ගිම්හානයේ දී පළතුරු සහ බෙරි ඕනෑ තරම්, සහ ඒ අනුව, විටමින්. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ අපගේ ශරීරය පිරවීම සඳහා කන්නයේ දී ඒවා පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ. එහෙත්, ඔබ ශීත ඍතුවේ දී හා අස්වැන්න කිරීමට අවශ්යයි. දැන් අපි ඔබට සීනි සමඟ raspberries අරුචිකම් ලෙස ඔබට කියන්නම්. ශීත ඍතුවේ දී ඔබ රසවත් ආහාර පමණක් නොව, සීතල සඳහා විශිෂ්ට හා ස්වභාවික පිළියමක් ලබා දෙනු ඇත.
ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග ගාන ලද Raspberries
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු නැවුම් raspberries - 1 කිලෝ;
- ග්රෑම් 2 ක්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, raspberries සකස් සඳහා, සීනි සමග පිටි, අපි අතිවිශේෂ නව නැවුම් සහ ඉදුණු බෙරි අවශ්ය වනු ඇත. බෙරී තරමක් නරක හෝ හානියට ලක් වුව හොත්, එය අපට ගැලපෙන්නේ නැත. සැකසූ Raspberries colander තුල තබා සහ මෘදු සෝදා. සියලු ජල කාන්දු වන විට අපි නයිෙකින් මත බෙරි පැතිරුවා.
මීලඟට, අපි ඔවුන් විශාල එනමල් පාත්රයෙහි තබා ඇති අතර මෝටාර් සමඟ මැෂින්. ඔබ සම්පූර්ණ කෑලි ඉතිරි නොකිරීම සඳහා ඔබ මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය. Raspberries සමග බහාලුම් සමග බහාලුම් වත්, හොඳින් මිශ්ර හා විනාඩි 20 ක් සඳහා පෙනී සිටීමට - මේ කාලය තුළ සීනි විසුරුවා හැරීමට කාලය ගත විය යුතුය. ඊට පසු, සීනි මෙන් වත්, නැවත මිශ්ර වී විසුරුවා හැරීමට යන්න.
ඒ නිසා අපි සියලු සීනි අවසන් වන තුරු ක්රියා පටිපාටිය නැවත ක්රියාත්මක කරන්නෙමු. ඊට පසු, තුවායක් සහිත කන්ටේනරය ආවරණය කර පැය 2-3 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. මේ අවස්ථාවේ දී අපි කෑන් සූදානම් කරමු. මුලින්ම ෙබ්කික් සෝඩා හෝ වියළි අබ එකතු කිරීම සමග දියර ජලය යටින් ඒවා සේදීම. එවිට සෑම භාජනයක්ම වාෂ්ප බවට පත් කර ඇත. එය උඳුන හෝ මයික්රෝවේලයේදී සිදු කළ හැකිය. පසුව, සකස් කළ කෑන්, අපේ රසවත් raspberries, සීනි සමග පිටි, සහ තම්බා පියන සමග එක් භාජනයක් වසා. දැන් වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ සීනි සමඟ පමණක් එවැනි බදින ලද raspberries ගබඩා කිරීම සඳහායි - එනම්, බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ.
සීනි සමඟ raspberries අරුචිය කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- රාස්ප්බෙරි - 1 කිලෝ;
- සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1.
සකස් කිරීම
රාස්බෙරි බෙරි හොඳින් කැඩී ඇති අතර බෙරි හා කසළ ඉවත් කර ඇත. එවිට අපි එනැමල්වල දී බෙරි දී බෙරි තැබුවා, සීනි වත් කර, ලී කදම්බයක් ආධාරයෙන් සමජාතීය තත්වයට ස්කන්ධය අඹරන්න. වැදගත් කරුණක් - සීනි ප්රමාණය රඳා පවතින්නේ කොපමණ කාලයක් ගබඩාවද යන්න මතය.
අපි එය ශීත ඍතුව සඳහා නොව, නමුත් මාසයක් සඳහා එය භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කරමු නම්, එය විශේෂිත සීනි අනුපාතය සඳහා ප්රමාණවත් වේ. එය ශීත ඍතුව සඳහා අස්වැන්න නම්, සීනි 1.5-2 ගුණයකින් වැඩි කළ යුතුය. කරුණාකරලා
මගේ raspberries සඳහා බැංකු සහ විෂබීජහරණය. අපි ඔවුන් සීනි සමග ෆ්රයිඩ්ස්, ඔවුන් ඉහළට 2 සෙ.මී. ළඟා නොවන, raspberries දී පැතිර හා ග්රෑම් ශූජු පවා ස්ථර වත්. බිල්ට් කෙටි කාලයක් සඳහා සකස් කර ඇත්නම් සීනි තට්ටුවක් වත් කළ නොහැකිය. අපි ප්ලාස්ටික් කුට්ටි සමග භාජන වසා දමා ශීතකරණය තුළ භාජන දැමුවා.
එසේම එය ඔබට ශීත සඳහා රසවත් හා ප්රයෝජනවත් රාස්ප්බාර් ජෑම් හෝ තදබදයක් කළ හැකිය.