කැරට් සහ වට්ටක්කා යුෂ විටමින් සැබෑ ගබඩාවකි. උදෑසන මෙම විස්මිත බොන්න වීදුරුවක් තානය වැඩි කරනු ඇත, නමුත් විටමින් සමග ඔබේ ශරීරය පොහොසත් වනු ඇත. වට්ටක්කා - කැරට් යුෂ පෙනීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ, රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය ඉහළ නැංවීම, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම මැජික් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සෑදීමේ ක්රම අපි බලමු.
වට්ටක්කා-කැරට් යුෂ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 2 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- වට්ටක්කා භාවිතෙය්දී - 500 ග්රෑම්;
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි වට්ටක්කා පිරිසිදු කරන්නෙමු, කොමඩු කුකුළුමස් මත පල්ප් කෙටීම සහ යුෂ මිරිකා හැරීම. කැරට් පිරිසිදු කර, ටෝරුචේක් මත ෂින්කේම් මත සෝදා, යුෂ මිරිකා සෝදා, සෝදා. ලෙමන් පීල් නයිල් කපා සමග, යුෂ මිරිකා. කුඩා නොවන ඔක්සිකාරක සාස්පාන් දී එළවළු යුෂ වත් වත් කර වතුර වත් කර සීනි සහ ලෙමන් යුෂ තබා ගන්න.
සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර කුඩා කූඩුව මත කන්ටේනරය තැබිය යුතුය. උනුට බීම ගෙන විනාඩි 5 ක් පමණ එය පිසීමට. ඉන්පසු ගෝස් හරහා පෙරූ, විෂබීජ සහිත භාජන තුළට වත්, ඉක්මනින් රෝල් කර ඒවා අව්වේ තබා ගන්න. අපි එය උණුසුම් යමක් තුළ ආවරණය කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ හරිමු. මෙම වට්ටෝරුව තුළ සීනි සහ ලෙමන් යුෂ ප්රමාණය ඔබේ ප්රකාරයට අනුව සකස් කළ හැකිය.
කැරට් සමග වට්ටක්කා යුෂ
ස්වභාවික යුෂ සාදන හොඳම ක්රමය මෙය වන බැවින් එය සියළුම විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත කොටස් සංරක්ෂණය කර ඇත. පානය තාප පිරියම් කිරීමට නම්, පෝෂ්ය පදාර්ථයේ කොටසක් වහාම බිඳ වැටෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 3 කෑලි;
- වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම යුෂ සූදානම් කිරීම සරල මූලද්රව්යයකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කැට කපන ලද කැරට් හා වට්ටක්කා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ලබා දෙන ලදී. සූදානම් වී යුෂ වීදුරුවක් බීමට හා වැඩි විටමින් වැඩි කිරීමට බීමත් වේ. පානයට වඩා වැඩි කාලයක් ගත වන බව මතක තබා ගන්න.
දරුවන් සඳහා වට්ටක්කා හා කැරට් යුෂ
කැරට් හා වට්ටක්කා දරු දැරියන් මාස 6 කින් පටන් ගනී. දරුවන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුල් වීමට පටන් ගනී. කෙසේ වෙතත්, දරුවන් බොහෝ විට අසාත්මිකතාවන් ඇති බව මෙම එළවළු බව සඳහන් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඒ නිසා, ඔබේ දරුවාගේ ගති ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒවා ඉතා ප්රවේශමෙන් ඇතුළත් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 300 ග්රෑම්;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම කපුරුකුඹුවාගේ උපකාරයෙන් අපි වට්ටක්කා හා කැරට් සිට යුෂ ලබා ගනිමු. එවිට අපි එය සාස්පාන් බවට වත්, සීනි වත් කර රස කර එය දාන්න. උනුට බීම ගෙන විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස යුෂ පෝරණු හා පියන් සහිත රෝල් කරන ලදී.
ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටක්කා කැරට් යුෂ
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් සීනි - 150 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ජලය - 1 අයිතමය;
- සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කැරට් පිරිසිදු, ඉතා සිහින් ව කැඩුණු, සහ මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා හොඳින් ඇඹරී ය. වට්ටක්කා පිරිසිදු කොට කැබලිවලට කඩා දමයි. එවිට එළවළුවලට එළවළු මාරු කරන්න, ටිකක් වතුර එකතු කර එළවළු පැටවුන් තෙක් පහත් තාපය මත උයන්න. එහි ප්රතිඵලය ස්කන්ධය
වට්ටක්කා සමග වට්ටක්කා හා කැරට් යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා භාවිතෙය්දී - 600 ග්රෑම්;
- ඇපල් යුෂ - 500 ml;
- කැරට් - 1 pc.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා ජල ස්නානයක යුවළක් මත මෘදු හෝ තදින් වතුර එකතු, දුර්වලම ගින්නක් මත ඉසින්න. එවිට ස්නානය කළ අර්තාපල් තෙක් පල්ප් මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර කපාගන්න. සෝස්කට් ආධාරයෙන්, කැරට් සහ ඇපල් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම සහ වට්ටක්කා පිමම සමග සාස්පේන් මිශ්ර. කුඩා ගින්නක් මත, නභිගත කිරීමට සියල්ල ගෙන, ෆෝම් ඉවත්, භාජන බවට වත් සහ පියනේ තල්ලු.