සලාද "රෝමානු" හෝ සලාද "රෝමය" යනු සීතල භාජන බොහොමයක් සංයෝජනය වන වට්ටෝරුවකි. තම්බන හෝ දුම් මස්, පැස්ටා සහ එළවළු තෘණ. සැහැල්ලු මේසයක මෙන්ම සෑම දිනකම මිනි මැරතන් මෙනුවක දී සෑම අධික ආහාරයක් සඳහාම හිතකරව ඇති මුල් සහ සැහැල්ලු කෑමක්.
රෝම හේන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් තම්බා - 100 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් - 80 ග්රෑම්;
- සලාද "රොමේන්" - 180 ග්රෑම්;
- cranberries - 40 ග්රෑම්;
- චිප්ස් නකොස් - සැරසිලි සඳහා;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ලුණු සමග කුළුබඩු සහිත කුඩා කෑලි කපා තම්බා වට්ටක්කා, හතු ෆ්රයි කපා. සලාද කොළ ඉරුණු කොළ මත හතු තලා හා තම්බා මස්, සෙරන්ඩය සමඟ ක්රැන්බෙරි බෙරි සමග අතිරේකව අළුත් චිප්, චීස් චිප්ස් හෝ සුදුළූන් සතුටු කිරීම අලංකාර කරන්න. සූදානම් සලාද පිරිසිදු ඔලිව් තෙල් පිරවිය හැකි අතර, ලෙමන් හා තැම්බූ සුදුළූණු සමග එහි මිශ්රණය පිරවිය හැකිය.
සලාද "රෝමය"
සලාද "රෝමය" - වසන්ත කන්නයේ අවශ්ය වන සැබෑ විටමින් බෝම්බයකි.
අමුද්රව්ය:
- බෑුවේට්ට - 2/3 කොක්;
- චීස් "පරෙස්සම්" - 70 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- දුමාර හැම් - 320 ග්රෑම්;
- ඇස්පරගස් - 200 ග්රෑම්;
- වියළි තක්කාලි - 6 පෑම්;
- සුදු සෝස් හෝ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බුගුටා 1 සෙ.මී. ඝන පෙති කපා ඇත. එක් පෙත්තක් ඔලිව් තෙල් ආලේප කර ගාන ලද "පරෙස්සම්" සමග ඉස්සේය. අපි විනාඩි 6-8 විනාඩි 180 ක් ක්රූටෝන් පිළිස්සීමි.
සලාද කොළ සලාද කොළ සෝදා හා වියළී, අපි අපේ අත් ඉරා කපා හෝ විශාල කැබලිවලට කපා සලාද පාත්රයෙහි තබමු. අබ ඖෂධය පුලුස්සන ලද අතර සලාද පාත්රය වෙත යවන ලදී. අපි හැම් කැබලිවලට කපා දමමු, අමුද්රව්ය සමඟ එය මිශ්ර, වියලූ තක්කාලි සහ කුළුබඩු සමග සලාද කන්න. ඇඳුම් කට්ටලයක් ලෙස, ඔබේ අභිමතය පරිදි සම්භාව්ය මෙයොනීස් හා සුදු සෝස් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
සාලාඩ් චීස් සමග රතු කුට්ටි වල පරිමිත නොසැලකූ විශාල ආහාරයක් මත සේවය කළේය.
සලාද "රෝම නිවාඩු"
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් තම්බා - 200 ග්රෑම්;
- පේස්ට් "බන්ටික්" - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු සහිත හතු - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- හරිත arugula - 1 පොකුර;
- සලාද - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
පැස්ටා තම්බා හා සීතල වතුරෙන් සෝදා, බිත්තර, තදින් තැම්බූ හා ක්රමානුකූලව කැඩුණු සකස් කර ඇත. චිකන් ෆිලට් පිදුරු තලා, පෙති කපා තක්කාලි සහ හතු - අත්තනෝමතික. සියලු අමුද්රව්ය සෝඩාඩ් කොළ සහ අරූගුලා, මෙයොනීස් සමඟ හෝ ඔලිව් තෙල් සහ ඉතාලි පැළෑටි මිශ්රණයක් සමග ඒකාබද්ධ වේ. Bon appetit!