ෂෝරම් යනු ලාභ නොලබන ආහාර ලෙස සැලකිය හැකි නමුත් ක්ෂණික ආහාර සඳහා වූ යෝජිත විකල්පයන් වේ නම් එය වඩාත් රසවත් හා අඩු හානිකර විය හැකිය. ඔබ මෙම ආහාරය ආචාර කරන්නෙකු නම්, නිවසේදී ෂවර්මා සූදානම සහ ගුණය භුක්ති විඳින්න.
ගෙදරක ඇති කුකුළු මස් සමඟ ෂවරමයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
නිවසේදී එවැනි ෂවර්මයක් පිරවීම කුකුළු මස්, නමුත් පියයුරු වලින් නොවේ. ෆිලෙට් සමග ඇති කරදරය අඩු බව පැහැදිලිය, නමුත් එය වියළි වේ. කලවයේ සිට මස් කපා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයි කන්න හොඳය.
අමුද්රව්ය:
- සලාද අයිස්බර්ග් - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 15 ග්රෑම්;
- තක්කාලි ඉස්ම - 120 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 30 ග්රෑම්;
- රතු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - 10 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් - 150 ග්රෑම්;
- කේක් පිටා - 1 කොක්;
- ලූනු - ½ හිස්;
- ඩිල් සහ parsley හරිතයන්;
- zir, paprika, රතු ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි, සීනි.
සකස් කිරීම
ආරම්භයට අපි මස් මානය marin. එය සම සම කැබැල්ලක් විය යුතුය, අපි යුෂ සුරක්ෂිත කිරීමට ආහාර පිසීමෙන් පසුව ඔවුන් තුරුල්ලක් වනු ඇත. මෙම නඩුව සඳහා කුළු බඩු ගණන ඔබම තීරණය වේ එය රසය පිළිබඳ ප්රශ්නයක්. කුඩා කැබලිවලට ලූනු කපන්න. කුළු බඩු මිශ්රණයක් දී, ටිකක් උණු වතුර එකතු කරන්න, ඒ නිසා ඔවුන් අල ආස්තා බවට පත් කර ඔවුන්ගේ සුවඳ ආදිය ලබා දුන්නා. අපි කුළු බඩු කෑල්ලක් අරන් ලුණු සැතපෙන්න, එය marinate කිරීමට එය තබන්න.
අප නිවසේදී ෂෝරම් සූදානම සකස් කර ඇති බැවින්, ඇය දෙදෙනා සඳහා සෝස් සූදානම් කරමු. සුදු මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, සුදුළූණු හා හරිතයින් කරාබුනැටිවලින් සමන්විත වේ.
රතු සෝස් විනාඩි කීපයක් සඳහා සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් ලූනු, කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් එකතු කර තක්කාලි ඉස්ම වත්, ලුණු හා සීනි සමග රසෙන් ගෙන එන්න. අවසානයේ දී, අපි අතිශයින්ම වයින් විනාකිරි, ඇපල්, නමුත් වගුව නොවේ, වඩා හොඳ එකතු නොකරන්න.
අයිස් හොද්ද, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා දමනු ලැබේ.
මස් සඳහා කාලය පැමිණ ඇත, අපි එය ග්රීස් කරන්න, tk. එය එසේ නොකිරීමට ඔවුන් අච්චාරු දැමුවේ නැත. එය කුරුල්ලන් තෙක් ඉතා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට එය එය එක් පැත්තකට විනාඩි 3 පමණ, පසුව පෙති කපා. පීට් හිරු උණුසුම් කබලෙන් බඳුනක තැන්පත් කර ඇති අතර, සාක්කුව සාදා ගැනීම සඳහා සුදු පැහැති සෝස් අතුරුදහන් විය. රසකාරක අතරතුර, ස්ථරවලින් පිරි ස්ථරයන් පුරවන්න, සියලු අමුද්රව්ය මුඛය තුළට වැටේ. රතු සෝස් සමඟ ස්ථර තැන්පත් කරන්න.
නිවසේ සොසේජස් සමඟ පිටා පාන් වලින් ෂවර්arma පිළියෙල කිරීම
අමුද්රව්ය:
- ලූනු සලාද පැණිරස - 1 කොළ;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ගෝවා බීජිං - 200 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- සොසේජස් - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් 120 ග්රෑම්;
- කෆීර් - මිලි ලීටර් 70;
- තක්කාලි පාප් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 35 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 30 ග්රෑම්;
- lavash thin - 2 පෑම්;
- සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, එළවළු තෙල්, ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි ගෝවා කපන්න, විශාල කෝණයන් භාවිතා කැරට් කැරට් කවන්න. ස්වල්ප වශයෙන් ලුණු හා සීනි ග්රෑම් 10 ක් එකතු කරන්න. දැන් අපි යුෂ කිරීමට එළවළු ලබා ගැනීම සඳහා අපගේ අත් හොඳින් මිශ්ර කර මිශ්ර කරමු. තීරු, පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙති, තක්කාලි, ලූනු අර්තභූමි කපා. මාර්ගය වන විට, ඔබ සලාද දුන්නක් නොමැති නම්, සුපුරුදු භාවිතා, උණු වතුර සමග එය වත් හා ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමග ඉසිය, ඒ නිසා ඔබ තිත්තකම ඉවත් කරනු ඇත.
මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කබලෙන් ලිපට තක්කාලි තක්කාලි සෝස් ෆ්රයි සඳහා අපි අර්ධ වීදුරුවක පිෂ්ඨය වර්ධනය වේ
දැන් රොටි පාන්, රතු සෝස් සමග ග්රීස් පැතිරීම, ටොප්පිං යෙදීම, සුදු සෝස් මත වත් කර රෝල් බවට රෝල් කරන්න. කිසිවක් ගලා නොයයි. මිනිත්තු පහකට ග්රිල් සමග උඳුන තුල උණුසුම් කිරීමට පමණක් ඉතිරිව ඇත.