අපි එක් එක් වගුව මත ජයග්රාහක විකල්පයක් බවට පත් වනු ඇත, මුල් සුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව ඔබේ අවධානය යොමු කරන්න.
හතු සමග පෑන්කේක් බෑග්
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 2 අයිතම;
- ලුණු;
- කිරි - අයිතම 2,5;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- හැම් - 200 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
හතු සමග පෑන්ක්කේක් බෑග් සෑදීම සඳහා, ප්රෝටීන වලින් බිත්තර කහ මදය වෙන් කරන්න. ළූනු, කිරි, ලුණු සහ සීනි සමග වීදුරු මිශ්ර. ටිකක් ඇවිස්සීමත්, ටිකෙන් ටික පිටි, තෙල් එකතු කරන්න, ඉතිරි කිරි පිටි වත් කරන්න. කිසිදු ගොරෝසු නොමැති නිසා හොඳින් පොඟවා ගැනීම.
ප්රෝටීන් බෙහෙවින් කුඩපැහැ ගැඹුරට මිශ්ර කර, පසුව මෘදු මිශ්ර කර මෘදු ලෙස ඒවා හඳුන්වාදීම. උණුසුම් ෆ්රයිජ් එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි සිහින් පෑන්කේක් සහ ඔවුන් ගොඩක් එකතු කරන්න. චැම්පිසන් රත්රන් තෙක් සෝදා, සැකසූ, තලා හා වල් පැලෑටි වැගිරයි. කුඩා කැට කපා, හා චීස් කුඩා කෝණයන් මත කපා. එවිට සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, පෑන්කේක් කේන්ද්රය පිරවීම පැතිර, දාර ඉහළට හා ළූණු බැඳ. අපි විනාඩි 7-8 විනාඩි උනුසුම් උඳුනක දී චීස් හා හතු සමග සූදානම් කර ඇත.
හතු සමග ඌරු මස් ගාන
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් - ග්රෑම් 500;
- අච්චාරු දමන ලද හතු - 200 ග්රෑම්;
- චීස් - 300 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
මස් කපා සහ හොඳින් පහර. දැන්, එක් එක් චොප්සි සඳහා marinated හතු , සුදුළූණු අර්ධ කරාබු දමා, මුද්රණාලයකින් හා චීස් තැම්බී. Solim, රස ගම්මිරිස්. අපි මස්වල දාර එකතු කර එය එකට බැඳ තබමු. අංශක 180 දක්වා උනු. හතු සමග මස් බෑග් පිසින ලද ෂීට් මත තබා, පිසූ තෙක් විනාඩි 25 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.
කුකුළු මස් හා හතු සමග පෙත්තක්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටේ - 1 කෑල්ලක්;
- අළුත් ෂැම්පේනුන් - 15 යි.
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- පිටි ගුලිය - 3 කොළ;
- චීස් කරල්.
Marinade සඳහා:
- ඩිජෝන් අබ, 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 7 තේ හැදි. හැඳි;
- බිම පැපිරස් - 3 තේ හැඳි;
- කරි - 2 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
Marinade සඳහා අබ, ඔලිව් තෙල්, ව්යංජන සහ බිම පැපිරා මිශ්ර කර ගනිමු. Marinade තුළ 1-1.5 පැය සඳහා කුඩා කෑලි හා ස්ථානය කපා කුකුල් පුරවා. චෙඤ්ඤයින් සහ ළූණු ඔලීව තෙල් වල පිරිසිදු කොට කැඩුණු හා කපා ඇත. රන් දුඹුරු තෙක් කුකුළු මස් කෑලි අඹරන්න. 15x15 සෙ.මී. කෙටීම් කපා, හතු, කුකුළු මස් කැබලි, "මල්ලේ" ඇනූ දාර එකතු කර චීස් කෙඳි එකතු කර ගන්න. 35-40 විනාඩි උනු උඳුන තුල දී කෑමක් පිළිස්සීම.