පිපිඤ්ඤා අලංකාර වට්ටෝරුවේ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, අඹරන ලද මස් සමග සූදානම් කර ඇත. නමුත්, කිසිවෙක් කිසිවක් තහනම් කර නැත. උදාහරණයක් වශයෙන්, ඔබ හතු පිපෙන්නාක් මෙන් ගෝවා, ගෝවා හෝ තක්කාලි එකතු කළහොත්, zrazy නින්දට නොයනු ඇත. ඔව්, මස් වෙනස් ආකාරයකට භාවිතා කළ හැකි අතර, රස, පිළිවෙල වෙනස් වේ. සාමාන්යයෙන් උඳුන තුල ඒවා පිසීමට හැකිය. එබැවින් අපි මූලික වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කරන්න, නව ක්රමයකින් ටිකක් සූදානම් කරමු.
උඳුන තුල අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල් zrazy පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1000 ග්රෑම්;
- සාදික්කා - 5 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සෝයා සෝස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 1 වීදුරු;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඌරු මස් (ඌරු මස් - හරක් මස්) - ½ කිලෝ;
- ලුණු, වියළි සුදුළූණු, කුළු බඩු;
- පාන් කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
අපි අර්තාපල් අලවා උනු කිරීමට තැවරිමට, වහාම ලුණු නොමැතිව, ලුණු නැති කරන්න. ලූනු ලූනු හා ගාන ලද කැරට් ෆ්රයිඩ් හා දිගු කාලයක් සඳහා ෆ්රයි, ටිකක් පසුව සුදුළූනු සහ සෝයා සෝස් ටිකක් පසුව, ෆ්රයිඩ් මස්, ටිකක් පසුව ෆ්රයි, එසේ වියළීම වියළි නොවන බවට පත් කර ඇත. Solim දැනටමත් අවසානයේ පවතී, එම පුලූල් කිරීම බරපතල නොවේ. අපි සම්පූර්ණයෙන් අර්තාපල් වතුරෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම අපිරිසිදු කර ඒවාට අලවා අර්තාපල් බවට පත් කරන්නෙමු. ටෙන්ඩර් ද මෘදු හා සමජාතීය බවට පත් කිරීම සඳහා බ්ලීන්ඩර් අඹරාගන්නවා. අර්තාපල් නිසැකවම Kneaded හා සාමාන්ය tolkushkoy, නමුත් බ්ලන්ඩර් පසු, එය වඩා හොඳ හැඩගසා ඇත.
තරමක් සිසිල් අර්තාපල් දී සාදික් සහ එක් බිත්තර එකතු, කලවම්. ඊළඟට, පිටි එකතු සහ නැවත මිශ්ර, ටිකක් නැගී සිටීමට, ග්ලූටන් සංවර්ධනය වී ඇත.
අපි එළවළු තෙල් සමග අත් යටපත් කරමු. අර්තාපල් සිට ලොරන්ජි සාදා, මධ්යයේ පුලුන් සාදා අර්තාපල් තුළ එය මුද්රා කර තබන්නෙමු. සෑම බිත්තරයක්ම යමක්කමක් මතට ඇද දමා තහඩු මත තෙල් දමා ඇත. එක් බිත්තරයක් පිපුණු සහ මිරිකී සියලු පිස්සු බුරුසු. දුඹුරු පැහැති පෘෂ්ඨයක් දර්ශනය වන තෙක් පැය භාගයක් පමණ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක් සහිත උඳුනක කුක්.
කුකුළු මස් හා හතු සමග අර්තාපල් පිස්සු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කිලෝ;
- ළූණු - 3 කෑලි;
- හතු 300 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 10 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ෆිලර් තම්බා සහ සුප් හොද්ද තුළ ඉතිරි වේ. අර්තාපල් ද සූදානම් වන තුරු පිසින ලද නමුත් ජලය වසා දමයි.
හතු සහ ලූනු අත්තනෝමතිකව හා සැහැල්ලුවෙන් කපන්න. අපි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අර්තාපල් හරහා මිශ්ර, මිශ්ර
අර්තාපල් තවමත් තරමක් උණුසුම් වන අතර, එය වඩාත් ප්ලාස්ටික් වේ. තෙල් පෑන්ෙක්ක් වලින් තෙල් ලිහිල් කිරීම, පුලුන් දමා, pirozhka ස්වරූපයෙන් අර්තාපල් එය ආවරණය කරයි. අපි බලාපොරොත්තු වන පාට තෙක් සැහැල්ලු හැඩයක් හා ෆ්රයි දමා ඇත.