බර අඩු කර ගැනීමට අපට අවශ්ය වන විට, අප ක්ෂනික ආහාර රාශියක් ඉවත් කිරීම සඳහා කුසගින්නෙන් මිදීමෙන් තොරව, සැහැල්ලු ආහාර පිසීම් අපට සිහිපත් කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි සියලු දෙනා ආහාරමය ආහාර පමණක් ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, රසවත් හා විවිධාකාරයි. එබැවින් අප අපගේ මතය තුළ වඩාත් සාර්ථක වට්ටෝරු කිහිපයක් සඳහා ඔබට එකතු කර ඇත.
ආහාර පිසින ලද දීසි
මෙම තාප පිරියම් කිරීමේ ක්රමය මගින් නිෂ්පාදනවල උපරිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රඳවා තබා ගනියි. ද්විත්ව බොයිලේරු වල පිසූ ආහාර නැවුම් බව ප්රකාශ කරන ජනප්රිය අදහස නංවා ගැනීම සඳහා, ආහාර සමඟ ආහාර පිසීමට ගත හැකි ආහාර මොනවාදැයි අපට කියනු ඇත. ඒවා ප්රයෝජනවත් මෙන්ම රසවත් දෙයකි.
මස් "හජ්ජෝග්ස්"
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - 300 ග්රෑම්;
- බාස්මතී සහල් - 100 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු හා කළු ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පැය 2 ක් සඳහා සහල් ඉවතට හා එය වියළීමට ඉඩ දෙන්න. සුදුළූණු හා කැඩුණු ලූනු සමග බිම බදිනවා. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එය. කුඩා පිරවූ බෝල සෑදීමට, චිකන් බිත්තරවල ප්රමාණය, වියළි සහල් වල ඒවා රෝල් කරන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට බෝල මාරු කරන්න. මෙම කාලය පසු ඔබ ලස්සන පෙනුමක් හා ඉතා රසවත් මස් "හජ්" ඇත.
චීස් සමඟ එළවළු දැවෙන ගෙඩි
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- zucchini - 5 පෑම්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- ෂැම්පිසන් - 150 ග්රෑම්;
- ෙමොසාරැෙල් - 200 ග්රෑම්;
- හරිත හා ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
එළවළු සමෙන් පීර හා කැට, ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ හතු සෝදා කපා කුඩා කැබලිවලට කපා. බඳුනක සියලුම එළවළු බඳුනකට ලුණු එකතු කරන්න, මිශ්ර කර කැබැල්ලකට මාරු කරන්න. ගාන ලද මොට්සැරැල්ලා සමග ඉසිය, සෑම දෙයක්ම කලවම් කර 30-35 විනාඩි උයන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසින්න.
එය සරල ආහාර වේලක් ද්විත්ව බොයිලේරු පමණක් නොව, උඳුන තුල පමණක් පිසිනු ලබන බව ද සඳහන් කළ යුතු අතර, ඔවුන්ගේම රසයෙන් හා ප්රයෝජනවලින් ඔබ සතුටු වනු ඇත.
තීරු පුළුස්සන ලද කෝඩ්
අමුද්රව්ය:
- තිරිං පිරවුම් - 500 ග්රෑම්;
- ක්රීම් 10% - 100 ml;
- ලෙමන් - ½ කොප;
- මාළු සෝස් - 2 තේ හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ඩිල්, බැසිල්, parsley - 2-3 sprigs.
සකස් කිරීම
සිහින් කොළ අතු පිරිසිදු කරන්න, තීරු මත ඒවා දැමිය යුතු, ලෙමන් තැවරිය සමග ඉහළට. මාළු පිරවූ පිරිසිදු කර පෙති කපන්න. මාළු සෝස් සහ සීනි සමග මිශ්ර භාජනයකට අර්ධ ලෙමන් යුෂ මිරිකා මිරිකා, හොඳින් මිශ්ර, පසුව ක්රීම් දී වත් නැවත මිශ්ර කරන්න.
මසුන් කෑලි හරිතයන් මත තබා, සෝස් වත්, තීරු පේළි ආවරණය සහ හොඳින් ඔවුන් වසා, එසේ ඇතුළත වාෂ්ප පිටතට නොපැමිණි. උඳුන තුල කෝපය යොදන්න, අංශක 220 ක් රත් කර විනාඩි 15 කන්න.
රාත්රී ආහාර සඳහා ආහාර වේල්
ආහාර අතරතුර, රාත්රී ආහාරයට විශේෂ අවධානයක් යොමු කරනු ලැබේ, එය සැහැල්ලු විය යුතුය, නමුත් ඒ සමගම තෘප්තිමත් වන අතර, පැයක් පසු ඔබ නැවත ශීතකරණය නැවත ඇද නොගනු ඇත. මෙම නිර්ණායක සම්පුර්ණව සපුරාලන වට්ටෝරු කිහිපයක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
සහල් සමග එළවළු සෝත
අමුද්රව්ය:
- මුසුකරන ලද (ශීත කළ) එළවළු මිශ්රණය - ග්රෑම් 500;
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 2 l;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
විනාඩි 10 ක් එළවළු තෙල් තුළ ශීත කළ එළවළු ෆ්රයිට් කර පියනක් ආවරණය කර පිසින තෙක් අඩු තාප මත simmer. අවසානයේ ලුණු රස කිරීමට හා අවශ්ය නම්, ඔබේ ප්රියතම ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් ස්වරූපයෙන් සහල් සමඟ එළවළු සහ එළවළු ආහාරයට ගන්නා තෙක් රත් වූ ජලය තුළ රයිනු උනු.
චීස් සමග බීට්රූට් සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් 100 ග්රෑම්;
- capers - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බ්රයිසා - 100 ග්රෑම්;
- හරිත ලූනු - කදම්බ බිම;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
බීට්රූට් උනු, එවිට පීල් සහ විශාල පෙති කපා. Brynza කැට කපා, හරිත ළූණු කපා. බීට්, කපර්, ළූණු, චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, තෙල් සමග සමය, ඔබේ සලාද රස මිශ්ර කරන්න.