බොහෝවිට ලුණු මසුන් සරලව හෝ අච්චාරු දැමූ ළූනු සමග ආහාරයට ගෙන ඇත. ඇතැම් විට සලාදවලට එකතු කර හෝ සැන්ඩ්විච් සෑදීම සඳහා භාවිතා වේ. පහත අපි කළු පාන් මත හෙරුන් සමග සැන්විචස් වට්ටෝරු මත පමණක් අවධානය යොමු කරනු ඇත.
උත්සවය සඳහා බීට් සහ හුරුල්ලන් සමග සැන්ඩ්විච්
මෙම සැන්විචස් ආදරණීය "ලොම් කබාය යටතේ හෙරින්" වෙනස් කරන ආකාරයකි. කළු පාන් බදින ලද බඩවැල් මත සරල බීට්රූට් සලාද හා ලුණු සහිත මාළු පෙත්තක් සාදා, ප්රසන්න රසයෙන් වෙනස් වේ.
අමුද්රව්ය:
- කළු පාන් පෙත්තක්;
- හුරුල්ලන් ෆිලේට් - 135 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 1-2 දත්;
- බීට් (මධ්යම) - 1 කෑල්ල;
- හරිත ලූනු - ගොනු කිරීම සඳහා;
- මෙයොනීස් - රස.
සකස් කිරීම
වියළි බ්රෙරි පෑන් දී, කළු පාන් කෑලි දුඹුරු. පල්ප් හි ඉතිරි අස්ථි පවතින බවට වග බලා ගැනීම සඳහා පෙති වගාවන්ට හුරුල්ලේ ෆිලේට් කපා.
බීට් උනු, එය පිරිසිදු එය පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු එය කපා. බීට්රූට් කන්න සහ මෙයොනීස් සමග එය මිශ්ර කරන්න, එහි රසකාරක ඔබේ රුචිය අනුව සකස් කිරීම. පේස්ට් තුළ සුදුළූණු පේස්ට් එකතු කරන්න.
රොටි ඉහළට බීට් සලාද දමන්න, ඉන්පසු බීට් දමන්න. හුරුල්ලන් හා බීට්රූට් ලූනු සහිත සැන්විච් එකතු කරන්න.
හුරුල්ලන් හා උණුකරන චීස් සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කළු පාන් පෙත්තක්;
- හුරුල්ලන් ෆිලේට් - 320 ග්රෑම්;
- සැකසූ චීස් - 95 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 65 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා, හරිතයන් - ගොනු කිරීම සඳහා.
සකස් කිරීම
තදින් තම්බා බිත්තර සහ පිරිසිදු. දඩ කෝණයන් මත බිත්තර දමන්න සහ ගාන ලද චීස් සමඟ මිශ්ර. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග මෙයොනීස්, කන්නයේ සහ කන්නයේ මිශ්රණය එකතු කරන්න.
පාන් තෘණ මත චීස් ස්කන්ධ කොටස් ඉවත් කරන්න, හුරුල්ලන් ෆිලේට් ඉහළ පෙදෙස හා පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් සෑම දෙයක්ම අලංකාර කරන්න.
බෝරෝඩින පාන් සහ හුරුල්ලන් සමග සැන්ඩ්විච්
ඩෙන්මාර්කයේ දානපතියෝ සැන්විචස් වේ. ඒවා බොහෝ විට හෙරොයින් ෆිල්ටට් අඩංගු ය. මෙම වට්ටෝරුව මෙම ජනප්රිය ඩෙන්මාර්ක සීනි ප්රභේද අතුරින් එකකි.
අමුද්රව්ය:
- හර්ජින් ෆිලේට් - 6 පෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 45 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 35 ග්රෑම්;
- ඩිජෝන් අබ, 1 තේ හැන්දක;
- ඇපල් - 45 ග්රෑම්;
- තැළුණු ඩිල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බෝරෝඩින පාන් පෙති.
සකස් කිරීම
වියළි කබලෙන් ලිපට පාන් පෙති පිළියෙළ කිරීම. මෙම උණුසුම් සිසිල් වන අතර මෙයොනීස්, අබ, ඇඹුල් ක්රීම් හා ඩිල් සමග පෙති හෙරොං ෆිල්ටර් මිශ්ර කිරීමෙන් සලාද සූදානම් කරන්න. කළු ගම්මිරිස් සහ ගාන ලද ඇපල් සමග සලාද එකතු කරන්න. හර්ජිං මිශ්රණය වහාම සුවඳ සුදානම් කර වහාම සේවය කරන්න.