කරන්ට්ට් - බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වන ඉතා පොදු බෙරී. විවිධාකාර ශාක, උප විශේෂ සහ කරන්ට් ඇතුළු සංස්කෘතික දෙමුහුන් පලතුරු චරිත රස සහ සුවඳ වලින් සමන්විතය. නැවුම් වියළි මිදි යොදයි (සීනි සමඟ මිදූ හෝ පිසදැමීම), දරුවන්ගේ පක්ෂ හෝ මධ්යසාර නොවන පාර්ශව සඳහා පරිපූර්ණ වූ රසවත් විටමින් කොක්ටේලා සකස් කළ හැකිය.
යෝගට් සමග කළු හෝ රතු කරන්ට් ඇතුළු කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් හෝ ශීත කළ කරන් කරල්කරලූ - 250 ග්රෑම්;
- යෝගට් ස්වභාවික සජීවී සම්භාව්ය - 500 ml;
- (අත්යවශ්ය) පිසින ලද ආමන්ඩ් - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ඇතුළු ගෙදරදොර යෝගට් බ්ලොන්ඩර් තුලින් බිඳී යනු ඇත. අපි පුළුල් කණ්නාඩි කපා, සහ යෝගට් ඝන (ග්රීක) ඝනකයක් නම්, මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ඔබ ආමන්ඩ් කර්නල් ක spoonful, ඔබ අවශ්යයි - භූමිය, ඔබට අවශ්ය - සමස්ත. හැඳි සමග සේවය.
වැඩිහිටියන් සඳහා වෙනස් කිරීම: සුදු හෝ රෝස Vermouth 25-30 ml එක් එක් වීදුරුවකට එක් කරන්න. ආමන්ඩ් ඇත්දත් තිබේ නම්, හැඳි ගෑරුප්පු සමඟ සේවය නොකළහොත්, - කැළණි සමඟ විය හැකිය.
කළු හෝ රතු කරන්ට් ඇතුළු කිරි කොක්ටේල්
4 ආහාර සඳහා සංඝටක ගණනය කිරීම.
අමුද්රව්ය:
- කරන්ට් නැවුම් (හෝ ශීත කළ හෝ පවා සීනි සමග ලුණු දැමීම) - 200 ග්රෑම්;
- කිරිපිටි පැස්චරීකරණය කළ 2.5% - ඝන මීටර් 400 ක්;
- අයිස් ක්රීම් "ප්ලොම්බිර්" - ග්රෑම් 200 ක් පමණ;
- ක්රීම් ඝන ස්වාභාවික කිරි - මිලි ලීටර් 160 ක් පමණ;
- ඉසිනු පිණිස සමහර අඳුරු චොකලට්.
සකස් කිරීම
කරන්ට් ඇතුළු සහ කිරි බ්ලවුඩයකට වත් කරනු ලැබේ (වැඩිහිටියන් සඳහා සකස් කර ඇත්නම්, කළු කුහරයේ මත්පැන් මිලි මීටර් 40 ක් එකතු කළ හැකිය). මික්ස්ටර් ක්රීම් ක්රීම් ස්ථායී පෙනුමක් බවට පත් කරයි. මිල්ක් කරන්ට් මිශ්රණය පුළුල් පුලුල් වීදුරු වලට පිරී ගියේය. එක් එක් අයිස් ක්රීම් බෝලයක් මත තබා. ඉහළට, විප්ඩ් ක්රීම් ඉවත් කර ගාන ලද චොකලට් සමඟ ඉසිය යුතු අතර කරන්ට් බෙරි සැරසීම. අපේ මිල්ක්ෂේඛය සූදානම්!
සටහන : මෙම කොක්ටේල්වල සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ (හෝ, සමහරුන් උපදෙස් පරිදි, ගාන ලද පැණිරස කුකීස්) - එය දරුවන්ට හෝ වැඩිහිටියන්ට ප්රයෝජනවත් නොවේ. කරන්ට් ඇතුළු කිරි නිෂ්පාදනවල රසයන් සමඟ හොඳින් එකට සම්බන්ධ වන රසවත් හා රසවත් රසයක් තිබේ.