සුපිරි වෙළඳසැල් රාශියක් කොපමණ හොඳයි! පිළිස්සීම්, උණුවතුර මිරිස්, සුවඳැති ජෑම්, චොක්ලට්ස් වැනි ආශ්චර්යවත් දෘෂ්ටිය කුමක්ද? නූතන වෙළෙඳපොළ තුළ ඇති නිෂ්පාදන කිහිපයක් පමණක් නිෂ්පාදනය කරනුයේ සියලූම ආහාර ආකලන ද්රව්ය එකතු නොකරයි. E330, E200, E600, ආදිය. මේ සෑම ද්රව්යයක්ම මිනිස් සිරුරට විශේෂ බලපෑමක් ඇති කරයි.
ආහාර ආකලන E330: මූලික ගුණාංග
ඒ නිසා E330 හෝ ඇත්ට්රල් අම්ලය ආහාර නිශ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ, ආම්ලිකතාව, ලුණු වෙනුවට. ඊට අමතරව, ඇයගේ කෘතිම වර්ණය ස්ථාවර කර ඇති නිසා, බොහෝ දෙනෙක් මෙම භාණ්ඩය හෝ එම භාණ්ඩය රැගෙන යන නිසාය. තව ද එය සොසේජස්, හැම්ස් වැනි රසය ස්ථාවර කර ගැනීමට උපකාරී වේ. නමුත් මෙය එහි ගුණාංගවලින් අවසන් නොවේ. E330 සක්රිය ලෙස ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි, ඒවායේ බර ලෝහ අංශු විස්ථාපනය කරන ඍණාත්මක බලපෑමෙන් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ආරක්ෂා කරයි.
E330, සිට්රික් අම්ලය යෙදීම:
- ළදරු ආහාර;
- ෙචොකලට් නිෂ්පාදන;
- ටින් එළවලු සහ පළතුරු;
- ශීත කළ එළවලු භාවිතෙය්දී;
- අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන;
- මෘදු තිරිඟු වර්ග වලින් පැස්ටා;
- ජෑම්;
- නටබුන්.
මිනිස් සිරුරේ E330 වල බලපෑම: ධනාත්මක පැත්ත
ලයිට්රික් අම්ලය වටිනා ඔක්සිඩෝසයිඩ හා බැක්ටීරියාකාරක ගුණ ඇති නිසා, එය ශරීරයේ ශ්ලේෂ්මල ස්වසනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත. මීට අමතරව, එය සමෙහි පෙනුම කෙරෙහි සාධනීය ලෙස බලපාන සෑම සෛලයකම අලුත්වැඩියා කිරීම සඳහා සහභාගී වනු ඇත: වෛරයෙන් පිරුණු රැළි ගණන සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇති අතර එමගින් ඩෙම්ස් නම්යතාව වැඩි කිරීම.
එපමණක් නොව, ඊයම් විෂ ශරීරයේ විෂ ද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය වලට විෂ සහිත වන අතර ඊයම් තුලට එන්ඩොසොෆ්ට් (E330) ද්රාවණය කරයි.
මෙම අතිෙර්කෙය් වැදගත් වාසියක් ඇත
E330 හානි කරන්න
සියල්ලෝම අඳුරු පැත්තක් ඇත. මෙය ද ආහාර අතිරේක සිට්රික් අම්ලය සඳහා යොදා ගනී. ඔබේ ආකෘතියේ රන් පදාර්ථය නොදන්නේ නම්, E330 ටොක්ලින් වල කාර්යභාරය ඉටු කළ හැකි, ප්රයෝජනවත් ලක්ෂණ සහිත අංගයන් උකහා ගැනීම වඩාත් නරක අතට හැරවිය හැකිය.
මෙම ද්රව්යයේ දෛනික මාත්රාව ශරීර බර කිලෝග්රෑම් 60 සිට 115 mg දක්වා බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. ආහාර අතිරේක ආහාරයට හානියක් වන E33 වන්නේ එය ඉක්මවා ඇත්නම්, ඔබට "කැරකීමට" පමණක් නොව, දරුණු වේදනාව පමණක් නොව, ලේවැකි වමනය හටගත හැකි වන ආමාශයික අවපීඩනයට කෝපාවිෂ්ටය උසිගන්වයි.