කුකුල්මස් හා අන්නාසි සමඟ සලාද ඔබේ නිහතමානී පවුලේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ හෝ උත්සව සමයේ අලංකාර සැරසිලි කිරීමක් වනු ඇත. එය ඉතා රසවත්, රසවත් හා රසවත්.
චිකන්, බඩ ඉරිඟු හා අන්නාසි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- මෙයොනීස්
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 350 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ෆිලට් තම්බා, කෙඳිවලට බෙදෙයි, හෝ කැට කපා. පිපිඤ්ඤා සෝදා, වියලන ලද, ඉරා දැමූ පිදුරු. බිත්තර දෘඩ තැම්බූ හා සිහින් ව කැඩුණු ය. දැන් අපි ස්ථර සමග සලාද භාජනය තුලට සංඝටක වෙත මාරු කරමු. මෙයොනීස් පොරොන්දු වන්නේ පළමුව චිකන්, අන්නාසි, පිපිඤ්ඤා, බිත්තර සහ පැණි රස ඉරිඟු.
කකුළුවන්, ඉරිඟු සහ අන්නාසි සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- කකුළුවන් පෙත්තක් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 8 කෑලි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- ටින් ඉරිඟු - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බිත්තර කල් තියා පවිත්ර කර තලා දැමුවා. කකුළුවන් කූරු සහ චීස් ඉරා දැමූ කැට අන්නාසි හා ඉරිඟු සමග දියර පරික්ෂා කරන්න, එය සලාද පාත්රය තුලට වත් කරන්න. දැන් සියලු අමුද්රව්ය එකතු, මෙයොනීස් සමග කන්නය, මේසයට සූදානම් හා සලාද සේවය කිරීම.
හතු, කුකුළු මස්, අන්නාසි හා ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් අන්නාසි - 300 ග්රෑම්;
- නැවුම් බෙල්ලන් හතු - 250 ග්රෑම්;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 80 ml;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- බල්බ් - 1 pc.
සකස් කිරීම
හතු සෝදා, කුඩා කැබලිවලට කපා, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා, ටිකක් වතුර වත් කරන්න, විනාඩි 20 ක් පමණ ලූණු හා ස්ටූක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු ළූණු, එළවළු තෙල් සහ passer කර වත් කරන්න. තම්බා බිත්තර පිරිසිදු කර සිහින් ව කැඩුණු. පළමු ස්ථරය වන්නේ මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ චිකන් ෆිලේට්, ඉන්පසු අන්නාසි, ගාන ලද චීස්, බිම්මල් රෝස් කිරීම, මෙයොනීස්, බිත්තර හා පොඩි ගෙඩිවලින් ඉසිය යුතු ය.
අච්චාරු, අන්නාසි සහ ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- හැම් - 450 ග්රෑම්;
- ටින් අන්නාසි - 300 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 400;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කුඩා කෑලි කපා තක්කාලි, හැම් සහ අන්නාසි. ඔලීව කොටස් තුනකට කපා ඇත. කුඩා කෝණයන් මත අපි ලන්දේසි චීස් දැම්මා. දැන් සලාද භාජනයක් තුළ සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, ඔලිව් හා චීස් එකතු කරන්න. අපි මෙයොනීස් සමග සලාද මේසය මත තැබුවා.