නයිල්ස්, ඩම්ප්ලිංවලට සමානයි, පෝලන්තයේ ජනප්රිය ආහාරයක් වේ: මස්, මාළු හෝ එළවළු හීනියට ගන්නා ලද මස් වලින් සාදන කුඩා බෝල. කිමිදුම් ස්කන්ධය මෙන් නොව, කැටලැට මෙන් නොව, මෘදු හා සිහින් ව වැඩියි. එය ආහාර හා ළදරු ආහාර සඳහා බොහෝ විට ආහාර පිසීමට සූදානම්. නිවසේදී නිවසේ කාමරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබ සමඟ සලකා බලමු.
චීස් සමග අර්තාපල් බනිස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 10 යි.
- brynza - 150 ග්රෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- වම්බටු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- චිකන් බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
අපි තක්කාලි ටිකක් කර ගන්න, මගේ, අපි සූදානම් වන තුරු ඇඳුමක ජලය සහ පිපුණු සාස්පේන් දී ඔවුන් ය. ඊට පස්සේ අපි එය පිරිසිදු කරන්න, එය පිරිසිදු කරන්නෙමු. තිරිඟු පිටි සමග රස කර බිත්තර, ලුණු එකතු කරන්න. අපි හොදින් හොදින් පිටි ගුලි ගහන්නෙමු. බ්රින්සා ඇඹරීමට සහ වෙන් කර තැබීමට.
අර්තාපල් තෙල් වලින් කුඩා කැබලිවලට කපා කුකුල් සාදාගන්න. මධ්යයේ අපි ටිකක් කැඩුණු චීස් හා රෝල් බෝලයක් දමා. අපි මතුපිටට නැඟෙන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ලුණු දැමූ ජලය තුළ ඝංඨාර නාද කරමු. පුංචි බටර් බ්ලට්රීජස් සැහැල්ලු ෆ්රයිට් කර සූදානම් කර සාදන ලද තට්ටු. අපි නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරනවා.
බීෆ් පිහි
අමුද්රව්ය:
- බීෆ්පුල් පල්ප් 800 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පාන් - 100 ග්රෑම්;
- කිරි - 2 අයිතම;
- බිත්තර සුදු - 2 පෑම්;
- බටර් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
Knead ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව ඉතා සරල හා සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත හැකිය. පළමුව අපි මස් මිශ්ර කරන්නාවූ බීෆ්පුල් පොම්පය හරහා යන්නෙමු. මීලඟට, කලින් කිරි දී පොඟවා රොටි එකතු කරන්න. නැවත, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එකට එකතු කර පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න.
එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මහා පරිමාණයෙන් පහර ගසමින් සහ ක්රමයෙන් බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට හඳුන්වා දීම, කිරි සහ ලුණු මිශ්රණය රස කිරීම. කුඩා අච්චු තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති අතර, අපි කූඩුව ස්කන්ධය පැතිරුවා. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උයන්න.
මේසය මත සේවය කරන විට, උණු කොට බටර් සමග මස් කැබලි ගලාගෙන හරිත කර්මාන්තයේ ශාඛා සමඟ සැරසිලි කරමු.
අක්මා ග්රන්ථි සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- හරක්මස් අක්මාව - ග්රෑම් 500;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
ඩම්ප්ලිං පිසීමට කෙසේද? අක්මාව හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර, මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ළූනු සමග එක් කර ඇත. ඊළඟට, රස කිරීමට බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න. සියල්ලම මිශ්ර හා ක්රමයෙන් ටිකක් පිටි වත්. දෙපස සිට හැදි සහ ෆ්රයි සමඟ කබලෙන් ලිපට කපන්න. එවිට අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත මෘදු කඩදාසි මාරු කරන්න.
ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් නම්, එවිට tablespoon උතුරන වතුරේ kneli දී සහ ඔවුන් මතුපිටට පාවෙන තෙක් මිනිත්තු 5 කන්න.
ඔබට කුඩා භාජනයක් හා ටින් කළ බඩ ඉරිඟු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට සහ රසවත් රසයක් ලබා දෙයි, මෙන්ම අක්මාව සුවඳ ටිකක් බාධා කරනු ඇත.
තුර්කිය නකල්ස්
අමුද්රව්ය:
- තුර්කියට පිරවූ ග්රෑම් 500 ක්;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
තුර්කිය ෆිල්ටෝ මනාව සෝදා සෝදා පිරිසිදු කළ අතර කිහිප වරක් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ගමන් කළ යුතුය. එවිට ඝන ක්රීම් කබන් දෙකක් එකතු කරන්න, සහ පෙරනයක් හරහා මිනිත්තුව කපා. දැන් ලුණු රස කැට කන්න. අපි ඉතිරි කීම් දමා හැන්දකින් තාපාංකය තුළට කන්නෙමු. ඔවුන් මතුපිටට පාවෙන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කුක්. ඔබට ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා පැත්තක් ලෙස ඔබට සේවය කළ හැකිය, නැත්නම් ඔවුන් සමඟ රසවත් සුප් ආහාර පිසීමට හැකිය!