හෙරොං යනු අච්චාරු දැමීම සඳහා සුදුසු නොවන මත්ස්යයකි. සාධාරණ මිළට සහ මිල අධික මාංසයක් වන අතර, මෙම මාළු උණුසුම් කෑමක් ලෙස සේවය කිරීමට සුදුසුය. පහත වට්ටෝරු වලදී, අපි මේ සරල මාළු හතු සමග සැරසිලි කර ටයිප් නියපොතු සමඟ කෑමක් සාදන්නම්.
හතු සමග හෙරොයින් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අලුත් හුරුල්ලන් - 3 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 300-350 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2-3 කොළ.
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මිණිකිරුල මෙනි - 1 ශාඛාව;
- ලෙමන්;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
නැවුම් හුරුල්ලන් සොයාගත නොහැකි නම්, ලුණු මසුන්ට සීතල වතුරේ පොඟවා ගත හැක. නැවුම් හුරුල්ල වීසිකරුවෙන් පිරිසිදු කර, වරල් කපා, හිස ඉවත් කිරීම සහ filletiruem. ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ සූදානම් කළ ෆිලේට් ඉස්සේ ය.
Champignons මනාව කැඩුණු හා බටර් වල කැඩුණු ලූනු සමග වර්ණය රන් පාට තැකීමක් හා බදින ලද යුතුය. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිණුම් එකතු සමග සෝස් කන්න. අපි මත්ස්ය පොකුණේ මතුපිට හතු පිරවීම සහ රෝල් සමග එය රෝල් කරන්නෙමු. අපි දත්පික් සමඟ රෝල් හදන්නෙමු. ආලේපිත ආලේපන දී ෆිලේට්, ඇඹුල් ක්රීම් රෝල් වත් සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. තීරු ආකාරයෙන් ආවරණය කරන්න. හතු සමග පිරවූ හෙරියින් සහ තීරු බටර් දමා 20-25 විනාඩි පසු උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උනු.
හතු සමග හීනිං කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අලුත් හුරුල්ලන් - 4 කොළ;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තෙමපත - 3 කෑලි;
- සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අලුත් පාන් ප්ලාස්ට් - 175 ග්රෑම්;
- වියළි තක්කාලි - 2 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- parsley, thyme - රස;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- යුෂ සහ 1 ලෙමන් පීල්.
සකස් කිරීම
ඔලිව් තෙල් ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න. සෝයා සෝස් එකතු කරන්න
භාජනයක් තුළ, නැවුම් පළංගානක් , තක්කාලි, තලන ලද හරිතයන්, ළූණු සහිත හතු සහ ලෙමන් යුෂ හා ලෙලි මිශ්රණය පිරවිය යුතුය. බිත්තර පහර හා ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවිය.
මගේ මාළු සහ කුරුලූණු, උදරය ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු රොටි පුරවා ඇත. මත්ස්යයාගේ උදරයට අමතරව තවත් කූඩාරමක් හෝ නූල්වලින් සාදා ඇත.
අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. මස් පෙට්ටියක මාළු දමා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න. නැවුම් තෘණ හා ලෙමන් පෙති සමග පිරවූ හුරුල්ලන් උණුසුම් කරන්න.