හතු පිපෙන ලොරිය ඇත්තෙන්ම අගය කරනු ලබන්නේ මෙම ලිපියේ වටිනාකමයි. මන්ද, අපි එය කියවන විට ඔබට කියනු ඇත.
ෆුට්බෝල් සමග හතු සුප්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- ලූනු - 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - 150 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- ඌරු මස් - 200 ග්රෑම්;
- pistachio භාවිතෙය්දී - 25 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- parsley.
සකස් කිරීම
සුදුළූණු පුවත්පත් හරහා සම්මත කර ඇත, parsley, pistachios සිහින් ව කපා. මේ සියල්ල මිරිකන ලද මස් සමඟ ඒකාබද්ධ, බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ, අපි ශීතකරණයක් තුළ අතිරේකව ඉවත් කරන්නෙමු. අපි තැටි මත හතු, අර්ධ මුදු - ලූනු, අර්තාපල් සහ කැරට් - හිස් සමග. මෙම ප්ලාස්ටික් ශීතකරණයෙන් ලබාගත් අතර අපි බෝල සාදනු ලැබේ. පිසූ තෙක් එළවළු තෙල් ඔවුන් ෆ්රයි.
ග්රිල්ඩ් මස්බොල්ස්, එම තෙල්, 5 විනාඩි සඳහා කැරට් හා ලූනු, ඇවිස්සීම. එවිට අපි තව විනාඩි 5 ක් හතු හා ෆ්රයි පැතිරෙමු. සාස්පාන් දී වතුර ලීටර් 1.5 වත්, ළූණු සහ හතු සමග කැරට් කඩදාසි, අර්තාපල් එකතු හා නභිගත එය ගෙන ඒම.
රස, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ගින්න අඩු කරන්න, පෑන් ආවරණය සහ අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් විනාඩි 15 කන්න. ඉන්පසු තවත් මිනිත්තු 5 ක් විනාඩි කීපයක් පුරා පැතිරෙන්න .ඔබ සේවය කිරීමට පෙර, එක් එක් තහඩුවකට ඇඹුල් ක්රීම් tablespoon එකක් එකතු කළ හැකිය.
බිම්මල් සෝස්වල මීට්බෝල්
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් 400 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ෂැම්පිසන් 350 ග්රෑම්;
- 20% ක් අඩංගු මේදය කීම් - 500 ml;
- බටර් - 25 ග්රෑම්;
- චීස් මාස්ඩෑම් -100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 කොක්
සකස් කිරීම
Champignons විනාඩි 5 කින් එළවළු තෙල් තහඩු හා ෆ්රයි කපා, ඉන්පසු බටර් එකතු හා සැහැල්ලු දුඹුරු තුරු හතු බදිනවා. සූදානම් හතු සාස්පාන් වෙත මාරු කරනු ලැබේ, ක්රීම් දී වත් හා මන්දගාමි ගින්න නභිගත ගෙන එයි.
දැන් අපි මස් බාබුල් හදන්න පටන් ගනිමු. මෙම උත්සවය තුළ අපි රස කැඩුණු සුදුළූණු, බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්නෙමු. මේ සියල්ල මිශ්රයි. අපි මස් බාළකින ලද බරින් සාදන ලද අතර රත් පැහැති පෘෂ්ඨයක් සෑදීමට පෙර උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට කපන්නෙමු. එවිට අපි හතු සහ ක්රීම් සමග සාස්පේන් බවට පත් කරමු. විශාල කෝණයන් මත චීස් තුනක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීම සඳහා අමුද්රව්යවලට එය වත් කරන්න. සෝස් මිනිත්තු 7 ක් සඳහා උනුට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු, බිම්මල් සෝස්වල ඖෂධ පැළෑටි මේසය වෙත ලබා දිය හැකිය.
ෆුට්බෝල් සමග හතු සුප්
අමුද්රව්ය:
සුප් සඳහා:
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 200 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 300 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල්;
- පිටි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, කුළු බඩු - රස.
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- චිකන් මිංචි - 250 ග්රෑම්;
- සහල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
සූදානම් වන තෙක් රයිනු උනු, ඉන්පසු එය අප්පච්චේට එය විසි කරන්න. මාංසමය, මෙයොනීස්, බිත්තර, ලුණු හා කුළු බඩු සමග මිශ්ර කරන්න. රතු කිරි වීදුරුවලින් සෑදූ මස්කෙලි (8-10 කෑලි) සකස් කර විනාඩි 20 ක් තුළ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
මේ අවස්ථාවේ අපි සුප් සකස් කිරීමට පටන් ගනී: කැට කපා අර්තාපල් හා ලුණු සහිත ජලය තුළ එය දැමීම. අපි ළූනු සමඟ ලූනු කපා හා එය ඔලිව් තෙල් එය ෆ්රයිඩ් විනිවිද පෙනෙන තෙක්, පසුව ගාන ලද කැරට් එකතු හා තවත් විනාඩි 3 සඳහා සම්මත වේ. හතු මගේ, පෙති කපා හා ලූනු සමග කැරට් වෙත යවා ඇත. තව විනාඩි 7 ක් එකට ෆ්රයි ෆ්රයි.
අවසානයේදී, කුළු බඩු, ලුණු, පිටි හා ක්ෂණිකව මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට ද්රවණය 100 ග්රෑම් පමණක් ඉවතට ගෙන යති එවිට උනු උඳුන තුල වත් කර, මීමැස්බෝල් හා විනාඩි 7 ක් පමණ බදින ලද අතර ඉන්පසු එළවළු සහ හතු සිට රෝපණය, මිශ්ර කර සුප් සහ තවත් 10-15 සඳහා සූදානම් වීම. විනාඩි.
ඊට පස්සේ, අපි ඉස්කුරුප්පු වල බ්ලෙන්ඩරයක් සමග සකස් කළ සුප් (අපි එළියට යන විට මස් බෝල්බල්ස්) අපි හරවන්නෙමු. අවසන් පිසූ අර්තාපල්වලදී නැවතත් ඖෂධීය ආහාර ලබා දෙමු. සුප්-මෑෂ් නභිගත කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. ස්කන්ධ ඝනත්වය නම්, ඔබ ටිකක් අර්තාපල් සුප් හොද්ද තුළ වත් කළ හැකිය.