ක්රීම්-කැරමල් - ප්රංශ අතුරුපසක් වන ප්රංශ අතුරුපසක් , කුරුමාලයක් මෙන් රසයි, නමුත් කැරමල් සමග පමණි . අතුරුපසක් ඉතා ආලෝකය, මෘදු හා පිරිපහදු කර ඇත. එය ඔබම පරීක්ෂා කරන්න!
ක්රීම්-කැරමල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
කැරමල් සඳහා
- සීනි කුඩා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය පෙරීමෙන් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
ක්රීම් සඳහා
- කිරිපිටි - 250 ml;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි කුඩා - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
මුලින්ම කැරමල් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කුඩා කබලෙන් ලිපට ගන්න, එය සීනි වත් කර, සිසිල් ජලය වත් කර ගින්න මත තබා. මෙම වතාවේ අපි අච්චු සකස් කර බටර් සමග බදිනවා. මිනිත්තු 5 කින් පසු, ලා දුඹුරු මිශ්රණය මිශ්ර වී අච්චු වලට වත්කොට ඇත. මෙම බිත්තර කැඩී ඇති අතර සැහැල්ලුවෙන් කැළණි. ක්රීම් මැනීම සීනි නියම ප්රමාණයට සකස් කිරීම සඳහා බඳුනකට වත් කර කිරි වත් කරන්න. උණුසුම් තත්වයකට තෙත් කරන්න, ඉන්පසු ඔවුන් නොකැඩෙන පරිදි මෘදු බිත්තර මිශ්රණය සිසිල් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පෙරීම සහ අච්චු වලට වත් කරනු ලැබේ. තීරු සමඟ ඉහළින් ටිකක් වතුරෙන් පිරුණු පෑන් තබා. විනාඩි 50 කට පෙර රත් කළ උඳුනක දමා, පසුව ශීතකරණය තුළ මුළු රාත්රිය පුරාම කැරමල් ක්රීම් නැවත සකස් කරන්න.
කීම් - කැරමල්
අමුද්රව්ය:
කැරමල් සඳහා
- සීනි කුඩා - 150 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ;
- ජලය පෙරීමෙන් - 60 ml.
ක්රීම් සඳහා
- ක්රීම් 33% - 300 ml;
- කිරි - 250 ml;
- ටුනා - 2 කෑලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- වැනලින් - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
පෑන් දී, වත්, සීනි වත් කර ටිකක් ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන, පසුව විනාඩි 5, ඇවිස්සීමකින්, සිරප් උනු. ඊට පස්සේ ගින්නෙන් එය ඉවත් කරන්න, ප්ලාස්ටික් අච්චු මත වහාම වත් කර පසෙකට දමන්න. පිරිසිදු සාස්පාන් දී, ක්රීම් සමග කිරි වත්, සීනි ටිකක් ඉසිය යුතු ය,