ශාරීරික ආහාර වලින් යුත් කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු සොයා ගැනීම සඳහා, ශීත ඍතුව සඳහා මෙම පලතුරු වලින් ඔබට ආහාර පිසීමට හැකි වන අතර රසවත් හා මුඛ සෞඛ්ය වට්ටෝරු සූදානම සඳහා විකල්ප කීපයක් අපි ඔබට පැවසුවෙමු.
එළවළු භෞතික විද්යාවේ පලවලින් ශීත ඍතුව සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?
අපේ කලාපයේ වඩාත් ජනප්රිය එළවළු භෞතිකයෙකි. එය විශ්මයජනක ස්වාභාවික ආහාර හෝ සුලු ආහාර නිෂ්පාදනය කරයි.
එළවළු භෞතිකයෙකි
අමුද්රව්ය:
- එළවළු physalis - 990 ග්රෑම්;
- ලූනු - 490 ග්රෑම්;
- කැරට් - 490 ග්රෑම්;
- කුහුඹුවන් විශාල - 3 පෑම්;
- ඩිල් හා parsley කොළ පාෂාණ - මධ්යම ප්රමාණයේ බනිස්;
- 30 ග්රෑම්;
- පිසූ ලූණු නොකළ ද ලුණු - 25 ග්රෑම්;
- ඇපල් විනාකිරි - 25 මිලි;
- නැවුම් බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස්;
- සුවඳ නැති සුවඳ තෙල් - 230 ml.
සකස් කිරීම
කාවිය සකස් කිරීම සඳහා, අපි තෝරා ගන්නා ලද ඉදුණු එළවළු භෞතික විද්යාව පමණක්, අපි "නඩු" එය එය ඉවත්, එය ප්රවේශමෙන්, ඉන්පසු අපි විනාඩි කිහිපයක් තාපාංක ජලය රැඳේ. මීලගට සිහින් පෙම්වතියක් අස්ථිවලින් සාදන ලද පිසිනු ලබන්නේ භෞතිකයෙකි.
ලුණු දැමූ සහ ලූනු ලූනු සහ ගාන ලද කැරට් ද, අපි විනාඩි 10 ක් ගතවේ. ඉන් පසුව අපි මිශ්ර භාජනයක් තුළට පිදුරු රාජ්යය සමග මිශ්ර කර හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තුලට පානය කරමු.
දැන් අපි ලුණු, සීනි හා ගම්මිරිස් රස කර ගැනීම සඳහා එළවළු ස්කන්ධ රස විඳින්න. අතිරික්ත තෙතමනය වාෂ්පීකරණය වන තුරු, කැඩුණු සුදුළූණු හා මෙලෙන්ව නැවුම් පැළෑටි කැඩුණු පසුව තදින් තාපාංකය එකතු කර පසුව එකතු කරන්න.
අවසානයේ දී, අපි විනාකිරි කයිසරය මිශ්ර, ස්වාභාවික වන්ධ්යාකරණය සඳහා "coat" යටතේ වම් පැත්තෙන් වසා තබා ඇති අතර, එය sterile කන්ටේනරය තුළ එය ඇසිරීම.
Physalis සිට සලාද
අමුද්රව්ය:
- එළවළු භෞතික විද්යාව - 440 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 440 ග්රෑම්;
- ලූණු - 220 ග්රෑම්;
- කැරට් - 220 ග්රෑම්;
- විශාල සුදුළූනු ශීර්ෂයක් - 1 කොක්;
- ඩිල් හා parsley කොළ පාෂාණ - මධ්යම ප්රමාණයේ බනිස්;
- ග්රෑම් 45 ග්රෑම්;
- ලුණු විශාල නොවේ - 20 ග්රෑම්;
- ඇපල් විනාකිරි - 45 මිලි;
- කළු ගම්මිරිස් (ඇත්) - 12 පෑම්.
සකස් කිරීම
සලාදයක් ආකාරයෙන් එළවළු physalis වලින් බිත්තරයක් සාදන්න ඉතා සරලයි. මෙය කිරීමට, පිපිඤ්ඤා සහ කැරට් මග් මුග් සමග සුදුසු ආහාර දී මිශ්ර කර සකස් කර, සහ fizalis පළතුරු පෙති කපා. මෙම නඩුවේ මෙම ලූනු ලූනු මුදු, සුදුළූණු තහඩු, කැඩුණු හරිතයන් හා සීනි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද සුවඳ. කොටස් යුෂ (යන්තම් විනාඩි තිහක් පමණ) ඉවතට පසු, අප විසින් උඳුන තුල සලාදයක් දමා, විනාඩි 10 ක් තාපාංකය තැම්බීම, විනාකිරි වත් කර ශෝධිත භාජන මත සලාද පැකට් කරමු. තොප්පි කූඩාරම අවට පැත්තකට දැමීම, ඒවා හොඳින් පරිසමාප්ත කර ඒවාට සිසිල් කිරීම හා සෙමින් සිසිල් කිරීම.
ස්ට්රෝබෙරි ෆයිලයිස් සමඟ ආහාර පිසීමට මට කුමක් කළ හැකිද?
ස්ට්රෝබෙරි physalis ප්රසන්න බෙරී රසයක් ඇති අතර එය ජෑම් වැනි මිහිරි බිල්පත් සකස් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
ස්ට්රෝබෙරි physalis සිට ජෑම් ආහාර පිසීමට - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි physalis - 950 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් සීනි - 850 ග්රෑම්;
- පිරිසිදු ජලය - 140 මිලි;
- ලෙමන් - 80 ග්රෑම්;
- කුරුඳු (සැරයටිය) - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි physalis එළවළු වඩා කුඩා වන අතර එය "නඩු" වලින් එය පිරිසිදු කිරීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත. මේ සඳහා ගත වන කාලය ක්ෂණිකව සේදීම මගින් වන්දි ලබා දෙනු ලැබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වර්ගයේ පලතුරු ඇලෙන සුළු ආලේපයක් නොමැති අතර, මෙම අදියරේදී ඒවා පිළියෙල කිරීම සඳහා විශාල වශයෙන් පහසුකම් සපයයි.
සෑම fisalis පළතුරු දත් කූඩුවකින් යුක්තය. උදුන මත අපි ලෙමන් (මඤ්ඤොක්කා) මිරිස් ද කුරුල්ලෙකුගේ පොල්ලක් දැමූ බවට ද ජලය කන්ටේනර් තබා ගන්න. සීනි අන්තර්ගතය උණුසුම් කිරීම, එය විසුරුවා හැර, සකස් කරන ලද physalis දැමීමට ඉඩ. අපි විනාඩි පහකට උනු කිරීමට සූදානමක් සූදානම් කර කුරුඳු පොල්ල ඉවත් කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. සිසිලන පසු, නැවත උණුසුම සහ විනාඩි විස්සක තටාකයේ තාපාංක උනු. නැවතත් සිසිල් කිරීම සඳහා විනාඩි විස්සක් පමණ නැවත ආහාර පිසීමට නැවත ලබා දෙන්න. බල්බයේ අපේක්ෂිත ඝනත්වය ලබා ගන්නා තෙක් සිසිලන සහ තාපාංක නැවත ලබා ගත යුතුය, ඉන්පසු නොසැලකිලිමත් කූඩාරම් මත තාපාංක සුවඳ ජෑම් වත් කර මුද්රාව මුද්රා කරන්න. "කබාය" යටතේ යාත්රා ක්රමයෙන් සිසිලනය කිරීමෙන් පසුව ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කර තබයි.