියන යටතේ 10-15 විනාඩි ඉඩ දෙන්න.
2. Zucchini කෝණයන් ඇඹරීමට, ලුණු එකතු හා විනාඩි 10 පසු යුෂ මිරිකා.
3. තෙල් සහිත ස්වරූපයෙන් අඩක් ස්කොෂ් දමා, මස් මාංශ හා නැවත පල්ප් දැමිය.
4. තක්කාලි මුගටි සමඟ ඉහළින් හා රසැති බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් රසවත් මිශ්රණයක් සමඟ සියල්ල වත් කරන්න.
5. අංශක 180 කින් ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල තක්කාලි සහ චීස් සමග මිශ්රණ

පහත වට්ටෝරුව අනුව උඳුන තුල තක්කාලි සමඟ zucchini සකස් කිරීම පහසුය. මෝල්ට් එළවළු පේළි හැඩැති හැඩැති, පසුව පිකන්ට් මෙයොනීස් හා ගාන ලද චීස් එකතු කිරීම සමඟ පුළුස්සනු ලැබේ. මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ආදේශ කළ හැකි අතර, එළවළු බෙල්ලන් හෝ බල්ගේරියන් ගම්මිරිස් පෙති වලට එළවළු එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• zucchini සහ තක්කාලි - ග්රෑම් 400;
• කිරි - 100 ml;
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• සුදුළූණු - 2 දත්;
• චීස් ඝනක 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. තෙල් සහිත ආකෘතියකින්, සිරස් අතට තක්කාලි සහ zucchini ග්රෑම් එකක් සෙන්ටිමීටර් ඝන කකුලක්, අවශ්ය නම් වෙනත් එළවළු එකතු.
2. බිත්තර, කිරි සහ කුළු බඩු මිශ්රණයක් සමග ආකෘතියේ අන්තර්ගතය වත් කරන්න.
3. මෙයොනීස් කැඩුණු සුදුළූණු, කුළුබඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කර ඇත.
4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය එළවළු පුරා ව්යාප්ත වේ.
5. අංශක 180 කින් විනාඩි 30 ක් සඳහා චීස් සහ රවුම් කේක් සමග බඳුනක් බදිනවා.

උඳුන තුල කැසිකිලි වලින් විදින

උඳුන තුල කූඩුවල රසැති පෑන්කේක් වැඩිහිටියන් හා ළමුන් වෙත ආයාචනය කරනු ඇත. උදේ ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට හෝ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ රසවත් සෝස් පිරිනමන්න. පිඟානේ විශේෂ රසයක් ගාන ලද තද චීස් එකතු කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ස්කොෂ් "පරීක්ෂණය" කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හෝ කැඩුණු සුදුළූණු සමඟ පරිපූර්ණ කළ හැක.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 1 කිලෝ;
• ලූණු - 0,5-1 පීසී.
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පිටි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
• චීස් - 100-150 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. Zucchini ක්රෝධය මත grinded, ලුණු දැමූ, colander දී ස්කන්ධය තබා, යුෂ කිරීමට කාන්දුවීම, ටිකක් මිරිකීම.
2. බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්, පිටි සහ චීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.
3. අංශක 200 ක මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ෙබ්කිං තැටි සහ රවුම් කේක් මත ස්කන්ධය පරාවර්තනය කරන්න.

චීස් හා සුදුළූණු සමග උඳුන තුල තවාන්

උකුචීන ආහාර පිසීමට, ඉක්මනින් හා රසවත් උඳුනක පුලුස්සා ගැනීම සඳහා, වට්ටෝරු අනිවාර්යයෙන් පිරිපහදු කළ හා බහුකාරක වර්ග තෝරා නැත. මෙම නඩුවේ දී මෙන්, දීප්තිමත් සැරසිලි සැරසිල්ලක් පවා, දෛනික ආහාර වේලක් පමණක් නොව, අභිමානවත් වගුවකට ඉදිරිපත් කිරීම සඳහාත් විශිෂ්ටත්වයේ රසය සහ දෘෂ්ය ප්රතිඵල ලබා දිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 3-4 කෑලි;
• සුදුළූණු - 1-2 දත්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
• චීස් - 100-150 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම

1. ඇටසැකිලි කොළ කපා, ෙබ්කිං තැටියක තැබිය යුතුය.
2. ලුණු, ගම්මිරිස්, බිම් සුදුළූණු, zucchini මතුපිට ග්රීස් කිරීම සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
3. චීස් සෝස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
4. Ruddy තෙක් උඳුන තුල සුදුළූණු සමග zucchini පිළිස්සීම, කැඩුණු හරිතයන් ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල අර්තාපල් සමග මිරි

උඳුන තුල බේක් කළ zucchini හොඳ අර්තාපල් ලෙස පැණිරස ආහාර වේ, සහ ඔබ මෙම විශිෂ්ට දෙකක් එළවළු ඒකාබද්ධ නම්, පිඟාන වඩා වෙනස් හා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත හැරී. එළවළු පෙති හොඳින් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සුදුළූනු සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර ඕනෑම මස් හෝ මාළු ආහාරයට අනුපූරක වශයෙන් එකතු වේ.

අමුද්රව්ය:

• zucchini සහ අර්තාපල් - එක් කිලෝ 0.5 ක්;
• ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
• වයින් විනාකිරි - 15 මිලි;
• ඉතාලි පැළෑටි - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම

1. ඇටසැකිලි මග් වලට කපා ඇත, සහ අර්තාපල් මිරිස් වේගයෙන් රෝස් කිරීම සඳහා තුනී පෙති.
2. Sdrabrivayut එළවළු තෙල්, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි පෙති, මිශ්ර, ෙබ්කිං පත්රයේ එක් ස්ථරයක් තැබුවා ය.
3. සෙන්ටිමීටර 200 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල zucchini සමග අර්තාපල් පිළිස්සීම.

උඳුන තුල මස් සමග මිශ්ර ආහාර

මස් සමඟ එළවළු සෑම විටම රසවත්. ආලෝකය, අඩු කැලරි හා ආහාර නිෂ්පාදන වලින් සංයුතිය තෝරනවා නම්, එය ද එම අගය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම විකල්පයන් සඳහා යෝග්ය පරිදි උඳුන තුල කුකුල් මස් සමග zucchini සමග පිසීමට ඇත. ආහාර පිළියෙළ කිරීම පහත සඳහන් නිර්දේශ මත පදනම් විය හැක.

අමුද්රව්ය:

• zucchini සහ කුකුල් මස් පිරවීම 0.5 kg බැගින්;
• තක්කාලි සහ බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - රස;
• සුදුළූණු - 2-3 දත්;
• චීස් - 100 ග්රෑම්;
• හරිතයන්, ඉතාලි පැළෑටි - රස;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. පැය භාගයක් සඳහා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සුදුළූණු, බටර් සහ සුවඳැති ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කර ඇති පියයුරු පියයුරු මැරිණි.
2. තෙල් සහිත ආකාරයේ කුකුල් මස් පැතිරීම, ඩිස්සූ හෝ මග්, රස බැලීමට සැරසී ඇත.
3. විනාඩි 20 ක් සඳහා කෑමක් පිළිස්සීම, ඉන්පසු චීස් සමග ඉසිය හා තවත් 10-15 විනාඩි උඳුන වෙත යැවීම.

උඳුන තුල ෆේටා චීස් සමග මිශ්රණ

උක් තුල ඇති චීස් සමග zucchini appetizing පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ හැකිය. ප්රියමනාප සරළ සැලැස්ම සහ සකස් කරන ලද ආහාරයේ විශිෂ්ට රස. මෙම නඩුවේ පිරවීමක් ලෙස, චීස් භාවිතා කරනු ලබන අතර, එය තෝරා ගැනීම සඳහා වෙනත් චීස් සමග ආදේශ කළ හැකිය, අවශ්ය නම් හරිතයන් සහ සුදුළූණු මිශ්රණයකින් එය එකතු කිරීම.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 3 කෑලි;
• බ්රයින්ස් ෆ්රයිඩ් - 1-1,5 වීදුරු;
• හරිතයන් - රස;
• සුදුළූණු (විකල්ප) - රස;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. ස්කොෂ් මාංශයේ එක් පැත්තක පැටලී 3-4 කොටස් කපා ඇත.
2. බඳුනක බඳුනක මිශ්රණයෙන් යුත් zucchini, ෆ්රයිඩ් චීස්, කැඩුණු හරිතයන් සහ බිත්තර.
3. අවශ්ය නම් සුදුළූණු, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
4. ලබාගත් මිශ්රණයෙන් zucchini "බැරල්" පුරවන්න, අච්චුවක තබන්න.
5. අංශක 180 කින් එළවළු තෙල් සහ රවුම් කේක් සමඟ විනාඩි 30 ක් පමණ ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල පුලුස්සා දැමූ හතු සමග වට්ටක්කා

උඳුන තුල හතු සමග රසවත් zucchini ආලෝකය එළවළු සංයෝග ආධාරකරුවන් සතුටු කරනු ඇත. මෙම ආහාරය මස් හෝ මාළු සංයුතිය ස්වයං පෝෂණය කිරීම හෝ සංකලනය කිරීම සඳහා සුවඳ, මෘදු සහ සුදුසු වේ. අවශ්ය නම්, සංයුතිය තක්කාලි, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, වෙනත් එළවළු, කැඩුණු හරිතයන් ආදේශ කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• zucchini - 0,5 කිලෝ;
• හතු 300 ග්රෑම්;
• චීස් - 50 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම

1. වෙනම, හතු හා ස්කොෂ් වල ෆ්රයි.
2. ස්ථර සමග අච්චුවක කොටස්, රස කිරීමට කුළු බඩු, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගීස්, චීස් සමග ඉසිය හා විනාඩි 15 ක් උඳුන වෙත යැවීම.